هدب العين
New member
- إنضم
- 2 فبراير 2008
- المشاركات
- 2,925
بسم الله نبدا
المقادير
وبشر الليمون مقسوم قسمين
2 ملعقه طعام
1 ملعقه طعام
م ط = ملعقه طعام
الطريقه..
سخني الفرن على درجه 180 اولا..
يخلط في وعاء البسكوت الدايجستف مع الزبده الملينه (بدرجه حراره الغرفه) و2 م ط من بشر الليمون
الى ان تصبح متماسكه قليلا
ثم اضغطيها في اوراق البيليسه على قالب الكب كيك حتى يعطيها الشكل المطلوب
ثم نعمل الحشوه
تضرب الجبنه في الخلاطه حتى تلين
يضاف السكر بالتدريج
يضاف بشر الليمون 1 م ط
يضاف البيض
يضاف عصير الليمون تقريبا 1 م ط
وهذا شكل الخليط وهو جاهز
الان نصب الخليط في الاكواب البسكوتيه
تقريبا حوالي ملعقه ونص لكل كوب
تخبز في الفرن لمده 40 دقيقه..وبعد ما نطلعها نتركها حوالي 20 دقيقه لتبرد
ثم نزينها بالباي فيلينج
الفراوله والتوت ...
تدخل الثلاجه لمده لاتقل عن 5 ساعات ....
ثم تقدم...
والف عافيه
الف عافيه يارب
منقول