امومتي لطفلي
Well-known member
- إنضم
- 14 أكتوبر 2016
- المشاركات
- 1,093
المقادير
500 غرام لحم
بصلة كبيرة
باقة أكرفص أو بقدونس
حبة ثوم
بطاطا واحدة صغيرة الحجم
كركم ملعقة صغيرة
ملح ملعقة معجون طماطم
نصف كوب دقيق
ماء لعمل العجينة
حبت طماطم
طريقة العمل
نقوم بتقطيع البصل
ناعم جدآ مع البطاطا
مع الثوم مع الطماطم
مع المواد كلها
وتخلط جيدآ
وثم نضع القليل من الماء حتى تصبح شبة العجينة
ثم نضع الزيت في المقلات
حتى يحمي الزيت
ونعمل أشكال العجينة الكباب في حجم دائري
وفي حجم متوسط
حتى يصبح لونها ذهبي غامق ف
بقدم مع المقبلات بأنواعها
مثل الخيار المخللات بأنواعها
ولف عافية
500 غرام لحم
بصلة كبيرة
باقة أكرفص أو بقدونس
حبة ثوم
بطاطا واحدة صغيرة الحجم
كركم ملعقة صغيرة
ملح ملعقة معجون طماطم
نصف كوب دقيق
ماء لعمل العجينة
حبت طماطم
طريقة العمل
نقوم بتقطيع البصل
ناعم جدآ مع البطاطا
مع الثوم مع الطماطم
مع المواد كلها
وتخلط جيدآ
وثم نضع القليل من الماء حتى تصبح شبة العجينة
ثم نضع الزيت في المقلات
حتى يحمي الزيت
ونعمل أشكال العجينة الكباب في حجم دائري
وفي حجم متوسط
حتى يصبح لونها ذهبي غامق ف
بقدم مع المقبلات بأنواعها
مثل الخيار المخللات بأنواعها
ولف عافية
