شات ***جمهورية مصر العربية***

[sherwetta]

خخخخخخخخخ حلوه يامارو

بس هو ليه الكل بيخاف من الدكتور الراجل؟
يعنى هو الدكتور الراجل هياكولنى مثلا؟؟؟؟؟

 

[الملاك الوردى 2]

تسلمى ياقمر سلميلى عليهم كلهم

 

[sherwetta]

اسالى ياشيمووووو

اتفنضل ياعثل

 

[الملاك الوردى 2]

بصى يا ستى
1- بس من غير ما تضحكى عليا هو القلقاس بيتعمل ازاى اصل كانت ماما دايما هى اللى بتجبلى الخضار جاهز يادوب باخد منه بالمعلقه واحط علطول لكن دلوقتى ماما بعيد اعمل ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ لو سمحتى بالتفصيل............

2- عاوزه طريقه للجمبرى تكون حلوه بس بقشره اخر مره عملته مع خضار كان حلو بس ناشف..............

3- عندى سمك تونه مقطع حلقات عاوزه اعمله صينيه ازاىىىىىىىىىىىىىىى......

 

[الملاك الوردى 2]

شيرى انت فينننننننننننننننننننننن

 

[sherwetta]

انا جيت ياشيموووووووو

بصى ياستى القلقاس انا بجيبه مجمد حلو وارحم من تقشيره وقرفه

انتى هتعملى شوربه عادى<<فراخ او لحمه

جوه كيس القلقاس بيبقى معاها كيس الخضره<<بيبقى نوع الخضره سلق<<اسمها كده

هتحمرى نص راس توم وتحطى عليها نص معلقه صغيره كسبره ناشفه حب وتحطى الخضره بعد كده تحطى التقليه دى على الشوربه

ولما تغلى حطى القلقاس وبسسسسس

الجمبرى ياستى انا بعمله بطريقه سهله اوى

اغسلى الجمبرى كويس <<انا بعمله بقشره وراسه وديله وكلللله
حطيه فى حله وعليه بصله كبيره مقطعه حتت صغيره وفصين تلاته توم وفلفله حراقه او رومى وحطى رشه ملح وكمون وبهارات ولمون وماتحطيش ميه خاااالص
حطيها على النار بتاع ربع او ثلت ساعه وهيستوى ويبقى زى الفل يتاكل بعيش او رز ايهم تفضلين


سمك التونه بصراحه معملتهوش قبل كده
خلينى ادعبسلك على حاجه واقولهالك

 

[الملاك الوردى 2]

بصى يا قمر هو انا شاريه القلقاس بس عادى مش اكياس بعد كده هادور على الاكياس دى بس طبعا من غير خضره ايه هى الخضره بتاعته وكميتها اد ايهسلق بس والا فى حاجه تانيه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

 

[sherwetta]

لقيتلك دى

خواتى الحبيبات
احب اقدم لكم طريقة عمل السمك المشوي
اختاري نوع السمك آلي تحبينه (أنا استخدمت سمك التونة) وقطعيه شرائح رقيقة واغسليه وضعيه فى مصفاة
لعمل الصلصة أو التتبيلة خدي ليمونه واعصريها فى صحن ثم ابشري بصلة كبيرة وضعيها علي الليمون وكذلك أضيفي الثوم المهروس وكمون الحوت وبعض الملح , اخلطي الصلصة جيدا ثم تبلى فيها شرائح السمك واتركيها لمدة ربع الى نصف ساعة ثم خدي قطع السمك المتبلة وضعيها فى الشواية لعند ماتتحمر القطع
قدميها ساخنة مع السلطة المشوية الحارة نوعا ما (وسأبعث لكم بطريقة تحضيرها مع الصور )
أتمنى انها تعجبكم, ألف صحة.



​

 

[sherwetta]

بصى القلقاس العادى عيبه فى تقشيره بس لانه لزج اوى

امسكيه بفوطه وحاولى تقشريه وقطعيه مكعبات

والخضره بتاعته سلق

لقيتلك طريقه اهى بالصور للاخت كوكيتا
تجيبين سلق تقريبا حزمه كبيره

نقشره نفس البطاطس

نقطعه مربعات

تسوين هنحطيه في ماي حار وكل ربع ساعه تقلبيه لين يختفي النشاء لانه يحتوي على كميه كبيره من النشاء تقريبا اي العمليه 3 مرات او لين يصير لون الماي ابيض

تغسلين السلق و نقطعه بس نستخدم الاوراق ونتخلص من الساق

شوفي طريقه غسل القلقاس

نقلبه في الماي ونغير الماي لين لونها يفتح

نسلق اللحم ( 2 كيلو ) ببصله مقطعه ونحط حبه طماطم سليمه وملح وفلفل فقط<<او الدجاج

نفرم السلق

نعصر السلق لين يطلع حوالي كوب عصير

 

[sherwetta]

بعد ما ينضج اللحم نصف نضج نضيف القلقاس ونخليه يستوى مع اللحم تقريبا ثلث ساعه


في ملعقتين كبار سمن حمري ربع كوب ثوم مفروم مع ملعقه كزبره جافه مطحونه

وضيفي السلق المعصور وقلبي

نضيف عصير السلق والسلق للقلقاس ونقلب

وخليه يغلي على نار هادئه لمده ربع ساعه

وقدميه مع الخبز العربي<<او الارز الابيض

 

[الملاك الوردى 2]

شكرا ياقمر تسلم ايدك بس تفتكرى طريقة صينية التونه دى حلوه مش عارفه حاساها كده مش اوى

وبعدين انا عاوزاها صينيه بصوص وكده يعنى ايه رايك

 

[sherwetta]

اممممممم انا مش فاكراله حاجه خالص التونه

انا لسه مجربتهوش خالص ياشيمو والله

 

[الملاك الوردى 2]

معلش حبيبتى تعبتك معايه ربنا يسعدك ويخليلك ولادك يارب

 

[الملاك الوردى 2]

ورده عامله ايه دلوقتى قلبى معاكى ربنا يصبركم يارب

 

[الملاك الوردى 2]

كلبوزتى دى تمارين كمان مفيده لازم تعمليهم كلهم مع الكمادات السخنه وتظبطى المخده وهتبقى تمااااااااااام انشاءالله

تمارين للرقبه والاكتاف

تمارين لرسغ اليد

الجلسه الصحيحه امام الكمبيوتر

 

[الملاك الوردى 2]

اين انتم

منورين وساكتين ليه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

 

[الملاك الوردى 2]

7 (4 عضو و 3 ضيف)

اهلا اهلا
ليس ضيف واحد ولا اثنين بل ثلاثه

 

[ورودة حالمة]

كتكوتة سلامة مريم ياارب

امممم معنديش فكرة بصراحة بس بقول استني يومين كده وخلال اليومين دول نيميها على جنبها ع قد متقدر وربنا يشفيهالك يااارب



سموووووووة حبيبتي

سلامتك يارب وسلامة منمن

الف لا باس ان شاء الله بس انتي لازم برده تشيكي ع نفسك وتعملي فحوصات



كلبز حبيبة قلبي سلااامتك وطهور باذن الله باذن الله ربنا حيتمم شفاءك في القريب العاجل يارب



حبيبة
ام نوران
شيري
ام هاجر
د. شيماء
تحيا مصر
وبنوتة
سهلولة
ومعموقة
هالة القمورة


انا شاكرة ليكم جميعا

ووحشتوني جدا

ويارب تكوني جميعا باحسن حال

حاولت اتابع اللي فات بس دا كتير ويا دوب قريت اللي قدرت عليه

 

[ورودة حالمة]

ورده عامله ايه دلوقتى قلبى معاكى ربنا يصبركم يارب

الحمدلله انا بخير بقيت احسن بس الواحد مش بينسي بسهولة وحبة بنضحك اهه وحبة بنبكي

انا كل همي ع خالاتي اللي لسة منجوزوش اصبحو فاقدين الاب والام ودا صعب اوي

والله شفت رسائل كانت كتباها خالتو اللي في 4 كلية قبل ما يموت جدو بيومين وكانت زي اللي حاسة بكدة وكلها رسائل تدمي القلب

ربنا يصبرهم يااارب

الحمدلله ع كل حال

 

[كتكوتة كتكوتة]

ام نوران
هههههههههه انا مقدرتش امسك نفسى من الضحك تخيلت شكلك وانتى داخلة بكل ثقة طلع راجل بس عارفة يمكن حصل كده علشان تكشفى ما هو انتى شكلك كنتى هتفضلى مستنية لحد ما تلاقى دكتورة يلا حصل خير ويارب تطمنى وطمنينا
بصى مريم اوقات بتعرق مع اننا مشغلين التكييف جوزى وهى دايما بيحسوا بالحر وانا اللى بابقى متكتكة انا حطيتلها مضاد حيوى وهيبان بكرة لو كده هاوديها لدكتور وربنا ما يجيب حاجة وحشة

شيرى
تسلم ايديك حلوة الطريقة اللى فى الانجاز دى فعلا باحب ابتكاراتك