هلا بنت المملكه
الله يسلمك على الاطراء
ابشري هذي هي طريقه ليالي لبنان
المقادير:
3 حبات بيض
نصف كأس سميد
8 ملاعق حليب بودره
نصف ملعقه صغيره فانيليا
كاسين الاربع ماء
كأس سكر مطحون
للزينه :
علبتين قشطه
وفستق مطحون
الطريقه :
تخلط جميع المقادير وتوضع في قدر على نار هادئه مع التقليب المستمر حتى تنضج
وتثخن
ثم توضع في صينيه بايركس ويوضع على الوجه القشطه وترش بالفستق المطحون
وتوضع في الثلاجه وتقدم كحلى سفره