مرحبآ !

من خلال التسجيل في صفحات نسوة يمكنك ذلك من المشاركه وتبادل الآفكار الأيحابيه مع زميلاتك

آشتركي معنا الآن !

◆ مقــبلات من يـد لمى الحسناء للمسابقة ◆

إنضم
18 مايو 2008
المشاركات
12,186

كيفكم أخواتي
تفاعلاً مع المسابقة حبيت انزل لكم بعض من المقبلات
اتمنى ان تنال على اعجابكم وذائقتكم

احضرتكم لكم أخواتي صحنين من المقبلات

الاول :

الكبـــــــــــــــــة /
المقادير:

2 صحن صدور دجاج
2 كأس برغل ناعم
ماء
بهارات
بصل


الحشوة:

دجاج مفروم
يحمس مع بصل ويضاف اليه بهارات


الطريقة:

يغلى الماء ثم ينقع بالبرغل لمدة ساعة تقريبا

يفرم صدور الدجاج في فرامة اللحم مع البصل

يخلط البرغل مع الدجاج ويفرم مرة ثانية مع اضافة الملح والبهارات

تقطع العجينة قطع متوسطة ثم يجوف وسط كل قطعة وتحشى بالدجاج

المفروم ثم تغلق وتشكل على هيئة الكبة المعروفة وتقلى بالزيت

صورة الشكلة النهائي






والطبق الثاني :
سلطــــــــــــة لمى

المقاير /

بطاطس
خيار
طماطم ( بندورة )
بقدونس
ملفوف
فلفل حار

الصوص :

زبادي ( روب )
طحينة السايلة
لبـنة أو قشطة طازجة
ليمون
ملح



الطريقة :

يقطع البطاطس اصابع صغيــرة وتقلى ومن ثم يقطع الخيار وطماطة صغيرة وملفوف جوانج صغيرة

وبعد تقطيع الخضار تخلط وتوضع بصجن التقديم ومن ثم يوضع البطاط المقلي

وآخر طبقة الصوص ( طحينة زبادي لبنة قليل من الملح رشة ليمون ) تخلط جيداً وتوضع الطبقة الاخيرة وتزين بالبقدونس والفلفل
هذا الشكل النهائي




بالهناء والعافية

تحياتي لمى الحسناء

 
التعديل الأخير:

هدوء أميرة

New member
إنضم
15 أكتوبر 2009
المشاركات
16,306
واو تبارك الرحمن طبق شهي ورائع
تسلم يدينك ياأحلى حسنا
 
التعديل الأخير:
إنضم
18 مايو 2008
المشاركات
12,186
هذي الكبة


وهذي السلطة عجزت احملها مادري طلعت عندكم الصورة والا لا
لان الصور عندي مو مبينه !!


 
إنضم
18 مايو 2008
المشاركات
12,186
الحمدلله الحيم مبينه عندي بس صغيره اضغطوا عليها وتكبر بالتوفيق يارب للجميــــــــــع
 

واثقة

عضوة مخالفة لقوانين المنتدى
إنضم
25 يوليو 2007
المشاركات
10,612
لمو

إبداااااااااااع

اشتهيتها مررره وأنا جوعانه ومسويه دايت..


ماشاء الله تبارك الله


 

لاريسيا

New member
إنضم
22 يوليو 2009
المشاركات
8,810
ماشاء الله تباركـ الرحمن..................
رووووووووووووووووووووعه
 
إنضم
18 مايو 2008
المشاركات
12,186
,,,واثقة,,,,
مراقبة قسم الزوج و الزواج




الابداع بصمتك في موضوعي
مشكوره مراقبتنا على حضورك ومشاركتك في صفحتي
 
أعلى