أدخلي وأكتبي من تجربتك معلومات جديدة استفدتي منها

[راجيه الرضا]

​

زيادة كمية الزيت في صلصة المحشي، حيث تعمل تلك الكمية على ترك طعم جميل للصلصة، كما أن البصل المثير بما يعادل نصف كمية المحشي تقريبا هو أحد أهم إضافات تكات للمحشي.

​

 

[راجيه الرضا]

​

بطاطس التحمير ...بطاطس الطبخ

بطاطس التحمير غالبا بها نقاط حمراء .اما الاخرى تكون ملساء

البطاطس الصالحة للتحمير يكون لونها فاتح بينما البطاطس الغير صالحة للتحمير والصالحة للطبخ يكون لونها داكن بعض الشيئ.
بطاطس التحمير تكون ناشفة جدا أما البطاطس الحلوة أو بطاطس الطبخ تكون طرية بعض الشيئ


خزني البطاطس بدون غسلها وخارج الثلاجة في مكان مظلم لأن الضوء يسرع ظهور البراعم الخضراء

 

[دانسميز]

معلومات مفيدة جداً راجيا... جزاك الله خيراً ? ?

 

[دانسميز]

مشاهدة المرفق 28733لكي تحصلي على بيضة سليمة قشرها غير ملتصق ضعي البيضة بين يديك وقومي بفركها (دعكها) بشكل دائري فيسهل تقشيرها.

خخخ.. هذه كثيراً ماتحصل معي.. تلتصق القشرة.. سأجرب هذه الطريقة...

 

[دانسميز]

مشاهدة المرفق 28746​

بطاطس التحمير ...بطاطس الطبخ

بطاطس التحمير غالبا بها نقاط حمراء .اما الاخرى تكون ملساء

البطاطس الصالحة للتحمير يكون لونها فاتح بينما البطاطس الغير صالحة للتحمير والصالحة للطبخ يكون لونها داكن بعض الشيئ.
بطاطس التحمير تكون ناشفة جدا أما البطاطس الحلوة أو بطاطس الطبخ تكون طرية بعض الشيئ


خزني البطاطس بدون غسلها وخارج الثلاجة في مكان مظلم لأن الضوء يسرع ظهور البراعم الخضراء

يقولون ان البراعم الخضراء تسبب التسمم.. هل هذه المعلومة صحيحة؟

 

[راجيه الرضا]

خخخ.. هذه كثيراً ماتحصل معي.. تلتصق القشرة.. سأجرب هذه الطريقة...

هو وضع الملح ايضا في ماء السلق يساعد على تقشيرها سليمه

 

[راجيه الرضا]

يقولون ان البراعم الخضراء تسبب التسمم.. هل هذه المعلومة صحيحة؟

البطاطس التي بها بقع خضراء فعلا سمعت انها مضرة قد تسبب شيئا معويا اما موضوع البراعم هذا فلا اعلمه صراحة

 

[راجيه الرضا]

معلومات مفيدة جداً راجيا... جزاك الله خيراً ? ?

واياك حبيبتي نفعنا الله بها واياك

 

[راجيه الرضا]

​

.

 

[راجيه الرضا]

هذه المساحة الصغيرة يُمكنك تنظيفها من خلال رش بعضاً من البيكنغ صودا، ثم باستخدام زجاجة رذاذ مملوءة بالماء والخل بنسبة 1: 1، قومي برش الصودا، وانتظري بعد أن يهدأ التفاعل ثم قومي بفرك الثنايا بفرشاة أسنان قديمة، ثم تخلصي من الاتساخات أولاً بمنشفة ورقية، ثم بقطعة قماش مبللة. والآن انظري للنتيجة المبهرة!

 

[راجيه الرضا]

لتنظيف المفروشات، اخلطي ملعقة كبيرة من البيكنغ صودا مع ثلث كوب من الخل وبعض الماء الساخن (وليس المغلي) وملعقة كبيرة من مسحوق الغسيل، ثم باستخدام فرشاة ذات شعيرات ناعمة افركي الأثاث بلطف لتتخلصي من البقع. ويُمكنك استخدام الصودا بمفردها لإضافة بعض الإشراق لألوان الأريكة، وفي هذه الحالة فقط قومي برش طبقة رقيقة منها فوق الأثاث واتركيها لبضع ساعات، ثم باستخدام المكنسة الكهربائية تخلصي من أية بقايا.

 

[راجيه الرضا]

استعيدي اللون الأصلي لفواصل البلاط وتخلصي من الاتساخات والعفن المتراكم عن طريق فرك الفواصل بمزيج من الخل والصودا، واتركي هذا المزيج على السطح لبضع دقائق، ثم اشطفيه بالماء وامسحيه حتى يجف.

 

[راجيه الرضا]

انثري بعض الماء على البقع لتجعليها رطبة، ثم رشي المنطقة بالبيكنغ صودا، واتركيها لمدة 10 دقائق، ثم قومي بشفط الصودا بالمكنسة الكهربائية. والخطوة التالية هي خلط ملعقة كبيرة من سائل غسيل الأطباق مع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، مُضاف إليهم بعضاً من الماء الدافئ (حوالي 2 كوب تقريباً)، ثم افركي البقع بهذا المحلول جيداً واتركي السجادة لتجف في مكان جيد التهوية.
​

 

[راجيه الرضا]

لتنظيف البقع الملتصقة بألواح التقطيع، انثري الملح (ويُفضل الخشن) على لوح التقطيع الجاف ثم افركيه جيداً. بعد ذلك اغمريه في ماء ساخن وافركيه مرة ثانية جيداً باستخدام إسفنجة أو فرشاة. ويُمكنك تكرار هذه الخطوات إذا لزم الأمر.



منقول عن صفحة حول العالم فيس بوك.

 

[راجيه الرضا]

نصيحة مجربة من بعض النساء وضع اسفنجة في درج الخضروات لمنع فسادها ​

 

[راجيه الرضا]

 

[راجيه الرضا]

​

عند شرائك للبيض فلا تغسليه الا قبل الاستخدام مباشرة لا تغسليه ونجففيه وتتركيه لحين الاستخدام
قشرة البيض ليست كتلة صامته بل له مسام وللليض غشاء رقيق لا نراه اذا غسلتيه فقد ذلك الغلاف وتعرضت البيضة لدخول تلك الملوثات لداخلها .لذا حاولي قدر الامكان اختيار النظيف ولا تغسليه الا قبل الاستخدام مباشرة

 

[راجيه الرضا]

​

 

[راجيه الرضا]

​

 

[راجيه الرضا]

​