تفضلو شوفواطباق غدانا المتواضع بالصور

[هدب العين]

بسم الله الرحمن الرحيم
------------------------
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيت اوريكم اطباق غدانا وان شاء الله تعجبكم

لاقوة الا بالله




اولا صينية توست بالدجاج
------------------------

الطريقه

1- ناخذ صينية ونضع فيها توست مفكك اطرافه

2- نمسح التوست بجبن من اسفل ونرصه في الصينيه

3- نمسح من الاعلى مايونيز







4- نسلق دجاجه ثم نفككها شرائح باليد

5- نحمص بصل وثوم على النار مع زيت قليل

حبه ماجي فلفل بارد مقطع شرائح 3حبات طماطم ونخلطهم مع بعض

ونضع عليها الدجاج المقطع ونحركه مع قليل ملح وبهارات








6- نضع الدجاج على التوست واضع عليه جبنة مازرولا





7- ثم نكمل طبقه ثانيه من التوست ممسوحه بالجبن ​

من اسفل ومايونيز من اعلى

8- ننثر طبقه بسيطه من الدجاج واضع عليه الخلطه

(1قشطه +ملعقتين مايونيز +ملعقتين جبن +حبه بيضه)



ندخلها الفرن وهذا بعد ماطلعتها​

الطبق الثاني

كرات الدجاج بصلصة الكاري


صحن دجاج مفروم انا سلقته بعدين خلطه مع

خمس شرائح خبز توست مفرومة

بيضة

بصلة مفرومة

زنجبيل مفروم

ثوم مفروم

فلفل أخضر حار مفروم (حسب الرغبة)

ملعقة بهارات كاري

ملح وفلفل

الطريقة :

اخلطي المقادير السابقة كلها مع بعض .. ثم كوريها بيدك ..

صفيها بصينية ودخليها الفريزر نص ساعة الين تتماسك بعدين اقليها في زيت حار





ثم ضعيها على ورق ناشف




اتركيها على جنب شوي على بال ما نسوي الصلصة ..

مقاديرها :

ملعقة زيت

بصلة مفرومة أو مقطعة جوانح (حسب رغبتك)

فلفل بارد مقطع أعواد

فلفل حار مفروم

ثوم مفروم

زنجبيل مفروم

علبة زبادي.. مخلوطة مع 3 م.ك صلصة طماطم

كوب حليب جوز الهند (هو يجي بودرة تحلينها بمويه)
انا ماكان عندي فما حطيت

ملعقة بهارات كاري

ملح وفلفل
ماء


طريقتها

أكيد البداية بالزيت ثم تحميس البصل والثوم والزنجبيل معاه .. ثم

إضافة الفلفل الحار والبارد .. ثم إضافة خليط الزبادي وصلصة

الطماطم .. أضيفي البهارات والملح والفلفل ( أنا حطيت فلفل

أحمر مطحون ) .. سقطي الكرات وحده وحده .. أضيفي شوية

ماء .. اتركي المزيج يغلي .. أضيفي حليب جوز الهند آخر شي ..

وهذا بعد التقديم مع الارز طبعا انا قليت خضار مثلجه

واضفتها مع الطبق وبطاطس مقلي






سلطة البطاط والباذنجان


1- بطاطس مقطعه مكعبات ومقليه

2- باذنجان مقطعه مكعبات وتقلى في زيت

3- خبز محمص

4- فلفل بارد اخضر واصفر مقطع مربعات

5- خس مقطع شرائح طوليه


6- طماطم مقطع صغير


الطريقه تخلط جمع المقادير مع بعض





الصوص

ملح - عصير ليمونه - ملعقتين مايونيز - اضيفي ملعقتين زبادي - رشة كمون - فلفل اسود- جبة مازرولا








​

​

اتمنى يكون اعجبكم وعليكم بالعافيه


هـــــــــ:icon31:ــــدب العيـــــ:icon31:ــــن​

 

[رمله فوشيه]

:c017:تسلم الايادي ان شالله وماننحرم منها الصراحه سفرة تجنن وتفتح النفس غصب عجبتني مرررررررررة كرات الحم:essen:
بصلصة الكاري وان شا الله جاري التطبيق قريب مشكورة يالغاليه على الجهود الجبارة وتقبلي مني هاذي:a084::a200::a194::a025:​

 

[لمــى..]

يعطيك العافيه هدبدب وتسلم يدك
وننتظر جديدك على أحر من الجمر...

 

[مُنيتا]

الله يهدب السفرة تجنن وتفتح النفس بس ناقصة وجودي عشان انورها اخخخخخخخخخخخخخ
واكيد الديو لعمر ومنرندا التفاح لعبود لانهم ديم يحبون يكونون خلفة عن الناس ههههههههههههه
والسفن المفتوح من شرب منه اكيد اثير ههههههههههههه

 

[ريحانة القلوب]

تسلم الايادي والله سفرة تفتح النفس بس كان عزمتيني يادبه خلاص زعلت
جاري التطبيق :icon26:

 

[Life is Life]

ياااااااااااي
مره مررره روعه ماشالله

كل طبق يفتح النفس اكثر من الثاني خصوووووووصا التوست
مره مرررره احبه مع الجبن والدجااااج

تسلم يدينك

 

[هدب العين]

ههههههههههه

والله ضحكتيني يامنيتا
عاد جو من المدرسه جوعانين وانا اصور وهم يسحبون السفره واثير تفتح السفن عشان مستعجله على الغداء

والا ابوهم طفش من تصويري واخذ الجوال والصوره الاخيره من اعداده طبعا مادري من الجوع بغى يصور البيت كله مو السفره بس خخخخخخخخخ

 

[هدب العين]

رمله فوشيه

مشكوره ياحياتي

انتي الي عسل زي ردودك الحلوه واكيد لو جربتي الكرات بتعجبك لاني اول مره اسويها بس كانت مره لذيذه
عليك بالعافيه مقدما

 

[هدب العين]

لمى

اشكرك ياحياتي على ردك الذوق

تسلمي لي ياعسل

 

[renad2008]

ماشاء الله
يعطيكي العافيه دايما متميزه
تسلم الايادي​

 

[هدب العين]

ريحانة القلوب

مشكوره حبيبتي وكان ودي والله اعزمك بس وين ساكنه خخخخخخخ

عشان المره الجايه تكوني اول المعازيم

يسلمو ياعسل

 

[روز الحب]

بسم الله عليك ماشااااااااااااااااااااااااااء الله تبارك الله
ادعيلي ياهدب ان ربي يوفقني واقدراسوي سفر تفتح النفس
ياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااارب:blushing:

 

[غـ الـروح ـلا]

ماشاء الله

سلمت الايادي

 

[أترجة]

ما شاء الله
سفرة عامرة بأصحابها

 

[هدب العين]

ياااااااااااي
مره مررره روعه ماشالله

كل طبق يفتح النفس اكثر من الثاني خصوووووووصا التوست
مره مرررره احبه مع الجبن والدجااااج

تسلم يدينك

مشكوره حبيبتي

الله يسلمك ياعسل

 

[نجمة العالم]

رووووووووووعه هدوب

ماشاء الله سفره تجننننننننننن

عجبتني فكرة كور الدجاج اكيد قيد التجربه

 

[عذبة الاحساس]

مررررررررررررررررررررره فظيعه ياهدوب ما شاء الله عليك يا عسل بصراحه تفتح النفس

 

[أحلى عسل]

يعطيك العافيه ياعسل جوعتيني هههه

 

[هدب العين]

رندا الله يعافيك ياحياتي

ماقصرتي على الرد الحلو


مشكوررررررررررره ياقلبي

 

[الغالية2007]

يسلموووووووووووووو