شات ***جمهورية مصر العربية***

[om mano]

انتى غريبة اوى انتى تخدى من حسناتى ليه انتى هتحرمينا نضحك كمان ولا على راسك بطحة

 

[أم أبي]

تعريف بالشيخ:​

الاسم : محمد بن إسماعيل المقدم​

الدولة : مصر​

سيرة الشيخ ومعلومات عن حياته :
اسمه ونشأته
- الاسم / محمد بن أحمد بن إسماعيل بن مصطفي بن المُقدَم
- ولد بالإسكندرية في غرة ذي القعدة سنة 1371 هـ
الموافق 26 يوليو 1952 م​

شهاداته وعلمه
- بكالوريوس الطب والجراحة – كلية الطب- جامعة الإسكندرية.
- دبلوم الصحة النفسية – المعهد العالي للصحة العامة – جامعة الإسكندرية.
- ليسانس الشريعةالإسلامية – كلية الشريعة – جامعة الأزهر.
- حاليا: دراسات عليا في الأمراض العصبية والنفسية.
-عضو الجمعية العالمية الإسلامية للصحة النفسية.
- نشأ في جماعة أنصار السنة المحمدية بالإسكندرية منذ سنة 1965 م
- عمل بالدعوة الإسلامية السلفية منذ سنة 1972 م وضم إليها أغلب قيادات الدعوة السلفية فيما بعد .
- أسس "المدرسة السلفية" بالإسكندرية سنة 1977 م .
- طاف محاضرا ً في الكثير من محافظات مصر والعديد من البلاد العربية , والأوروبية, والولايات المتحدة الأمريكية.​

أساتذته ومشايخه
في القرآن الكريم
- الشيخ / محمد عبد الحليم عبد الله .
- الشيخ / محمد فريد النعمان .
- الشيخ / أسامة عبد الوهاب .​

في الإجازات العامة
- العلامة المحدث / أبو محمد بديع الدين شاه الراشدي السندي المحمدي .
- فضيلة الشيخ / محمد الحسن الددو الشنقيطي.
- فضيلة الشيخ / عبد الله بن صالح بن عبد الله العبيد.​

بنت اسكندريه عيب قوي لما تقوليلي الكلام ده وتتكلمي بالاسلوب ده والشيخ ده من بلدك ​

​

 

[أم أبي]

انتى غريبة اوى انتى تخدى من حسناتى ليه انتى هتحرمينا نضحك كمان ولا على راسك بطحة



​

قال تعالي (( ويل لكل همزه لمزه ))​

 

[om mano]

احسن انك مترديش برضه لانك بدأتى بالغلط ومفكرتيش فى كلامك ده وانه هيمس ويضايق ناس كتير وربنا يكرمك ياستى

 

[om mano]

خلاص اهه الملف عندك اتكلمى براحتك سلام

 

[أم أبي]

كنتــــآكـــي منـــزلي ..
.+.




.+. سلطـــة الـ ملفـــوف .+.

المقاديــــــر :-
أربع كاسات ملفوف مبشور..
قليل من الجزر مبشور ..
ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير ..
ربع كاسة مايونيز ..
ملعقتين وثلثين طعام سكر..
ملعقتان طعام حليب سائل ..
ملعقتان طعام لبن سائل ..
ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض ..
ملعقة طعام وربع من عصير الليمون ..
ربع ملعقة صغيرة ملح ..
رشه فلفل ..

.+.

الطريقــــــــه :-
!ـ يمزج السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون ويخفق جيداً حتى يصبح المزيج متجانس ..
!ـ يضاف الملفوف والقليل من الجزر المبشور والبصل المفروم ويخلط جيداً ..
!ـ تغطى السلطة وتترك بالثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها ..



.+.




.+.​

يتبع ان شاء الله

​

 

[أم أبي]

.+. دجــــآج الكنتـــآكــي .+.

المقاديــــــــر :-
دجاجة مقطعة 8 قطع
طحين
بقسماط + كورن فلكس
بيض
بهارات مطحونة
بهارات ورقية ( ورق غار - عيدان الدارسين أو القرفة - حب هيل - مسمار - جوزة الطيب - فلفل أسود حب ) ..
ملح
زيت للقلي

.+.

الطريقـــــة :-
تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع ..
ثم توضع في قدر على النار ويضاف إليها البهارت الورقية والملح وتترك على النهار حتى تنضج ..
يخلط الطحين مع البهارات والملح ..
يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود ..
اولاً :-
يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط
و يوضع في صينية ..
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة ..
اقلي حتى يشقر لونة ..
.+.



​

 

[أم أبي]

.+. حلقـــــات البصـــل .+.


المقاديــــــر:-
من 4-6 حبات بصل ..
كوب دقيق ..
كوب حليب ..
2 و نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر ..
ملعقة و نصف صغيرة سكر ..
2 ملعقة طعام ملح مخلوط بالتوابل تجديه في أي سوبرماركت ..
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة ..
.:.
المكون الأخير واللي راح تستغربوه علبة بيرة بس طبعا بدون كحول ورأي بصراحة لم اجرب هذه الطريقة جربتها بالطرق العادية وكانت لذيذة فالأمر اختياري ممكن استبدالها بالحليب أو الماء ..

.+.

الطريقــــــة :-
نقطع البصل ونضعه في الثلاجة لمدة يوم حتى يصبح سهل فصل الحلقات عن بعض ..
نغطس حلقات البصل في الحليب ثم الدقيق حتى تتغطى جيداً ..
ثم بعد ذلك نخلط بقية المكونات جيداً من ضمنها حتى تصبح ثقيلة كالكريمة نسخن الزيت الحار ونغمس حلقات البصل ثم نضعها في المقلاة الشبك إذا وجدت لمدة 10 ثواني ثم نرفعها ونفرق حلقات البصل عن بعضها لو التصقت ونضعها مرة أخرى بالزيت لمدة 3 دقائق الى ان تصبح ذهبية اللون نضعها على ورق خاص لآمتصاص الزيت و نرش عليها قليل من الملح وتقدم فوراً ....
.+.

​

 

[أم أبي]

.+. بطـــاطس الودجز من كنتاكي .+.



المقاديـــــر:-
بطاطس من النوع الصغير ..
نصف ملعقة طعام ملح صيني Msg ..
نصف ملعقة طعام بصل بودرة ..
كوب دقيق ..
نصف ملعقة طعام ملح ..
نصف ملعقة طعام فلفل حار بودرة Cayenne pepper ..
نصف ملعقة صغيرة فلفل ..
نصف ملعقة طعام اوريجانو مجفف ..
2 مكعب ماجي مفتت جيداً ..
بيضة مخفوقة ..
2 ملعقة طعام حليب ..


.+.

الطريقـــــة :-
نخلط جميع المقادير الجافة في وعاء ونخلط البيض والحليب في وعاء آخر نسخن الزيت نغمس البطاطس في البيض و الحليب ثم نغمسها في خليط الدقيق وتقلي في الزيت الحار الى أن تصبح ذهبية اللون وترفع على ورق خاص لآمتصاص الزيت ونرش رشة ملح وتقدم فورا ً ....
.+.


​

 

[أم أبي]

.+. French Fries .+.

.+.



المقاديــــر:-
بطاطس ..
ربع كوب سكر ..
2 ملعقة طعام corn syrup ..
نصف كوب ماء حار ..

.+.

الطريقـــــة :-
طبعا أول شي تقطع البطاطس ويتم غسلها بالماء ..
طبعا المقادير تختلف حسب كمية البطاطس ..
نخلط جميع المقادير جيدا ونتأكد من ذوبان السكر جيدا ثم ننقع البطاطس المقطعة بالخليط لمدة نصف ساعة بالثلاجة ثم تقلى بالزيت الحار وتقدم فوراً ...
.+.




.+.


بالهنــــــــــاء والشفــــاء

 

[بنت اسكندرية]

يابنات انقلوا على البيت التاني

ناخد راحتنا

خلوا ام ابي تاخد راحتها هي كمان

والسموحة منك ام ابي

اشبعي بالملف

 

[هالةالقمر]

:no::no::no:

 

[om-noran]

يا بنات...استهدوا بالله,,

وحدوا الله

وبعدييييييييييييين

 

[sherwetta]

خلاااااااااااااااص يابناااااااااااااات

الملف ده بيجمعنا من زمان ومش عاوزين حاجه تفرقنا

ولو اتقفل الملف هنستفيد ايه الله يخليكم

انتهيييييييييناااااااااااااا

 

[om mano]

لا اله الا الله

 

[ام محمود]

ربنا يهدى النفوس

 

[أم أبي]

خلوا ام ابي تاخد راحتها هي كمان

والسموحة منك ام ابي

اشبعي بالملف

اهدي يا حبيبتي سامحك الله

 

[بنت اسكندرية]

اهدي يا حبيبتي سامحك الله

الله يسامحنا كلنا يا طنط
دنيا وآخره

 

[om-noran]

يتصفح الموضوع حالياً : 13 (12 عضو و 1 ضيف) ‏om-noran, ‏بنت اسكندرية, ‏sherwetta, ‏sama_sehab, ‏ام محمود, ‏om mano, ‏اعماق البحر, ‏Amany, ‏أم أبي, ‏هالةالقمر, ‏rere 123, ‏تحيا مصر


هااااااااااااااا.....

 

[أم أبي]

ايه ده هو فعلا مبقاش فى دم ولا ايه انا اعرف ان لو حد مش عايزنى ابطل اغلس عليه وكلنا كده بصراحه مبنحبش الغلاسه ايه ده عموما البيت التانى دلوقتى افضل لحد ما البيت هنا ينضف شوية

قال تعالي (( ويل لكل همزه لمزه )) تذكري ان كل ما تكتبه انه في ميزان حسناتك وانا اعلم انكن الان في حاله غضب ياريت تستهدوا بالله الموضوع مش مستاهل ولو انا اللي هفرقكوا اتكلموا مع بعض انا الحمد لله مش احب اخسر حد من اخواتوا وعلي فكره انتوا مزودنها شويه بس بكره تهدوا وتقولوا انكم كنتوا مزودنها شويه علاج حاله الغضبان انه يقوم لو قاعد ولو نايم يقعد او يتوضا او يذكر الله ولو مضايقيين مني خلاص اتكلموا ومتعملوليش اهميه انا اصلا مش بتكلم معاكم انا بحط حااجت تشهدلي يوم القيامه وبس علشان اغفر ذنووووووووووووبي

سامحكم الله