يلا نطبخ ونتسلى الكل يشارك ويضحك

[ضحى اماني]

الف صحة على قلبك ماجيك انا ايضا مشكل الصور

 

[باسمه العيون]

اااه يا باسمة هذه مشكلتي انا ايضا بالصور لا تعمل معي حاولت وما في فايدةباسمة العيون ايش ها المنسف وانت باي بلد اريد الوصفة يلا اطلعي بيها شهيتيني بالدجاج مع اني مااااعرف ها الطبق هههه

انا فلسطينيه
.......
المنسف هو طبق جدا معروف في فلسطين والأردن وله أكثر من طريقه بالطبخ

ومنه ما يطبخ على لحم الضأن مع الجميد ( وهو زي اللبن الزبادي لكن يكون مكور

ومنه مايطبخ بالدجاج وايضا للدجاج طريقتين بعضه باللبن الزبادي وبعضه على طماطم
............
وصفتي المفضله هي المنسف برب البندوره (ألمعجون )
........
تحضري بصل وتحوسيه بزيت ذره وتضيفي قطع الدجاج بالبهارات المشكله والملح
وببعدها تضعي مقدار من الماء مع اضافه علب من رب البندوره وبعض الناس يفضل وضع علبتين وايضا نضع مكعبين من المرق ( ماجي ) ويفضل على نار متوسطه حتى الاستواء ومن ثم تصفى قطع الدجاج جيدا من المرق وتوضع في الفرن للتحمير ( دقائق) .....
في طنجره أخرى نكون جهزنا رز بالكركم .. ( طريقه عاديه : نحوسه بالسمنه ونضع عليه البهارات ونضع ما مغلي أو مرق

)
ونجيب خبز شراك .. نقطعه قطع صغيره ونصب عليه كميه من المرقه ونضيف الرز وفوقها قطع الدجاج المتحمر .... ونزينه حسب الرغبه
وبالهنا






ملاحظه : البعض لا يضيف خبز شراك يكون المنسف فقط بالرز والدجاج المتحمر ( ونغطيه باليخني



وصحه وهنا عقلوب الكل

 

[باسمه العيون]

انشاء الله يعجبكم

 

[باسمه العيون]

 

[Magic Fairy]

أين الصور يا باسمة العيون ?
ودي اشوف الطبق لانو
شكلو مبين يمي يمي.....
اف صحة و عافية و ضحى
من فضلك هل وجدت كيفية
تحميل الصور?
حتى علامة الاستفهام
ما بدها تزبط بالعربي
هههههههه

 

[ضحى اماني]

جربت كود اماج لكن طلع مثل ما يطلع مع باسمة وايضا علامات التعجب والاستفهام ما تشتغل انشاء الله استفسر وافيدكن اذا وصلت لشيتحية طيبة عطرة ليك ولكل شعبنا بفلسطين الله يفرج همكم ويزيح كربكم ويرزقكم الجنة ياربتسلم ايدك باسمة على المنسف وانشاء الله اجرب طريقتك واخبرك بالنتيجة

 

[باسمه العيون]

جربت احط صوره المنسف الي عملتو من الهاتف لكن مازبط معي ...... رح نزل لكم صوره من النت واحط الرابط منشان تشوفوه ......اختى ضحى الطيبه جزاك الله خيرا على دعواتك وقلبك الطيب
واي حدا بيعرف كيف نرفع الصوره من كاميرا الهاتف يحط الطريقه لأني ما عندي لاب توب

 

[باسمه العيون]

 

[باسمه العيون]

http://www.google.co.il/search?q=%D9%85%D9%86%D8%B3%D9%81+%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC&client=ms-android-samsung&hl=ar&source=android-com.sec.android.app.twlauncher&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwj72Jf4yd_JAhVCo3IKHQ57C8oQ_AU
ICQ#mhpiv=3

 

[باسمه العيون]

للأسف الشديد جدا ولا طريقه ضبطت معي
.....
في حال علمت بالطريقه سأضع الصور
.....
اخت ماجيك فايري حطي عقوقل ( المنسف بالدجاج) بتطلعلك صوره ...وايضا بتشوفي انواع المنسف جميعها
........
دمتن بحفظ الرحمن

 

[Magic Fairy]

الصراحه و الحق يقال
الطبق أكثر من رائع
ألف صحه و هنا يا
باسمه:37:

 

[باسمه العيون]

الصراحه و الحق يقال
الطبق أكثر من رائع
ألف صحه و هنا يا
باسمه:37:

جربي الطريقه واعطينا رأيك بالطعم

 

[Magic Fairy]

إنشاء الله أجربها لما أتفرغ
و اتركلك خبر

 

[ضحى اماني]

بنات بصحتكن الاكل شاااطرات والله
انا اليوم عشاي سبانخ بالبيض والبطاطا المقلية الي تحب الوصفة تشرح المثل الشعبي الجزائري البرمة بلا بصلة كيما الطفلة بلا خصلة)
بصحتي غراتان السبانخ وبصحة زوجي وطفلاي هو مغري ولذيذ لا تفوتكم الفرصة يلا بنات وين الهمة وين الشطارة

 

[باسمه العيون]

اليوم عشاي شوربه عدس وسلطه ....اليوم عالخفيف
وتغديت لحمه بالللبن الزبادي وخبز شراك وثقلت بالأكل ههههه فلازم يكون العشا خفيف
.....
صحتين اختي ضحى ممم شهيتي للبطاطا المقليه بموووت فيها مع ان الدهنيات بتطلعلي حبوب ببشرتي

 

[ضحى اماني]

صحتين وعافية اخيتي باسمة اقطعي البطاطا مستطيلات حطي عليها زيت الزيتون + ملح وغطيها بورق اليمنيوم ودخليها الفرن صحية ولذيذه والزيت قلييييل
بنات فين شرح المثل الشعبي

 

[Magic Fairy]

نحن عشانا بطاطا مهروسه بصوص الدجاج
مع سلطة خس و بالنسبه للمثل اظن انه
يعني الاكل بدون بصل كالفتاة دون خلق
هههههههه هل هذا صحيح ?

 

[الحديقة السرية]

انا العشاء اليوم
عملت اجنحة الدجاج قليتهم مع بصل مقطع قطع صغيرة
وبعدها حطيت توابل الدجاج وبعدها صوص حمرة مع نصف كاس ماء
وعملت ارز لحالو

بنسبة للكبة عملتها شوية سميكة بس حلوة
اختي ضحى البرغل عندنا هو يلي نعمل بيه الشرشم

ولا اعرف اذا هاد الطبق انتو كمان تقولولو شرشم ولا لا
هاد الطبق نعملو في الغرب في راس العام
نعمل هاد الطبق اول يوم وثاني يوم نعمل عيش {بركوكس}
ما بعرف اذا تعرفيه ولا واتشرف بمعرفة المزيد عنكم في الشرق
وانا اموووووووت على الشاوية. انت من اي ولاية ؟

 

[ضحى اماني]

ماجيك قربتي لكن بدل كلمة اقل حطي قدر لان البرمة عندنا معناه القدر شااااطرة والله
اهلين الحديقة السرية اعرف الشرشم نستخدم القمح بعد التنظيف ويبات ليله مشمخ في الماء من الصباح يطيب مع الحمص،الفول،الفرماس( الهرماس) اللحم او القديد ،الرند والطماطم وووووو هذا الطبق يكون اول ايام التسنين للطفل يعني اول ما تنبت السنان للمزيود نعملولو الشرشم
البركوكس نسميوه بركوكش ،وكاين لي يقول عيش
الله يجزيك خير بيت خالي في تيسمسيلت ،واخر في غيليزان ،تحية لاهل الغرب واحنا جدي في عنابة وعمومي للبقالة ، واحنا مرة بقسنطينة مرة لابسة الحاصيلو كيما ابن بطوطة كل مرة في بلاد

 

[الحديقة السرية]

انا في مستغانم
وزوجي من غيليزان
ونتشرف بيكم في غيليزان او في مستغانم
وين ما بغيتي