الدكتورة سوسن ق
Active member
- إنضم
- 7 مارس 2014
- المشاركات
- 327
عندما تسافرين وفي ثلاجتك لحم كيف تعرفين اذا ثلاجتك توقفت عن التبريد وبالتالي فسد اللحم ؟؟
ضعي في ثلاجتك زبدية مليئة بالماء ودعيها حتى يجمد الماء وعند السفر ضعي فوق الثلج الذي في الزبدية قطعة نقود معدنية وعندما تعودين الى المنزل انظري الى قطعة النقود اذا وجدتيها في مكانها هذا يعني ان ثلاجتك لم تتوقف عن العمل اما اذا وجدتيها في اسفل الزبدية هذا يعني ان ثلاجتك توقفت لفترة طويلة بسبب انقطاع او عطل بالتيار الكهربائي وهذا يعني ان اللحم اصبح فاسدا ويجب رميه اما اذا كانت القطعة النقدية نزلت في الزبدية لمسافة قصيرة لم تتعدى النصف هذا يعني ان ثلاجتك توقفت لساعات فقط وبالتالي مازال اللحم صالح اما اذا نزلت لنصف الزبدية أو اكثر هذا يعني ان الثلاجة توقفت ليوم او اقل وهذا يعني ان نتأكد من اللحم من خلال رائحته ولونه عندما يتفكك عنه الثلج ،معلومة أخرى اللحوم المثلجة يجب ان نضعها على نار الطهو قبل ان ترتفع درجة حرارتها ،يعني يجب ان يكون ملمسها مازال بارداً لأن وضعها لفترة طويلة خارج الثلاجة يُفسدها ...
ضعي في ثلاجتك زبدية مليئة بالماء ودعيها حتى يجمد الماء وعند السفر ضعي فوق الثلج الذي في الزبدية قطعة نقود معدنية وعندما تعودين الى المنزل انظري الى قطعة النقود اذا وجدتيها في مكانها هذا يعني ان ثلاجتك لم تتوقف عن العمل اما اذا وجدتيها في اسفل الزبدية هذا يعني ان ثلاجتك توقفت لفترة طويلة بسبب انقطاع او عطل بالتيار الكهربائي وهذا يعني ان اللحم اصبح فاسدا ويجب رميه اما اذا كانت القطعة النقدية نزلت في الزبدية لمسافة قصيرة لم تتعدى النصف هذا يعني ان ثلاجتك توقفت لساعات فقط وبالتالي مازال اللحم صالح اما اذا نزلت لنصف الزبدية أو اكثر هذا يعني ان الثلاجة توقفت ليوم او اقل وهذا يعني ان نتأكد من اللحم من خلال رائحته ولونه عندما يتفكك عنه الثلج ،معلومة أخرى اللحوم المثلجة يجب ان نضعها على نار الطهو قبل ان ترتفع درجة حرارتها ،يعني يجب ان يكون ملمسها مازال بارداً لأن وضعها لفترة طويلة خارج الثلاجة يُفسدها ...
