دبدوبه شيك
New member
- إنضم
- 5 فبراير 2010
- المشاركات
- 435
الزنجبيل
يعتبرالزنجبيل من أهم الأعشاب التي يعتمدعليهاأهل الطب المكمل في شفاءالعديدمن الأمراض,
وقدأثبتت الدراسات الطبية والصيدلانية فائدته الذكرةوللحفظ وعدم النسيان,,
ويؤخذمن الزنجبيل المطحون قدر55جراما,
ويخلط مع اللبان الدكر(الكندر)50جراما,ومع الحبة السوداء(حبة البركة)50جراما,
وتعجن في كيلوعسل نحل وتؤخذمنه ملعقة صغيرة على الريق يوميامغ صنوبروزبيب,
_ ويستعمل الزنجبيل في علاج الصداع والشقيقة,ويعجن الزنجبيل المطحون قدرملعقةصغيرة
في فنجان زيت زيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع,
وحبةالبركةمن كل ملعقةصغيرةكالشاي.
_ ويستعمل أيضاكعلاج للعشي الليلي,حيث يشرب كوب عصيرجزرعليه نصف ملعقةزنجبيل مطحون,
مع امرارمعجون زنجبيل بعسل نحل على العينين قبل النوم,
_ ويستخدم الزنجبيل للدوخه ودوارالبحرحيث تضع أقراص من زنجبيل مطحون مع سكرنبات مطحون
ونشابنسب31وتجفف في الظل
الزنجبيل
نبات من العائلة الزِّنجبارية، وهو أصلاً من نباتات المناطق الحارة، يحتوي على زيت طيار، له رائحة نفاذة وطعم لاذع. يكثر في بلاد الهند الشرقية والفليبين والصين وسريلانكا والمكسيك.
أسماء الزنجبيل وأنواعه: زنجبيل بلدي وهو الراسن - زنجبيل شامي - زنجبيل العجم- زنجبيل فارسي- زنجبيل الكلاب - زنجبيل هندي، وهو المعروف المستعمل، ويسمى بالكفوف. واسمه بالفارسي: أدرك. وبالإنجليزي: ginger. و بالفرنسي: gingerbread
الإسم العلمي : Zingiben officinale.
المكونات الكيميائية للزنجبيل: تحتوي جذامير الزنجبيل على زيت طيار بنسبة ما بين 2.5-3% والمركبات الرئيسية في هذا الزيت هي: Zingiberene.Curcumene.bet a-bisabolene.Neral.geranial .D-Camphor.beta phellandrine.Linallol.Alp h-Franesenr.Zingeberol، كما يحتوي على مجموعة أخرى تعرف باسم Aryl alkanes وأهم مركبات هذه المجموعة Gingerols والتي تحتوي على مركب gingenol وهو المركب الذي يعزى إليه الطعم الحار في الزنجبيل، بالإضافة إلى مجموعة ال Shogaols التي من أهم مركباتها Shogaol وهي أيضاً مادة حارة كما تحتوي الجذور على Gingerdiols وكذلك Diarythepfanoias كما يحتوي على كمية كبيرة من النشأ.
المستعمل من الزنجبيل: جذوره وسيقانه المدفونة في الأرض (الريزومات).
طرق الاستعمال الطبية:
ـ يستعمل منقوعه قبل الأكل كمهدئ للمعدة وعلاج النقرس، كما أنه هاضم وطارد للغازات.
ـ ويستعمل الزنجبيل لتوسيع الأوعية الدموية، وزيادة العرق والشعور بالدفء وتلطيف الحرارة، وتقوية الطاقة الجنسية.
ـ ويستخدم كتوابل في تجهيز الأطعمة ومنحها الطعم المميز.
ـ يضاف إلى أنواع من المربّيات والحلوى، ويضاف إلى المشروبات الساخنة كالسحلب والقرفة.
ـ يضاف من (5 ـ 10) نقاط من زيت الزنجبيل إلى 25 مل زيت لوز لمعالجة الروماتيزم.
ـ وتضاف نقطة أو نقطتان من الزيت على قطعة سكر أو مزيج نصف ملعقة صغيرة من العسل، وتستعمل لانتفاخ البطن ومغص الحيض والغثيان.
شاي الزنجبيل يخفف نوبات الصداع
افادت دراسه حديثه ان الزنجبيل قد يساعد في تخفيف آلام الصداع الناتجه عن التوتر النفسي وأوضح الباحثون أن فعالية الزنجبيل تكمن في قدرته على تقليل أنتاج مركبات (بروستاجلاندنيز) المسببه للألم في الجسم فضلاً عن كونه راخياً للأعصاب والعضلات حيث يساعد على الاسترخاء وتخفيف التوتر لذلك فهو يسهم في تخفيف آلام الصداع الخفيفه :ولكن مزجه مع البابونج وزهرة الزيرفون يعطي مشروباً أقوى وأكثر فعاليه في إزالة الصداع والتشجيع على الاسترخاء
.
الزنجبيل في الطب النبوي
قال أبو سعيد الخدري- رضى الله عنه-:
(( أهدى ملك الروم إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم جرة زنجبيل، فأطعم كل إنسان قطعة، وأطعمني قطعة)).
وقال ابن القيم- رحمه الله-:
" الزنجبيل معين على الهضم، ملين للبطن تليينا معتدلا، نافع من سدد الكبد العارضة عن البرد، والرطوبة، ومن ظلمة البصر الحادثة عن الرطوبة كحلا واكتحالا، معين على الجماع، وهو محلل للرياح الغليظة الحادثة في الأمعاء والمعدة، وهو بالجملة صالح للكبد والمعدة)).
يقول الدكتور/ حسن وهبة في كتاب (( أعشاب مصر الطبية وفوائدها))
زنجبيل : والزنجبيل معروف، يضاف مسحوقه إلى مشروبات ليقوى المعدة ويبعث الهضم، مقدار نصف إلى جرام واحد ويضاف إلى المركبات الحديدية ليحسن طعمها، ويمضغه الأبخر ويتمضمض بطبيخه، ويتغرغر به، ويضاف إلى صبغات الأسنان ومنه شراب الزنجبيل وصبغة الزنجبيل مقدار 20 إلى 35 نقطة كدواء للمعدة.
طبيعة الزنجبيل الطبية
هو حار في الثالثة يابس في آخر الأولى وفيه رطوبة يفتح السدد ويطرد البلغم والمواد العفنة، والمواد المخمدة (أي المفترة المضعفة)، ويحل الرياح (يطردها)، ويقوى الأعصاب، ويقوى الجهاز المناعي بالجسم لتنشيطه الغدد، وتقويته للهرمونات والدم، وهو عموما منشط لوظائف الأعضاء مسخن مطهر مقوى.ويحتوى الزنجبيل على زيوت طيارة وراتنجات (الجنجرول) ومواد هرمونية وفيتامينات ومواد نشوية ويعزى لطعمه المميز وجود مادتي الجنجرول ، والزنجرون. يعتبر الزنجبيل واحدا من أفضل الأدوية الطبيعية في العالم. وقد خضع الزنجبيل لأبحاث مستفيضة وتعود فوائده العلاجية إلى حد كبير إلى زيته الطيار الراتنجي وقد قامت دراسة اكلينكية على تأثير الزنجبيل على الدوخة ودوران البحر والقيء بشكل عام. وقد أجريت تلك الدراسة في مستشفى ST. Bartholomew بلندن عام 1990م ووجدوا ان الزنجبيل كان أكثر تأثيراً كمضاد للقيء من الأدوية المشيدة. وفي الصين أجريت تجارب على المرضى الذين يعانون من الزحار ووجدوا ان 70% من المرضى الذين يعانون من الزحار قد شفوا كما درس الزنجبيل كمضاد للبكتيريا وللفطريات وللقرحة وكمخفف للآلام، حيث تمت دراسة ست دراسات اكلينيكية وأثبتت الدراسات فاعلية الزنجبيل. وكانت هناك دراسة أخرى على الكوليسترول واتضح ان الزنجبيل يخفض معدل نسبة الكوليسترول في الدم.
الزنجبيل في الطب القديم
قال داود الأنطاكي في (( التذكرة)):
زنجبيل معرب عن كاف عجمية هندية أو فارسية، وهو نبت له أوراق عراض يفرش على الأرض وأغصانه دقيقة بلا ظهر ولا بذر ينبت بدابول من أعمال الهند، وهذا هو الخشن. الضارب إلى السواد، (ويوجد) بالمندب وعمان وأطراف الشجر، وهذا هو الأحمر وجبال من عمل الصين، حيث يكثر العود وهو الأبيض العقد الرزبين الحاد الكثير الشعب، ويسمى الكفوف وهذا أفضل أنواعه.
والزنجبيل قليل الإقامة تسقط قوته بعد سنتين بالتسويس والتآكل لفرط رطوبته الفضلية ويحفظه من ذلك الفلفل.
وهو حار في الثالثة يابس في آخر الأولى أو رطب يفتح السدد ويستأصل البلغم واللزوجات والرطوبات الفاسدة المتولدة في المعدة عن نحو البطيخ بخاصيته فيه ويحل الرياح وبرد الأحشاء واليرقان وتقطير البول ويدر الفضلات ويغزر.
قال صاحب المعتمد الملك المظفر يوسف التركماني:
زنجبيل- " ع " هو عروق تسرى في الأرض وليس بشجر ويؤكل رطبا، كما يؤكل البقل ويستعمل يابسا، وينبغي أن يختار منه ما لم يكن متآكلا .. وقوة الزنجبيل مسخنة معينة في هضم الطعام، ملينة للبطن تليينا خفيفا جيدا للمعدة، وظلمة البصر، ويقع في أخلاط الأدوية المعجونة ، وبالجملة في قوته شبه من قوة الفلفل في آخر الدرجة الثالثة،- رطب في أول الأولى نافع من السدد العارضة في الكبد من الرطوبة والبرودة معين على الجماع، محلل للرياح الغليظة في المعدة والأمعاء، زائد في المنى صالح للمعدة والكبد الباردتين يزيد في الحفظ، ويجلو الرطوبة عن نوافى الرأس والحلق، وينفع من سموم الهوام، وإذا ربى أخذ العسل بعض رطوبته الفضلية، ويخرج البلغم والمرة السوداء على رفق وسهل لا على طريق إخراج الأدوية المسهلة، وإذا خلط في الشيء مع رطوبة كبد الماعز وجفف وسحق واكتحل به نفع من الغشاوة وظلمة البصر، وإذا مضغ مع المستكى أحدر من الدماغ بلغما كثيرا.
والزنجبيل المربى حار يابس يهيج الجماع ويزيد في حر المعدة والبدن (معرق) ويهضم الطعام وينشف (يجفف) البلغم، وينفع من الهرم (الشيخوخة) والبلغم الغالب على البدن وبدل الزنجبيل: وزنه ونصف وزنه من الراسن "ج " الزنجبيل شبيه بالفلفل في طبعه ولكن ليس له لطافته ويعرض له تآكل لرطوبته الفضلية، وهو حار في آخر الدرجة الثالثة يابس في الثانية يحلل النفخ ويزيد في الحفظ ويجلو الرطوبة من الحلق ونوامى الرأس وظلمة العين كحلا وشربا، وينفع من برد الكبد والمعدة وينشف (يجفف) بلة المعدة ويهيج الباءة، وينفع سموم الهوام، وقدر ما يؤخذ منه إلى درهمين، والمربى حار يابس ينفع الكلى والمثانة والمعدة الباردة ويدر البول، وهو جيد للحمى التي فيها نافض وبرد.
كلام ابن سينا عن الزنجبيل :
زنجبيل (الماهية) قال ديسقوريدوس: ((الزنجبيل أصوله صغار مثل أصول السعد لونها إلى البياض وطعمها شبيه بطعم- الفلفل طيب الرائحة ولكن ليس له لطافة الفلفل، وهو أصل نبات أكثر ما يكون في مواضع تسمى طرغلود لطقى، ويستعمل أهل تلك الناحية ورقه في أشياء كثيرة كما نستعمل نحن الشراب في بعض الأشربة وفي الطبيخ. إلى أن قال: (الأفعال والخواص): حرارته قوية ولا يسخن إلا بعد زمان لما فيه من الرطوبة الفضلية لكن إسخانه قوى ملين يحلل النفخ: وإذا ربى أخذ العسل بعض رطوبته الفضلية ويجف أكثر أعضاء الرأس) يزيد في الحفظ ويجلو الرطوبة عن نواحي الرأس والحلق (أعضاء العين)، ويجلو ظلمة العين للرطوبة كحلا وشربا (أعضاء الغذاء يهضم، ويوافق برد الكبد والمعدة، وينشف بلة المعدة وما يحدث فيهـا من الرطوبات من أكل الفواكه (أعضاء النفض)، يهيج الباءة ويلين البطن تليينا خفيفا.
قال الخوزي: بل يمسك أقول إذا كان هناك سوء هضم وإزلاق خلط لزج ينفق (السموم) ينفع من سموم الهوام.
فوائد الزنجبيل لابن الأزرق
يا حافظا سـر زنجبيـــــــل في الورى خصصت من المولى بكل فضيلة
ومن يشتكى البــــــــرد القديم بصلبه وأوجاعه في كل وقت وســــاعة
عليه بمثقــــــــالين من بعــد صحنــه يضــاف إليــــه يا فتى شهد نحله
ثـلاثـــــــــة أيـام يكـون فطـــــــــــوره وإن كان أسبــوعا فتحمد نسختي
كذلك للملسوع يمضـــــــــغ ناعـمـــا ويطلى مكان الســـم يطلى بلطخة
يرى عجبا من ســــــــــره وفعـالــــه للــــــدغة ملسوع وإحراق لـدغة
ومن يشتكى رخــــــــو العصب يكـن إذا أتى الجماع فهو يمنى بسـرعة
يدق ويغلى فــــــــي حليب أتانــــــــه ويدلــــــــك بالأصيل في كل ليــلة
يرى عجبا من قــــــــوة لنفـاضــــــة بطيـب لقـاء وروعـــــــــــة تمتـع
وصاحب أرياح غــــــــلاظ يدقــــــــه على سـكر أمثــــــــــــــاله بثـلاثـة
ويستف منه نصف مثقال لم يــــــزد ويتبـع بعـد الزنجبيل بجـرعــــــــة
يصرف أرياحا وقولنج عـاجـــــــــلا ويأتي بتفريج وإصلاح معـــــــدة
وينفع للإنسان في كل مضـغـــــــــة شفاء له من كــل داء وعـلــــــة
ومن نالــه ضعـف ولم يـــــــــــــــــر سوى نصف رؤياه أو قليل برؤية
فيمزجه بالدار صيني مسـاويـــــــــا ومن سكــــــر جزا يكـون سـوية
فيبرى ويجلو باطن العين بعـدمـــــا يغشى غشـاء من بياض وظلـمة
ومن كان من أهل البـلادة قلبـــــــه بطيئا لحفظ الـذكـــــــــر حيا كميت
يضاف إليه من حصى البـان منعــم مضـاف إليـه من جنايــــــه نـحلة
ويعتـزل الأكل الغليظ ويحتــــــــــمى ثــلاثة أيـام يأكـــــــــــــــل حميــة
ويـدخل حمامـا بأســبوع مــــــــــــدة ثــلاث أسـابيع بتكميــــــــــل عدة
فيرجع بالذهـــــــــن الـذكي محافـظا على درس قرآن وطـيب تـــــلاوة
أيا حافظا لعيش الصحيح لك الرضا خصصت من المولى بكـل كـرامة
ومن عنـده وجـه مليـــــــــــح مغـير تبــدل بعد الاحـمرار بصـفــــــــرة
يـدق ويغـلى في عسـل ولبـــــــــــن ويسقى لـها تكسى جمــالا بحـمرة
فيـا رب صل على الشفيع محمـــــد وسـلم عليـه مـع ألـف تحـيـــــــــة
وقال عبدالقادر بن شقرون:
اليبس في الفلفل والـحرارة في أكلـــــــه أدويــة مختـارة
تقــوية الشــهوة للطعــــــام وقــوة لعصـــــــــب الأجسـام
والزنجيل مثــله في طبـعــه بــل فاقه عند ازديــــــاد نفعه
في خصلة الحفظ وبعث الباه من أجــل ذاقمى عظيم الجاه
فمن ذلك يفهم أن الزنجبيل يشهي للطعام الأجسام، ويعين حفظ العلوم، وينشط الجسم المكلوم، ويقوى الباءة حتى يكون من يشربه عظيم الجاه، وهذا يؤكد بأنه يفرح وينشط ويعطى ثقة في النفس، ويفتح الذهن وينعش الجسم كله.
ملاحظات مهمة قبل استعماله:
الزنجبيل تضعف فاعليته بعد سنتين ؛ لأنه يصاب بالتسوس لرطوبة فيه ويمكن حفظه بوضعه في فلفل أسود. فينبغي مراعاة استعمال زنجبيل جديد وذلك بجميل رائحته النفاذة ورونق لونه الموتار الفاتح المقارب للسمنى المصفر، ويكون خاليا من العيدان والشوائب إذا كان مطحونا.
أمراض يعالجها الزنجبيل
لتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان:
يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام، ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جرام، ومن الحبة السوداء50 جرام تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب.
لعلاج الصداع والشقيقة:
يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة في فنجان زيت زيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبة البركة من كل ملعقة صغيرة كالشاي.
لعلاج العشى الليلي:
يشرب كوب عصير جزر عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون مع إمرار مرود معجون زنجبيل بعسل نحل على العينين قبل النوم.
للدوخة ودوار البحر:
تصنع أقراص من زنجبيل مطحون من سكر نبات مطحون ونشا بنسب 1:1 : 3 وتجفف في الظل ويستحلب قرص عند الشعور بالدوخة أو قبل السفر (القرص يكون في حجم الكرزة).
لتقوية النظر:
يشرب عصيرجزر عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون غسل العينين بمغلي الشمر صباحا.
لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم:
تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون بنسبة 1
3 مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر نبات أو مص سكر نبات.
لتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية:
نفس الطريقة السابقة مع مضغ البقدونس وشرب نقيع اللبان الدكر والعسل.
للتوتر العصبي:
ينقع زهر الخزامى قدر ملعقة صغيرة في نصف كوب ماء مات المساء للصباح، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويضاف إليه ربع ملعقة منا زنجبيل مطحون ويشرب عند اللزوم.
للأرق والقلق:
يضرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهن الجسم بزيت زيتون ولا تنسى قراءة القران وذكر الله:{...ألا بذكر الله تطمئن القلوب}.
للتبلد الذهني:
يشرب كوب حليب مغلي فيه ربع ملعقة زنجبيل مطحون ويؤكل بعده زبيب مع حب الصنوبر بما تيسر.
مفرح ومنعش:
يشرب مغلي الزنجبيل مع الحبة السوداء والنعناع قدر كوب كل استنشاق أزيج الياسمين أو الريحان وهو غض.
لتقوية الفحولة والجسم ومكافحة الأمراض وتجنب الوهن والخمول:
ما وجدت منشطا للجسم مثل الزنجبيل المحلى بالعسل، وأما إ ا أكل مربى بالعسل مع الفستق والخولنجان فكما يقول داود الأنطاكي في (تذكرته): " فيه سر عظيم ".
كيفية صنع مربى الأبطال:
يؤخذ كيلو عسل نحل وعلى نار هادئة تنزع رغوته، ثم تضاف إليه هذه الأعشاب، وهى مطحونة: 25 جرام زنجبيل- 25 جرا راوند- 25 جرام حبة البركة- 10 جرام زعتر برى- 25 جرا حنسنج - 15 جرام بهمن- ه2 شمر.
ثم يطبخ كالحلوى (المربى) وتؤخذ منه ملعقة بعد كل أكل.
لبياض العين والسبل:
يعجن زنجبيل مطحون قدر ربع ملعقة صغيرة في عسل نحل قدر ملعقة صغيرة.، ويعبأ في قطارة عيون وقبل النوم يقطر من ذلك للعينين .
للصداع:
يضرب الزنجبيل قدر ربع ملعقة صغيرة مع نصف معلقة من طحين حبة البركة بعد غليهما جيدا في قدر نصف كوب ماء، ثم يحلى بسكر مع دهن مكان الصداع بزيت الزنجبيل .
للشقيقة:
يعجن من الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة مع رماد فحم قدر فنجان ويضمد بذلك مكان الألم مع شرب الزنجبيل مع النعناع كالشاي.
لعلاج الكحة وطرد البلغم:
يؤخذ من زنجبيل مطحون قدر 50 جرام، ومن اللبان الدكر المطحون 50 جرام، ويعجنان في عسل قصب قدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
لتطهير المعدة وتقويتها:
يؤخذ من زنجبيل مطحون 25 جرام، ومن كراوية مطحونة 25 جرام،ومن الزعتر المطحون 25 جرام، ومن النعناع المطحون 25 جرام، وفى كيلو عسل نحل تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبل الأكل.
للقولون العصبي:
يمزج زنجبيل مطحون قدر 50 جرام مع كمون مطحون 50 جرام على نصف كوب ماء عليه ملعقة صغيرة من الخل ويشرب ذلك عند الشعور بالألم.
ملين لعلاج الإمساك:
على كوب حليب بارد يضاف ربع ملعقة صغيرة من ويشرب عند الشعور بالإمساك.
لتدفئة الجسم ومقاومة أمراض الشتاء:
يشرب الزنجبيل على الحليب أو يشرب مع القرفة مع قليل السمسم محلى بسكر أو عسل.
للزكام:
يشرب الزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر مع تقطير زيت حبة البركة في الأنف والحلق مع استنشاق عصير الليمون.
للنزلة الشعبية:
يشرب الزنجبيل محلى بعسل نحل مع مضغ نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة صباحا ومساء.
لضيق النفس والربو:
يمضغ لبان دكر وتبلع عصارته، ثم يشرب مغلي الزنجبيل مع الحلبة الحصى وذلك صباحا ومساء.
لتفتيح سدد الكلى والكبد:
يصنع هذا المركب من زنجبيل مطحون قدر 25 جرام ورق الغار (اللاور) 35 جرام ويطحن، ومن حبة البركة 50جرام وتطحن، وفي كيلو عسل نحل يطبخ ذلك وتؤخذ من ذلك ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
لمنع العطش وإصلاح الخلطى (الأفرجة):
يؤكل الزنجبيل مطبوخا مع السمك كبهار له مع الكمون ويشرب كشراب الورد مثلجا وذلك بنقع قليل من الزنجبيل في ماء ويحلى بسكر.
لضعف الكبد وكسله:
يمزج الزنجبيل مطحون في عسل قصب مع طحينة ويؤكل على الفطار والعشاء يوميا مع وضع لبخة على الجنب الأيمن من مخروط النعناع الأخضر من المساء للصباح.
للسعة الحشرات:
تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون وتمضغ حتى تصير عجينة توضع بعد ذلك على مكان اللسعة.
لتصلب المفاصل والفقرات:
يؤخذ الزنجبيل مطحون قدر فنجان، ومن الأشق (صمغ الكلخ- صمغ الطرثوت- لزاق الذهب) قدر فنجان ويعجنان سويا ويضمد بها على مكان التصلب من المساء للصباح.
لظلمة البصر والغشاوة:
يؤخذ كبد ماعز فور ذبحه ويوضع عليها زنجبيل مطحون ويترك لمدة ربع ساعة، ثم يكشط ويجفف الزنجبيل حتى يجف تماما ويكحل منه للعين يوميا حتى يتم الشفاء بإذن الله تعالى.
لتقوية القلب وتنشيط الدورة الدموية وإذابة الكوليسترول:
تؤخذ من الزنجبيل المطحون 25 جرام، ومن حب الرشاد 25 ص ومن الينسون 25 جرام، ومن حبة البركة 25 جرام يطحن الجميع ويعجن في عسل نحل قدر نصف كيلو وتؤخذ ملعقة بعد كل أكل.
لتقوية العضلات والأعصاب:
يصنع مركب من الأعشاب الآتية وهي مطحونة: زنجبيل- دارا صيني- رواند- شمر- بهمن- نعناع- بذر كرفس من كل 10 جرام، يعجن كل ذلك مجموعا في عسل منزوع الرغوة قدر كيلو وتطبخ حتى تصبح كالمربى، وتعبأ في برطمان زجاج وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
لعلاج التوتر العصبي:
يؤخذ طشت مملوء بالماء الفاتر تلقى فيه ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع فنجان ماء الزهر أو ماء ورد وتقلب ذلك جيدا، ثم رجليك حتى ثلث الساق وتستلق على ظهرك وأنت مسترخي الجسم واشغل لسانك بذكر الله وسترى عجبا من الهدوء والراحة التامة بإذن الله.
لعلاج الإرهاق:
تشرب كوب من زنجبيل مغلي كالشاي (قدر نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون على كوب ماء ساخن محلى بعسل نحل أو سكر ثم تدلك كل الجسم بزيت زيتون ممزوج بقدره حجما من خل مع رج الزجاجة جيدا قبل الاستعمال.
للقوة التناسلية وللحيوية والنشاط:
يؤخذ نصف رطل لبن بقرى أو جاموس ويغلى فيه نصفا صغيرة من زنجبيل مطحون ويحلى بعسل أو سكر ويشرب صباحا ومساء لمدة شهر وسترى !
معجون الزنجبيل المركب لتقوية الباءة:
يؤخذ 50 جرام زنجبيل مطحون و 55 جرام بذر جزر مطحون و 50 جرام بذر كرفس مطحون و 50 جرام ينسون مطحون و 50 جرام بذر جرجير مطحون تخلط جيدا في كيلو عسل نحل، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد الغداء يوميا.
للنشاط وحث الطاقة التناسلية:
تؤخذ نصف ملعقة صغيرة (تقريبا) من الزنجبيل وتقلب في كوب حليب ويسخن ذلك، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويشرب عند الحاجة ويا حبذا بعد العشاء.
لعلاج صفرة الوجه:
تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل وتغلى في حليب، ثم تحلى بعسل نحل وتشرب صباحا ومساء مع دهن الوجه بزيت زيتون قبل النوم.
مقوى للقلب:
يصنع معجون يتكون من عسل نحل قدر كيلو يطبخ فيه زنجبيل مطحون قدر 50جرام مع قرنفل قدر 25جرام، ونعناع مطحون
25جرام، ومن البهمن المطحون 10 جرام ويقلب جيدا حتى يعقد كالحلوى، ويعبأ في برطمان، وتؤخذ منه ملعقة بعد كل وجبة طعام مع مراعاة تجنب الشحوم والمجهود الشاق والعصبية.
لتدفئة الجسم:
تمزج ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون في فنجان عسل نحل وتوضع في خبز وتؤكل شاطر ومشطور(سندوتش)على الفطار أو حينما تشعر بالبرد.
للإنفلونزا:
يشرب كوب حليب عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون محلى بعسل نحل صباحا ومساء مع تقطير زيت حبة البركة (كسعوط) في الأنف.
لنزلات البرد:
يشرب عصير برتقال عليه ربع ملعقة من زنجبيل مطحون مع تدليك الصدر والظهر قبل النوم بزيت حبة البركة.
للروماتيزم:
دهنا وشرابا معجون الزنجبيل بعسل النحل بنسبة 1: 3 وذلك قبل النوم مع شرب مغلي الشمر كالشاي.
لعرق النساء:
يشرب مغلي الزنجبيل يوميا قدر كوب يضاف إليه 7 قطرات حبة البركة مع تدليك الكعب بقوة بكريم الزنجبيل وزيت الزيتون قبل النوم.
للنقرس:
نفس الوصفة السابقة مع شرب شواش الذرة والشمر الزنجبيل مغلياً على الريق وشرب الليمونادة بكثرة مع تدليك مكان الألم بكريم الزنجبيل وزيت الزيتون قبل النوم.
معجون الحكمة والقوة
معجون يقوي الجسم، ويعالج النسيان، وفتح قريحة المخ، ويفرح النفس وينعشها.
المركبات:
100 جرام زنجبيل مطحون+ 100 جرام فستق مطحون+ 50 جرام خولنجان مطحون+ 50 جرام حبة سوداء مطحونة+ عسل نحل.
يطبخ عسل نحل على نار هادئة وتنزع رغوته، ثم تضاف الأشياء السابقة وتقلب جيدا حتى تعقد كالحلوى، وتعبأ في برطمان زجاج، وتؤكل منه ملعقة بعد الفطار، وملعقة بعد العشاء يوميا وسترى بإذن الله عجبا.
لعلاج الضغط:
لضبط الضغط انخفاضا أو ارتفاعا يشرب الزنجبيل مغليا محلى بعسل نحل صباحا بعد الفطار، وفي المساء يبلع فص ثوم مقطع بكوب حليب.
لتفتيح سدد الدماغ وتنقية المخ:
يمضغ اللبان الدكر والمستكى مع الزنجبيل صباحا ومساء يوميا تقطير زيت المر (مر مع زيت زيتون ممزوجا ومصفى) سعوطا في الأنف قطرة في كل فتحة مرة فقط يوميا.
لتوسيع الأوعية الدموية:
تصنع مربى الزنجبيل مع بذر الخردل من كل 25 جرام مطحونا في نصف كيلو عسل نحل وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد العشاء يوميا مع دهن الجسم بزيت زيتون.
للمغص الناتج عن الإسهال:
تؤخذ نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون وتمزج في كوب مغلي حبة البركة، ثم تصفى وتحلى وتشرب.
لعلاج الوهن، والإرهاق والتعب:
يوضع فنجان زنجبيل مطحون على طشت ماء فاتر ويترك لمدة عشر دقائق، ثم تضع قدميك حتى منتصف الساق فيه وتسترخي تماما وأنت جالس على مقعد منخفض أو سرير لمدة ربع ساعة، ثم تغسل رجليك بماء، ثم تجففها.
مدر للبول:
تؤخذ أوقية زنجبيل مطحون مع أوقية شمر مطحون ونصف أوقية من شواش الذرة، وتؤخذ من ذلك ملعقة صغيرة على كوب ماء ساخن ويغطى ويترك لمدة خمس دقائق، ثم يصفى ويحلى ويضرب صباحا ومساء.
مقوى للقلب منعش:
يشرب كالشاي أو يمزج في الحليب ويشرب يوميها على الريق.
لفتح شهية الطعام:
قبل الطعام بربع ساعة امزج نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون في كوب ماء واشرب منه ما تيسر قدر نفسك بدون سكر.
لعلاج عسر الهضم:
تصنع مربى زنجبيل بالنعناع وذلك بطبخ نصف كيلو عسل ونزع رغوته، ثم إضافة 50 جرام زنجبيل و 25 جرام نعناع مطحون، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
لليرقان:
يؤخذ من بذر الكشوث 25 جرام، ومن زنجبيل 25 جرام ومن نبات السريس (المرار) وهو مجفف كالنعناع قدر 55 جرام وتطحن جيدا وتعجن في كيلو عسل نحل، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل مع شرب ملعقة صغيرة خروع قبل النوم.
للخمول والوهن:
ضع قدميك في حمام مائي ساخن مذاب فيه زنجبيل مطحون قدر ملعقة كبيرة مع دهن الجسم بزيت الحنا (حنا ممزوجة في زيت زيتون مع شرب كوب حليب مغلي فيه نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون.
للسموم:
تمضغ ليمونة بنزهير وتبلع بقشرها ويشرب بعدها زنجبيل مضروب في عسل نحل في ماء مثلج قدر كوب وذلك صباحا ومساء مع بلع فص ثوم مقطع قبل النوم بكوب حليب.
مركب فيه سر الشباب
25 جرام زنجبيل- 25 جرام لسان الثور (بنات)- 25 جرام فلفل أبيض- 25 جرام ينسون- 100 جرام لوز- 100 جرام بندق- 50 جرام فستق- 25 جرام جوز هند مبشور (ناعم)- 25 جرام صنوبر- 10 جرام دار فلفل- 10 جرام حبة خضراء، يطحن الجميع ويعجن في عسل منزوع الرغوة: أي في أثناء الغلي تنزع رغوته (ريمته) ويعبأ في برطمان زجاج، وتؤخذ منه ملعقة صغيرة بعد الفطار وبعد العشاء مع الحذر من استعمال هذا المركب للشاب والعازب.أنتهى كتاب أبي الفداء محمد عزت محمد عارف.
أبحــــــاث
أكد الباحثون في تقرير جديد نشرته مجلة "الرأي الحالي في العلوم الروماتيزمية" أن أشكال معينة من الطب التكميلي والبديل قد تساعد في تخفيف الآلام المصاحبة لالتهاب المفاصل العظمي وتليف العضلات.
أظهرت تجربة أخرى أن الزنجبيل، واسمه العلمي "زنجيبار أوفيشينالي"، قلل آلام الركبة والأوراك بشكل أفضل من العلاج التقليدي، ولكنه لم يكن بفعالية مسكن الألم "آيبوبروفين".
وكشفت الأبحاث عن أن الصيغة العلاجية الهندية "آيورفيديك" التي تحتوي على نباتات "آشواجاندها" و"فرانكينسينس" والزنجبيل والكركم، خففت انتفاخ المفاصل عند الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتيزمي.
ويعالج الزنجبيل انتفاخ المعدة واضطراباتها وسوء الهضم والإسهال الناتج عن العدوى البكتيرية، بالإضافة إلى أنه طارد للبلغم إذا استخدم على الريق مع عسل النحل وزيت حبة البركة، ومهدئ للحكة ومقوٍ عام للجسم والبدن ويزيد قدرة التركيز ومضاد للإرهاق، كما أنه مقوٍ للجهاز المناعي للجسم، وتجرى الأبحاث عليه الآن للاستخدام في علاج مرض نقص المناعة المكتسبة (الإيدز)، كما أنه منشط جنسي ويعالج مرض سرعة القذف عندما يستخدم مع اللبن يوميًا على الريق.
وهذا رابط من موقع الدكتور جميل القدسي يؤكد كل فؤائد الزنجبيل
مركزية الزنجبيل بين الأشربة :
هذه الحلقة توضح مفهوم قانون المركزية , أحد القوانين العالمية لنظام الغذاء الميزان الذي أقام الله سبحانه وتعالى عليه السموات والأرض , ويوضح هذا القانون وبشكل مفصل بأن لكل شيء في هذا الكون مركز , ومن ثم نستنتج بذلك أن للأطعمة والأشربة أيضا مراكز , وأن الأشربة والاطعمة التي ذكرها القرآن هي أفضل أنواع الأطعمة والأشربة لقول الله سبحانه وتعالى فيها " وَنُفَضِّلُ بَعْضَهَا عَلَى بَعْضٍ فِي الأُكُلِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يَعْقِلُونَ " (4) الرعد , فالله سبحانه وتعالى يختار 30 صنفا ليضعها في القرآن الكريم من بين أكثر من 880 ألف صنف من مأكول وطعام وشراب وغذاء وأعشاب صنفتها منظمة الصحة العالمية , وما ذلك إلا لمركزيتها وتذكر الحلقة بالتفصي أفضليتها مع ذكر الآيات القرآنية والأحاديث التي ذكرت هذه الأطعمة وأحاديث الرسول صلى الله عليه وسلم التي ذكرت مركزيتها وأفضليتها وتفوقها عن سائر الأطعمة بما في ذلك بطل الحلقة كلها الزنجبيل
2- الحلقة الثانية , المركبات العملاقة في الزنجبيل :
تذكر هذه الحلقة أنواع المركبات التي خلقها الله في الزنجبيل مثل الجنجرول الذي يعتبر مضادا لحدوث الجلطة وكذلك مضادا للالتهاب بأنواعه بما في ذلك الأمراض الالتهابية مثل الربو والمفاصل والتهاب القولون والشقيقة وغيرها ومن ثم نصائح طبية لأصحاب هذه الأمراض بكيفية الاستفادة من هذا المركب الموجود في الزنجبيل والطريقة المثلى لتحضير الزنجبيل بحيث لا يتم فقدان هذا المركب , ومن ثم كيف ينعم بكل من ابتلاهم الله بهذه الأمراض بالشفاء والتحسن العظيم باستخدام الزنجبيل , ومن المركبات الأخرى التي تذكرها الحلقة مركب الشوغول والذي يساعد على هضم الدهون وفي هذا فائدة لمرضى المرارة والبنكرياس , ومن المركبات الأخرى أيضا المضادات الحيوية الموجودة في الزنجبيل والاستفادة منها مع خلطات أخرى في علاج التهاب الحلق والبلعوم والجيوب والرشح والحساسية والربو وغيرها , ويتم هنا ذكر خلطات خاصة يستخدمها الدكتور جميل القدسي في علاج هذه الأمراض حيث يتم الإعلان عنها ولأول مرة بإذن الله ليستفيد الناس منها , ومن المركبات الأخرى التي تذكرها الحلقة مركبات السيسكويتربين الهيدروكربونية الموجودة في الزنجبيل , وتأثيرها العظيم في علاج قرحة المعدة والعلاج الثلاثي في نظام الغذاء الميزان للقرحة المزمنة المعند في المعدة والإثني عشر , وكيفية الاستفادة العملية من هذا العلاج الثلاثي , ونصائح طبية علاجية وإعجازية لمرضى القرحة وما عليهم أن يعملوا وكيف يمكنهم الاستفادة من الزنجبيل .
3- الحلقة الثالثة : كبريت الزنجبيل ونعيم أهل الجنة
هذه الحلقة تذكر وجود الكبريت في الزنجبيل , وكيف أن هذا الكبريت يبنى مادة الكيراتين الموجودة في الجلد والشعر والأظافر , مما يجعل الجلد والشعر والأظافر قوية متينة لماعة نضرة جميلة ناعمة , وكذلك دور الكبريت الموجود في الزنجبيل في تنشيط أعضاء الإطراح مثل الكبد والكلية والقولون والجلد , مما يجعل الزنجبيل أقوى منظف طبيعي للجسم ويساهم وبشكل عظيم في تخلص الزنجبيل من السموم , وبشكل كبير , وربط هذه الحقائق العلمية والدراسات بأن الله سبحانه وتعالى جعل الزنجبيل نعيما لأهل الجنة والعلاقة الرائعة بعد هذه الدراسات والتحليل التركيبي بين شرب الزنجبيل المستمر ونضارة الوجه ونعومة الوجه وما ذكر القرآن ذلك لنعيم أهل الجنة بأنه وجوههم ناعمة وناضرة وتعرف في وجوههم نضرة النعيم
4- الحلقة الرابعة , البوتاسيوم الموجود في الزنجبيل
تعرض هذه الحلقة دور البوتاسيوم الموجود في الزنجبيل في تقوية العضلات , ودور ذلك للرياضيين وكيف يمكنهم الاستفادة من الزنجبيل وطريقة شربه , وكيف يمكننا بإذن الله أن نحصل على أبطال في كافة الفروع والمستويات بمعرفة كيف يمكننا أن نتناول الزنجبيل والمقادير الخاصة للزنجبيل في ذلك , وتعرض الحلقة أيضا دور البوتاسيوم أيضا في تنشيط القولون والكلية , وتعطي بذلك نصائح من خلال هذه المعلومات العلمية لمرضى الكلية والقولون للاستفادة من هذه الحقائق العلمية في معالجة مرضهم بشرب الزنجبيل وكيفية ذلك ومقاديره أيضا , وتعرض الحلقة أيضا دور البوتاسيوم الموجود في الزنجبيل كمضاد للاكتئاب والهم والغم والحزن , وعلاقة ذلك بنعيم أهل الجنة أنهم من الهم والحزن والنكد والغم سالمون بإذن ربهم سبحانه وتعالى , وفي القسم الثاني من الحلقة نتحدث عن الياف اللغنين الموجودة في الزنجبيل ودورها الواقي من سرطان القولون وفي علاج البواسيرأيضا وفي علاج الشق الشرجي وفي علاج الإمساك , ونصائح غذائية للوقاية والعلاج للمرضى الذين يعانون من هذه المشاكل ,وكيف يمكن بإجراءات بسيطة أن يتخلصوا من مشاكل عظيمة عجز الطب الحديث عن علاجها , وهم يعانون منها الآن , والأهم من ذلك كيف يمكن لمن يخاف أن يصاب بهذه الأمراض أن يقي نفسه منها من خلال الطرق الخاصة لاستخدام الزنجبيل ومقاديره .
5- الحلقة الخامسة , الزنجبيل مضاد للإقياء والدوار .
تبدأ هذه الحلقة بطرح علمي جديد وهو معرفة كيف يحدث الإقياء والدوار في الجسم , مع عرض كافة الدراسات العلمية العالمية التي أجريت في الجامعات العالمية وأثبتت دور الزنجبيل كأقوى مضاد للغثيان والإقياء والدوار في العالم , ولعل أجمل ما في الحلقة أنها تقدم الزنجبيل مع الدراسات المقارنة التي تقارن قوة الزنجبيل كمضاد للغثيان والإقياء والدوار مع الأدوية الخاصة المصممة لمعالجة الغثيان والإقياء والدوار والتي صنعها الإنسان , وتظهر هذه الدراسات تفوق الزنجبيل على هذه الأدوية مجتمعة مع خلوه من التأثيرات الجانبية السيئة التي تحملها الادوية عادة , والخلوص في نهاية الحلقة بأن خلق الله أفضل من صنع البشر " أَفَمَن يَخْلُقُ كَمَن لاَّ يَخْلُقُ أَفَلا تَذَكَّرُونَ " ( 17) النحل
6- الحلقة السادسة , وداعا لأعراض الوحام لدى الحوامل
هذه الحلقة تعتبر بشرى للنساء اللاتي يعانين من أعراض الغثيان والإقياء والدوار أثناء الحمل والتعب والإرهاق , ذلك لأنها تعرض عددا كبيرا من الدراسات العلمية العالمية التي تثبت أن الزنجبيل هو واحد من أقوى مضادات أعراض الوحام لديهن , وتثبت أيضا بأن الزنجبيل عكس الاعتقاد الشعبي السابق المعروف , آمن جدا أثناء الحمل , وليس هذا فقط إنما له تأثير مضاد لتشوه الجنين , وأن النساء اللاتي يلدن أطفالا مشوهين يمكن من خلال الزنجبيل وبإذن الله أن يقين أنفسهن من ذلك , وفي هذه الحلقة أسرار كثيرة لكيف يمكن للأم أن تحصل على طفل ذكي ونبيه وسليم وخال من الأمراض مع حمل سهل طبيعي فيزيولوجي سليم ومتكامل بإذن الله .
7- الحلقة السابعة الزنجبيل مضاد لاحتشاء عضلة القلب
هذه الحلقة من أجمل حلقات الزنجبيل وهي تظهر جانبا آخر من قدرات الزنجبيل الهائلة وبما استودع الله فيه من خصائص تحمي القلب بشكل رائع من حدوث الجلطة وبإذن الله , وتبدأ الحلقة بعرض دقيق ومن خلال الصور كيف تحدث الجلطة عند الإنسان في القلب , وما هي العوامل التي تساهم في حدوث الجلطة وتزيدها , ومن ثم ذكر المركبات التي خلقها الله في الزنجبيل والتي تمنع ذلك , وذلك كيف أن هذه المركبات تمنع ارتفاع الكوليسترول وتمنع التصاق الصفيحات الدموية ومن ثم تقي الإنسان وبإذن الله من موت محقق من خلال وقايته من إصابته في الجلطة , والجدير بالذكر أن هذه الحلقة تذكر عدد كبيرا من الدراسات العلمية العالمية التي أجريت في العالم تثبت تأثير الزنجبيل المضاد للجلطة وبشكل كبير مع ذكر أسرار خاصة لخلطات خاصة تفيد كل من يعانون من تصلب الشرايين الذي يعتبر الداء الأول للوفيات في العالم .
8 – الحلقة الثامنة : الزنجبيل مضاد للالتهابات بكافة أنواعها .
تظهر هذه الحلقة كيف يحدث الالتهاب , وتظهر أيضا أسرارا تذكر لأول مرة وفيها إعجاز قرآني لماذا يزداد الالتهاب أثناء الليل ولماذا تزداد الأمراض الالتهابية أثناء الليل مثل التهاب المفاصل ومثل الربو , ومثل الأمراض الالتهابية التي تترافق بارتفاع درجة الحرارة , ومثل التهاب المعدة والإثني عشر , وغيرها من الأمراض الأخرى , وعلاقة ذلك بإعجاز الآية الكريمة التي تتحدث عن " وَهُوَ الَّذِي جَعَلَ لَكُمُ اللَّيْلَ لِبَاسًا وَالنَّوْمَ سُبَاتًا وَجَعَلَ النَّهَارَ نُشُورًا" ( 47) الفرقان , ومن ثم تخلص ومن خلال الدراسات العلمية العالمية ومن خلال التحليل التركيبي للزنجبيل أن الله سبحانه وتعالى خلق فيه من المركبات ما هو كفيل بالقضاء على العملية الالتهابية أينما كانت في الجسم , ومن ثم فهو أفضل علاج للأمراض الالتهابية مثل الربو والشقيقة والتهاب المعدة والتهاب المفاصل والحمى وغيرها من الامراض الالتهابية التي ذكرتها الحلقة , وهذه الحلقة غاية في الروعة لأنها مليئة بالإعجاز العلمي والأسرار الجديدة التي كشفتها الشيفرة القرآنية في أفضل وقت في تناول الزنجبيل وأسرار ذلك الطبية والعلمية , ومن ثم تعطي خلاصات هامة للناس بأفضل الأوقات لتناول الزنجبيل والوقاية بتناول الزنجبيل في هذا الوقت من كثير من الأمراض التي لا تعد ولا تحصى .
9- الحلقة التاسعة , يا أيها الذين آمنوا لا تحرموا ما أحل الله لكم
هذه حلقة مهمة جدا , وهي في غاية الأهمية وتبدأ هذه الحلقة بالتحدث عن الفوائد العظيمة من جمع الزنجبيل مع الحليب , وكيف أن البدو اكتشفوا هذه الخلطة والتي ذكرها القرآن بأنه ذكر الحليب أو اللبن وذكر الزنجبيل , ولكن لعل أهم ما في هذه الحلقة أنها تذكر الدراسات العلمية والتحليل التركيبي التي يجعل الزنجبيل يكمل الحليب وتجعل الحليب يكمل الزنجبيل , ومن ثم الرد على الطب الهندوسي والبوذي والذي بدأ يحرم الحليب وشربه والألبان ومشتقاتها بحجة أنها تولد البلغم وتسبب الأمراض المختلفة , وذكر علميا بأن البلغم حقيقة مفيد جدا للجسم وهو وسيلة من الوسائل الدفاعية , وذلك من خلال الدراسات العلمية , وتثبت هذه الحلقة ولأول مرة خطأ هذه الأفكار التي تحرم الحليب ومشتقاته وما ورد في الحليب في الآيات القرآنية وفي أحاديث الرسول صلى الله عليه وسلم من مدح ورفعة " ومن سقاه الله لبنا فليقل اللهم بارك لنا فيه وزدنا منه فإنه ليست أعلم شيئا يجزيء عن الطعام والشراب إلا اللبن " رواه الترمذي وأحمد
10- الحلقة العاشرة : الفوائد العلمية التي يحققها الزنجبيل في كافة أنحاء الجسم
في هذه الحلقة يتم استكمال الموضوع السابق في خطورة تحريم ما أحل الله من طيبات في بعض العقائد , وكيف عاتب الله سبحانه وتعالى في سورة التحريم رسولنا محمد صلى الله عليه وسلم عندما حرم العسل على نفسه , وبعدها يتم عرض تأثيرات الزنجبيل العظيمة في كل جهاز من أجهزة الجسم , في الجهاز العصبي , وفي الجهاز الهضمي , وفي العيون , وفي الدم , وفي الكلى , وفي البنكرياس وغيرها من أجهزة الجسم وبشكل كامل ووافي وما هي الفوائد التي يمكن أن يجنيها من يتناول الزنجبيل من كل ذلك وعلاقة ذلك بنعيم أهل الجنة .
11- الحلقة الحادية عشرة , وهي الحلقة الأخيرة من حلقات الزنجبيل
تعرض هذه الحلقة ملخصا تقريبا لكل الفوائد العلمية العملية للزنجبيل والتي تم ذكرها في الحلقات السابقة , وتعرض كذلك بقية تأثيراته في أجهزة الجسم الأخرى , وتأثيره القاتل للفيروسات والجراثيم , والاستفادة العملية من ذلك في الوقاية والعلاج من الالتهابات الجرثومية والفيروسية , كما أنها تختم بدور الزنجبيل كموسع للأوعية الدموية وفائدة ذلك لمن هم مصابون بأمراض نقص التروية الدموية من برودة الأطراف ومرضى قصور الغدة الدرقية ومرضى قصور القلب , ولماذا ذكر الزنجبيل مرة واحدة في القرآن في نفس السورة التي تذكر الزمهرير وهو البرد الشديد الذي يسبب تقلص الأوعية الدموية , وتاثير الزنجبيل العظيم الموسع للأوعية الدموية والمعالج لها , وتذكر بذلك النقاط الإعجازية الخاصة التي جعلها الله سبحانه وتعالى في القرآن والتي تذكر لماذا جعل الله الزنجبيل نعيما لأهل الجنة .
اكدت ابحاث اجريت أخيرآ,أن الزنجبيل لايزال على رأس قائمه المواد الحارقه للدهون وتشير اخصائيه
التغذيه امل الانصاري الى ان الزنجبيل يعد من أهم المواد التي تساعد على حرق الدهون في الجسم
عند تناوله بعد الوجبه مباشرةولكن للنتائج مؤكدة يفضل مزج الزنجبيل مع القرفه ليكون بمقدورة حرق الدهون بشكل افضل بعد الوجبات
كما يمكن خلط الزنجبيل بتنقيع أعواد القرفه فيه اومزج كميه صغيرة من مسحوق القرفه بمحلول الزنجبيل الطازج. ومع التعاطي المستمر لهذا المشروب يمكن ضمان حرق الدهون مباشرة بعد الاكل
ومع مرور الوقت يتم حرق الدهون المخزنة في الجسم , ومن ثم يبداء الجسم في خسارة الوزن بشكل تدريجي
طريقه عمل كريم الزنجبيل للتخسيس ولجسم مشدود
كريم من صنع يديك ومتوفر بكل بيت لازاله الكرش والارداف وتنحيف الاجزاء التى تريدى تخسيسها ولشد الجسم,,
وكذلك يعمل على تفتيح المناطق ويعطي نعومه ,,
المكونات :
ثلاث ملاعق زنجبيل طازج مبشور
ملعقتين خل تفاح الاصلي
ملعقه ماء ورد
ملعقه لوز مر
اي كريم مرطب
الطريقه :
اضيفي مقدار كوب ماء تقريبا 300 مل على الزنجبيل واغليه حتى يصبح ربع كوب وبكذا نكون
حصلنا على خلاصه الزنجبيل نتركه يبرد الان صفي الماء واخلطيه مع باقي المكونات لين يصير عندك مزيج مثل المهلبيه الثقيله واحفظيه بعلبه الكريم خارج الثلاجه
الاستعمال : (يوميا )
استخدمى الكريم يوميا كمساج دائرى حتى يتشربه الجسم جيدا وبعد 4 او 6 ساعات اغسليه
النتيجه تبدا بعد عشره ايام ولنتيجه اسرع اعملوا تمارين شفط البطن اللي هي اول ماتصحي من النوم اشفطي بطنك للداخل وعدي الى العشره ثم اخرجي الهواء بالتدريج كرري سبع مرات
مشروبات تحتوي على الزنجبيل للتخسيس
(زنجبيل+شاي أخضر+نعناع+كمون)
احرقي الدهون بالزنجبيل و القرفة
الجريب فروت
لجريب فروت طريق مضمون للرشاقة والجمال
الرشاقة والجسم الممشوق هدف من أهداف المرأة العصرية الجميلة والجذابة التي تبحث عن التميز والتألق لذا نجدها تسعي دائماً وراء ما يحقق هذا الهدف ويجعله ملك يديها .
ولتكوني أنتِ أيضاً متألقة وتتميزي بالجسم الممشوق والخصر الملفوف تابعي معنا السطور التالية نقدم لكِ فيها فوائد الجريب فروت ومدي أهميته في التخلص من الوزن الزائد .
يذكر خبراء التغذية والرجيم أن الجريب فروت وسيلة من وسائل الرجيم الناجح ، وبالاعتماد على هذه الفاكهة السحرية يمكن للإنسان أن يفقد كيلوجرامات من وزنه حيث يقلل الجريب فروت من شهية الإنسان ويقلل الإحساس بالجوع .
وفي احدي الدراسات أجريت حمية الجريب فروت على 100 رجل وسيدة تناولوا ، وتبين أن المشاركين الذين تناولوا نصف ثمرة جريب فروت مع كل وجبة طعام ، خسروا 3.6 باوند، بينما الأشخاص الذين شربوا عصير الجريب فروت 3 مرات في اليوم خسروا 3.3 باوند ، ولكن العديد من المشاركين في التجربة تمكنوا من خسارة 10 باوند مع نهاية التجربة.
لذا ينصح خبراء الرجيم بتناول نصف ثمرة جريب فروت مع كل وجبة أو شرب ثلاثة أكواب من عصيرها كل يوم فهذا يساعدك في الحفاظ على نظام غذائك وحميتك ويفقدك وزنك في وقت سريع .
بالإضافة إلى ذلك فإن ثمرة الجريب فروت تساعد الجسم على التخلص من الدهون الزائدة وعلى زيادة حرق السكريات والنشويات ، كما أنها تساعد في ضبط مستوى السكر في الدم لمرضى السكر.
ويشير الخبراء إلى أن الجريب فروت يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية حيث تنضج هذه الثمار بفيتامين ج، والفوليك أسيد، والبوتاسيوم التي تساهم في توفير الحماية للقلب ، كما أنه مصدر غذائي غني بالفيتامين اللازم لحيوية ونشاط الجسم .
حمية الجريب فروت
ويستعين بعض خبراء التغذية بالجريب فروت في تخطيط أنظمة إنقاص الوزن والتخلص من الكيلوجرامات الزائدة في الجسم ، حيث يشير الدكتور وجدي الطيارـ استشاري علاج السمنة ـ إلى أن الجريب فروت يعد غذاء جيداً لإنقاص الوزن وإعطاء الإحساس بالشبع نتيجة لكثرة الألياف به ، والتي تقلل من الشعور بالجوع.
ويضيف د. وجدي أنه يفضل تناول الجريب فروت كثمار حيث إن تناوله في صورة عصير يفقده هذه الميزة ويبطئ من سرعة مفعوله ، كما أن نسبة السكريات المتواجدة في ثمار الجريب فروت تقل عن النسبة التي توجد في غيره من الموالح.
ويؤكد د. وجدي أن الجريب فروت يساعد على التخلص من الماء الزائد بالجسم ، فهو مدر للبول ، كما أنه يقترب من القيمة الغذائية للبرتقال ، فهو غنى بالفيتامينات والمركبات الغذائية ، مثل "الحديد، السكر، الفوسفور، وفيتامينات (ج، ب1، ب2)، والكالسيوم، والبوتاسيوم" ، إضافة إلى قلة سعراته الحرارية ، فثمرة الجريب فروت متوسطة الحجم تحتوى على 50 سعراً حرارياً.
وإليكِ الآن خطة رجيم الجريب فروت :
الإفطار يومياً :
- جريب فروت + بيضة مسلوقة + شاي أو قهوة.
اليوم الأول:
الغداء:
- 2 قطعة لحم فيليه مشوي+ خيار.
العشاء:
- بيضة مسلوقة+ طماطم+ ثمرة فاكهة.
اليوم الثاني:
الغداء:
- نصف دجاجة مشوية+ خرشوف مسلوق وكوسة مسلوقة+ ثمرة فاكهة.
العشاء:
- شريحة خبز+ جبن "100 جرام"+ خيار أو طماطم.
اليوم الثالث :
الغداء:
- 2 قطعة فيليه مشوي+ خيار+ شريحة خبز سن.
العشاء:
- بيضة مسلوقة+ ثمرة فاكهة.
اليوم الرابع:
الغداء:
- سمك مشوي أو تونة+ 2 ثمرة خيار+ ثمرة طماطم+ نصف ثمرة خس.
العشاء:
- ثمرة فاكهة+ ربع دجاجة مشوية.
اليوم الخامس:
الغداء:
- 2 قطعة فيليه مشوي+ ثمرة طماطم وخيار+ نصف وحدة خس.
العشاء:
- بيضة مسلوقة+ طماطم+ ثمرة فاكهة.
اليوم السادس:
الغداء:
- نصف دجاجة مشوية+ خرشوف مسلوق وكوسة مسلوقة+ ثمرة فاكهة.
العشاء:
- جبن "100 جرام"+ شريحة خبز سن+ خيار أو طماطم.
اليوم السابع:
الغداء:
- 2 قطعة فيليه مشوي+ ثمرة طماطم+ نصف ثمرة خس+ شريحة خبز سن.
العشاء:
- بيضة مسلوقة+ ثمرة فاكهة.
والمشروبات بدون سكر مسموح بها في أي وقت وبأي كمية ، ولا تتعدى الكميات المكتوبة ، ويمكن استخدام البهارات والخل والليمون فقط .
وزن مثالي دون حمية
أما إذا كنتِ ممن لا يرغبن في إتباع أي أنظمة غذائية مهما كانت سهلة ، فلا تقلقي ، فالحل بسيط لكِ أنتِ أيضاً فيمكنك من خلال هذه النصائح أن تتخلصي من هذه الزيادة وتنعمين بالقد الجميل :
- إذا شعرت بالجوع تناولي كوباً من الماء واشغلي نفسك قدر المستطاع لمدة عشر دقائق ، ولو استمرت رغبتك في الطعام فأنت فعلاً جائعة وفي حاجة للأكل ، وهناك يجب عليك أن تحددي إذا كانت رغبتك في تناول المأكولات بسبب الجوع أم بسبب الملل أو مجاملة للأصدقاء أو أثناء الاندماج في مشاهدة التلفاز للتسلية.
- تناولي الطعام ببطء وامضغي الأكل جيداً حتي تشعري بالشبع بعد تناول كمية ليست كبيرة من الطعام. وقطعي الطعام لقطع صغيرة .
- اختاري الطعام الصحي مثل الفواكه والخضروات والبروتينات ، واحرصي علي أن تأكلي ما يفيد الجسم ويقويه ويمده باحتياجاته وتجنبي السكريات والدهون والنشويات كالحلويات والأكل الدسم والخبز والأرز.
- اشربي المياه بكثرة "2 لتر يوميا" ، فهي تنظف الجهاز الهضمي وتنقي الدم وتنعش الجسم وتشعرك بالشبع وتحافظ علي نضارة بشرتك وكفاءة أجهزة الجسم.
- أكثري من حركتك سواء داخل المنزل أو في العمل حتي تفقدي سعرات حرارية أكثر مع مراقبة نظامك الغذائي ، واهتمي بأداء بعض التمرينات الرياضية لمدة ربع أو نصف ساعة يومياً ، أو احرصي علي ممارسة رياضة المشي ساعة واحدة يومياً لأنه أفضل أداء رياضي أثناء إتباع حمية حيث يساعد علي زيادة حرق الدهون أثناء المشي ذاته كما يستمر حرق مزيد من السعرات لفترة بعد التوقف عن المشي حتي وهذه ميزة رائعة تفقدك المزيد من الوزن الزائد.
- غيري سلوكك ونشاطك اليومي، وذلك بأن تستبدلي استعمال المصعد باستخدام السلالم ، واركني السيارة بعيداً عن مكان العمل بمسافة حتي تمشي لمدة عشر دقائق أو انزلي من وسيلة المواصلات قبل المنزل أو العمل بمسافة لتمشي المسافة المتبقية ، واهتمي بأداء الأعمال المنزلية المرهقة مثل الكنس لأن تلك الأعمال تحرق المزيد من السعرات الحرارية ، وقللي قدر المستطاع من فترات الجلوس الطويلة سواء أمام جهاز الكمبيوتر أو أمام التليفزيون.
- اخدعي نفسك ، استخدمي ملعقة صغيرة بدلاً من ملعقة كبيرة ، وابدئي الطعام بتناول كوب ماء يليه طبق سلطة كبير ، و اهتمي بتناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخيار والطماطم والخضروات الورقية خضراء اللون كالجرجير والخس ، استبدلي الفواكه مكان الحلويات والزبادي المثلج بدلاً من الأيس كريم واستعيدي رشاقتك بسهولة وبساطة .
الجريب فروت .. ما له وما عليه
تعد فاكهة الجريب فروت مصدرا ممتازا لفيتامين ج فنصف ثمرة الجريب فروت تمنح الإنسان ما يزيد على 75% من احتياجه اليومي من فيتامين ج كما أنها مصدر جيد للألياف ومادة الليكوبين أحد أنواع مضادات الأكسدة المعروفة بدورها الفعال في مقاومة مرض السرطان. ولقد ذكر الخبراء أنه من الصعب معرفة كيفية تفاعل الجريب فروت مع العقاقير الطبية ومع ذلك فقد ثبت أن عصير الجريب فروت يضاعف بشدة من فاعلية جرعات الأدوية. ولقد ذكر الباحثون أن عصير الجريب فروت يحتوي علي مادة تتفاعل مع العقاقير وتزيد امتصاص الجسم لجرعة أي عقار يتناوله وقد ينتج عن هذا تسمم دوائي. لذا يجب أن نتفادى تناول الجريب فروت أو المكملات الغذائية المستخلصة منه أثناء فترات تناول الأدوية
رجحت دراسة جديدة وجود ارتباط بين تناول فاكهة "الجريب فروت" بشكل يومي، وارتفاع مخاطر الإصابة بسرطان الثدي عن النساء اللواتي بلغن سن اليأس.
وكان باحثون أجروا دراسة شملت 46080 امرأة من سكان مدينة لوس أنجلوس وولاية هاواي الأمريكيتين، ممن اختلفت أصولهم، فقد ضمت العينة نساء من أصول إفريقية أمريكية، أمريكية ياباني، لاتينية/ هسبانية، وقوقازية، بالإضافة إلى مجموعة تنحدر من السكان الأصليين لجزر هاواي.
وقد كن جميعاً قد بلغن سن اليأس في مرحلة سابقة، كما لم يسبق لأي منهن الإصابة بسرطان الثدي. وتضمنت الدراسة جمع معلومات حول العادات الغذائية عند المشاركات، خلال الفترة الواقعة ما بين العام 1993 والعام 2002، ليشمل ذلك المقدار اليومي الذي تتناوله كل منهن من فاكهة "الجريب فروت".
وبحسب نتائج الدراسة فقد ارتفعت مخاطر الإصابة بسرطان الثدي عند النساء اللواتي تناولن ربع حبة "جريب فروت" يومياً أو نصف ثمرة كل يومين، وذلك بمقدار بلغ 30 في المائة، مقارنة مع اللواتي لم يتناولن هذا الصنف من الفاكهة.
ويقول الباحثون بأن فاكهة "الجريب فروت" لها خصائص فريدة فيما يتعلق بعمليات الأيض داخل الجسم، حيث تتداخل المواد التي تحويها هذه الثمرة مع العديد من العقاقير، الأمر الذي قد يتسبب بزيادة تراكيز تلك العقاقير في مجرى الدم.
ويفسر الباحثون نتائج الدراسة موضحين بأن هرمون الإستروجين، الذي يزيد من نمو سرطانات الثدي، هو أحد تلك المركبات الكيميائية التي تتداخل مع مواد "الجريب فروت".
ارتبطت ثمرة الجريب فروت دائما بالريجيم والوجبات الصحية فهو يساعد الجسم على التخلص من الدهون الزائدة وعلى زيادة حرق السكريات والنشويات إضافة إلى أنه يساعد فى ضبط مستوى السكر في الدم لمرضى السكر كذلك بجانب كونه مصدرا غذائيا على الإطلاق بفيتامين ج اللازم لحيوية الجسم .
فقد أكد بحثا جديدا بيّن أن الإفراد الذين يتناولون نصف ثمرة جريب فروت مع كل وجبة، أو يشربون ثلاثة أكواب من العصير في كل يوم (ولم يغيروا شيئا في نظام غذائهم) فإنهم يفقدون نحو خمسة كيلوجرامات في غضون ثلاثة أشهر، لكن الريجيم الذي نقدمه لك يساعدك على فقدان هذا الوزن في أسبوعين .
فكيف تدخلين هذه الفاكهة المفيدة للرشاقة إلى نظامك الغذائي اليومي؟
فاكهة الجريب فروت (تعادي) الفياجرا.!
بين الغذاء والفياجرا، تظهر في الصورة فاكهة الجريب فروت. والأمر لا علاقة له باحتمال أن تُنافس الجريب فروت، الفياغرا في عملها كبديل لتحقيق غاية تنشيط الانتصاب. لكن هو جانب مدى تعارض غذاء معين مع تأثير الدواء.
والجريب فروت أحد الفواكه، المحببة للبعض، والمفيد تناولها في تزويد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، إضافة إلى كمية معتدلة من طاقة السعرات الحرارية (كالورى).
وهي مصدر ممتاز لفيتامين سي، وجيد للألياف وفيتامين إيه والبوتاسيم والفوليت فيتامين بي- 5.
وهي غنية بالمواد المضادة للأكسدة من نوع لايكوبين، وبمواد بيكتين الخافضة للكولسترول، وبالأملاح المساهمة في تقليل نشوء حصوات الكلى، وغيرها من الفوائد الصحية المُرغبّة في تناولها.
إلا أن مصادر على الغذاء تعقب بعد سرد الفوائد الصحية لها والدراسات الدالة على ذلك، بضرورة استشارة الطبيب قبل البدء بتناولها.
والسبب الرئيسي هو احتمالات حصول تفاعلات سلبية ما بين المواد الموجودة في الغريب فروت وبين الأدوية التي قد يكون المرء يتناولها بشكل منتظم.
ومصدر تلك التفاعلات السلبية هو وجود مادة نارينغنين naringenin في فاكهة الجريب فروت.
وهي مادة تعمل على إبطاء عملية تخلص الكبد من بعض الأدوية، أي إتلافها لإخراجها من الجسم.
ولئن كانت تلك المجموعة من الأدوية تشمل أدوية خفض المناعة التي يتناولها منْ تمت لهم زراعة أحد الأعضاء، أو مرضى الأعصاب ممن يتناولون عقار تيغريتول أو زولوفت أو الفاليوم ومشتقاته، إلا أنه فيما يختص القلب منها فالعدد أكبر والنوعية أهم.
ومنها محاصرات الكالسيوم، مثل نيفيدبين لعلاج ارتفاع ضغط الدم، و فيراباميل لعلاج اضطرابات إيقاع نبض القلب، وعقار أميدرون لضبط إيقاع النبض، ومجموعة أدوية ستاتين، مثل زوكور وليبتور، لعلاج ارتفاع الكولسترول.
ما يزيد تناول الجريب فروت، من احتمالات حصول مضاعفات وجود نسبة عالية من هذه الأدوية في الدم وما يزيد أيضاً من احتمالات حصول تفاعلاتها العكسية.
الفياغرا، أحد الأدوية التي يتأثر تفاعل الجسم معها سلباً بالمواد الموجودة في الجريب فروت. ما يزيد من احتمالات حصول مضاعفات له في الجسم.
والنصيحة الطبية هي بتجنب تناول هذه الفاكهة من قبل منْ يتناولون تلك الأدوية العلاجية أو الترفيهية.
ولو تناول الإنسان عصيرها أو قطعها، فعليه الانتظار لمدة لا تقل عن 24 ساعة قبل تناول أحد الأدوية تلك.
مشروبات الجريب فروت لانقاص الوزن
يقشر الجريب فروت ويقطع إلى أجزاء صغيره ثم يضرب في الخلاط ويتم حفظه
بالثلاجه ويتم تناول من كوبين إلى ثلاثه يومياً .
من الممكن إضافة بدائل السكر مثل السويت دايت والسكرول للعصير .
القرفه والعسل
تخسيس الوزن وحقائق عن العسل والقرفة واهميتهااا
من المهم أن نفهم جيدا مكونات الليمون وأنه يتكون من عناصر حيوية عظيمة النفع ففي 30% من عصير الليمون ما بين 6 إلى 8% من حامض الليمون وحامض التفاح وسترات الكلس والبوتاس وفيه من السكريات: سكر العنب وسكر الفواكه وسكر القصب.
كما توجد في الليمون أملاح معدنية ومواد حيوية مثل الكالسيوم والحديد والفسفور والمنجنيز والنحاس وفيتامينات (ب1, ب2, ب3, ا , ج , ب ب) التي تلعب دورا مهما في التوازن العصبي والتغذية كما يعتبر فيتامين أ الموجود في لب الليمون وفي عصيره الطازج أحسن مادة للجلد ولعمليات النمو عند الأطفال ولتعزيز بناء النسيج الحيوي الجديد, أما فيتامين ج الموجود بنسبة (40 50 مليجرام) في كل 100 جم من الليمون فله خواص عظيمة في أوضاع الغدد وعملها ونشاطها, أما فيتامين ب فهو العنصر الفعال في حماية الأوعية.
وتحتوى خلاصة الليمون على 95% من المواد العطرية وغيرها من العناصر المفيدة في الطب والصناعة.
والطريف أننا إذا أردنا الحصول على 1 كيلو جرام من خلاصة الليمون فعلينا أن نعصر ما يقارب 3000 ليمونة.
فوائد الليمون طبيا
حسب ما يوجد به من فيتامينات يحتوي الليمون على العديد من الفيتامينات التي يكون لكل منها فائدة طبية مختلفة في مقاومة الأمراض من ناحية ومن ناحية أخرى للوقاية منها.
فمثلا يحتوي الليمون على فيتامين ج الذي يعتبر منشطا مقاوما للأنتانات ومكافحا للجراثيم.
كما يحتوي على فيتامين (أ) الذي يعتبر منضرا للبشرة ومقويا للخلايا والنظر ومخصبا.
أما فيتامين ب الموجود في الليمون فهو مضاد لالتهاب الأعصاب.
أما فيتامينe فهو يسمى فتامين الشباب لأنه مخصب منشط مقاوم للشيخوخة.
وكذلك يحتوي الليمون على الكالسيوم المقوي للعظام والمضاد للهشاشة, والنياسين المضاد للبلاجرا والمقوي للقلب.
أما حامض الليمون فهو مطهر معقم ومضاد للجراثيم ومنق للدم من السموم.
أما الفسفور المحتوى في الليمون فهو منشط للذهن والباءة ومقو للعظام.
أما البوتاسيوم فهو هام للتوازن البيولوجي والحديد يكون مقو للدم.
وأخيرا يحتوي الليمون على السترين ومواد كربوهيدراتية وسكرية تعتبر مقوية لجدار الأوعية الدموية كما تعطى انتعاشا وحيوية.
كيف يمكننا الاستفادة من الليمون للمحافظة على صحتنا؟
يمكننا أن نفيد صحتنا جيدا باستخدام الليمون في حالات معينة يفيد فيها أكثر من غيره, وتكون النتائج مذهلة في غالب الأحيان وإليك الكثير من الحالات التي يفيد فيها الليمون:
لتشقق الأظافر: تدلك بليمونة صغيرة قبل النوم مع شرب عصير الجزر والليمونادة من حين لآخر.
للإقلاع عن التدخين: يشرب قشر الليمون مغليا كالشاي صباحا لانه ينقي الدم ويساعد على التخلص من معصية التدخين.
للكلف والنمش: يفرك به ليمون وملح مرارا يوميا ثم يدهن بزيت اللوز الحلو بعد ذلك.
للبرص: يحرق قشر الليمون البنزهير الصغير ويعجن في عسل ويدلك به البرص يوميا.
للبشرة الدهنية: يؤخذ نصف ليمونة ويفرك به الوجه قبل النوم وفي الصباح يغسل بماء فاتر وليمون.
للقشرة في فروة الرأس: تفرك بنصف ليمونة فركا جيدا قبل النوم وفي الصباح تغسل بماء ساخن وشامبو.
لاحتقان الكبد: تقطع ثلاث حبات ليمون بنزهير وتعصر بمقدار حوالي نصف كوب , وتلقى الليمونات بعد عصرها وتقطيعها في الكوب من الليل حتى الصباح, ويشرب النقيع على الريق بعد تقليبه جيدا.
مشهي للطعام: يؤكل الليمون المخلل مع وجبات الطعام أو تمص ليمونة قبل الأكل مباشرة.
لأورام الحلق والتهابات اللوز: تستخدم غرغرة عصير الليمون عدة مرات في اليوم. مع شرب ليمونادة دافئة.
لتقشر الجلد: تعصر ليمونة بنزهير ويضاف إلى العصير زيت زيتون ويدهن من الخليط بعد مزجه جيدا.
للأرتكاريا: يعمل مزيج من ماء ورد وعصير ليمون وكزبرة خضراء , وبعد ضربها في الخلاط يمسح الجسم من ذلك صباحا ومساء, مع شرب العرقسوس مع العناب والبابونج والشعير كالشاي صباحا ومساء مع تجنب الأسماك والموز والبيض والفراولة والشكولاته والبهارات والفلفل الحار.
لفطريات الأصابع في القدمين: تعجن حنة وشبة في عصير ليمون وعسل كالمرهم ويدهن به قبل النوم, وفي الصباح يغسل ويجفف بقطن طبي.
لمنع التجاعيد: تؤخذ ليمونة وتعصر وبنفس المقدار يضاف إليها زيت زيتون مع ملعقة عسل صغيرة مع ملعقة ردة صغيرة , ويعمل قناع يوميا لمدة ساعة ثم يغسل.
لآلام الركبة والآلام الروماتيزمية: تدلك بنصف ليمونة لمدة ثلاث دقائق قبل النوم مع عدم مسحها , ويكرر ذلك صباحا مع شرب ليمونادة يوميا مع مراعاة شرب الينسون والنعناع والزنجبيل كل أسبوع.
للصداع: يدلك الرأس والصدغان والجبهة والعنق والكتفان بليمون تدليكا قويا مع التزام الدفء مع شرب مغلي النعناع والقرنفل, ودهن النافوخ بزيت الحبة السوداء والتدليك بعد ذلك بليمونة.
للزكام: تقطر في الأنف قطرات من عصير الليمون مع تناوله معصورا ممزوجا بماء وعسل دافئ صباحا ومساء.
لطرد الديدان من الأمعاء: تفرم ليمونة بقشرها وبذرها وتنقع في ماء لمدة ساعتين, ويعصر النقيع ويصفى ويضاف له العسل ويشرب قبل النوم وتكرر العملية إذا لزم الأمر.
لعلاج السمنة: ينقع القليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ويشرب الماء على الريق في الصباح يوميا.
لتقوية العضلات والأعصاب: ينقع زبيب في كوب ليمونادة من الليل حتى الصباح وتشرب الليمونادة مع أكل الزبيب على الريق.
لطرد البلغم: تمضغ نصف ليمونة على الريق قبل الإفطار بساعة فإنه يطرد البلغم وينظف الرئتين.
للإسهال: يضاف عصير الليمون إلى البن المحمص المطحون.
للنزيف الأنفي: تغمس قطعة من القطن في عصير الليمون ويسد بها الأنف.
لإزالة رائحة الفم الكريهة: مجرد مضغ قشر الليمون مع الاستمرارية يطيب رائحة الفم.
لوقف تساقط الشعر: يؤدي تدليك فروة الرأس بليمونة لوقف تساقطه.
لصفرة الأسنان: يستخدم عصير الليمون بفرشاة الأسنان كل يوم.
لخشونة اليدين: تدهن الأيدي بخليط من عصير الليمون والجلسرين وماء الكولونيا بمقادير متساوية.
فوائد أخرى لليمون
لإزالة الرائحة الكريهة عن الثلاجة: توضع شرائح الليمون مع قطع من فحم خشبي في الثلاجة وتترك مفتوحة عدة أيام.
لتجنب عتة الملابس: يعلق جورب مملوء بليمون مجفف أو مطحون.
لتلميع التحف القديمة: تقطع ليمونة نصفين مع ملح الطعام وتفرك بها جيدا.
لإزالة الصدأ عن الثياب: توضع شريحة الليمون بين طبقتين من الثوب فيهما مكان الصدأ وتوضع على لطخة الصدأ مكواة ساخنة وتكرر العملية إذا لزم الأمر.
لإزالة بقع الحبر والفواكه والخضر: تزول من الأيدي بفركها بعصير الليمون.
لإزالة الروائح الكريهة: إذا أحرق قشر الليمون المجفف يزيل كل رائحة كريهة من المنزل.
لتجنب تسرب رائحة قلي السمك إلى خارج المطبخ: توضع نصف ليمونة في الزيت أثناء القلي.
ومن أجل كل هذه الفوائد التي وضعها الله في الليمون ننصح ألا تخلو وجبة من وجباتنا اليومية من عصير الليمون , سواء في السلطة أو الشوربة أو غيرها.
ولكن يجب الانتباه إلى أن الليمون كغيره من العصائر الحمضية , سريع التلف والتأكسد ولذا فمن الخطأ الاحتفاظ بمثل هذه العصائر جاهزة في الثلاجات , ولكن يفضل تجهيزها حسب الحاجة.
- الليمون منقى للدم، يساعد الجسم على التخلص من سمومه.
2- ثمرة الليمون فعالة في محاربة الأمراض المرتبطة بالعدوى.
3- شراء الليمون يساعد على التخلص من الحشرات، فهو مبيد حشري طبيعي يطرد الباعوض والذباب.
4- شرب عصير الليمون مفيد لمرضى القلب لأنه غني بالبوتاسيوم.
5- يحب الكثير من الأشخاص اللجوء إلى مهدئات الآلام الطبيعية في حالة الجروح البسيطة أو الصغيرة.
والليمون أحد المهدئات الطبيعية التى يمكن وضعها على الجروح بالإضافة إلى أنه يوقف النزيف.
6- يوضع عصير الليمون على لدغة النحل أو الدبور لتخفيف الآلام .
7- شرب مزيج من عصير الليمون وزيت الزيتون يساعد في تفتيت الحصوات المرارية .
8- الليمون من الفاكهة وله خواصه التي تطهر المعدة من أية عدوى.
9- الليمون يقوي الجهاز المناعي بجسم الإنسان.
10- الليمون يقوي الشعر .. ويذيب الدهون .. ويرفع المعنويات.
وقد عُرف الليمون منذ القدم بتأثيراته العلاجية والجمالية ، بل تأثيراته النفسية أيضا .. فبمجرد أن تشم رائحته ترتفع المعنويات وينشرح الصدر ، ويؤكد ذلك خبراء العلاج بروائح النباتات العطرية .. ولا يقتصر دور الليمون فقط على جعل الروح المعنوية أفضل ، فهو يؤدي دور المادة المقوية للبشرة والمغذية لها وإستخدامه يؤدي إلى إنكماش المسامات الواسعة .
11- يستخدم الليمون لإزالة البقع من البشرة ، وهو غني بفيتامين ( C ) .. ومضاد للتجاعيد ، ويُستخدم مباشرة على البشرة ، وللحصول على النعومة والجمال يفضل التدليك بزيت الزيتون وعصارة الليمون وترك البشرة لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات ، والليمون مفيد في إذابة الخلايا الميتة للبشرة ، كما يمنحها نعومة فائقة ويجعلها أكثر تألقا ويمكن إستخدامه لعلاج الثآليل والشامات .
12- يجب إستخدام زيت الليمون بحكمة ودون إسراف وفي مناسبات محدودة ، لأنه قد يتسبب في حرق البشرة ، فلا يجب إستخدامه ثم الخروج تحت أشعة الشمس مباشرة ، فقد يؤدي ذلك إلى ظهور بقع على البشرة .. والليمون علاج يذيب الدهون في الردفين والساقين ، فلليمون قدرة رائعة على تشكيل خط دفاع آخر لحماية الجمال من كابوس تراكم الدهون ، فالليمون علاج جيد لتخليص البشرة من السموم ، فهو يحمي البشرة وينشط الكليتين لتتخلص من إنحباس السوائل في الجسم وتراكم الدهون ، لذلك يمكن تطهير الجسم من الداخل ( بشرب كوب ماء ساخن مع عصير الليمون ) .
13- والليمون هو أفضل معالج للشعر .. فعصيره يذيب الدهون وينظم الغدد المفرزة للدهون ، وهو يعد المادة المثالية التي تدخل في تركيب الشامبو لعلاج تزييت الشعر ، ولكن الخبراء ينصحون بإختيار الشامبو الذي يحتوي على الليمون الحقيقي ، وتجنب الشامبو الذي تفوح رائحته بالليمون فقط.
فهل تلاحظون كم هو مهم في حياتنا الليمون ؟ ..
عرف الليمون منذ القدم بتأثيراته العلاجية فبمجرد أن تشم رائحته ترتفع معنوياتك وينشرح صدرك،
من فوائده أنه مقو للمعدة وللقلب. ومن الوصفات العلاجية التى يدخل فيها الليمون:
وصفة لمحاربة السمنة:
ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ويشرب صباحاً على الريق.
وصفة لمحاربة نفخة المعدة والأمعاء
ينقع قشر ليمونتين أو ثلاث في نصف لتر ماء، وتضاف إليه عدة قطرات من عصير الليمون الطازج، ويشرب صباحاً على الريق قبل الإفطار..
ويوصف الليمون لكل الناس وفى كل الأعمار بلا استثناء بشرط أن يخفف بالماء لأن عصير الليمون الصافي يؤذي في بعض الأحيان، لأن ما يحتويه من حامض الليمون يجعله مهيجاً لأغشية الجهاز الهضمي، وقد يسبب حروقاً في المعدة، والإضرار بمينا الأسنان.
وتناول الليمون مع الماء الفاتر صباحاً فيه فوائد كثيرة.. منها طرد السموم من المعدة والكبد، وحماية خلايا الجسم وتعزيز أجهزة الدفاع فيه.
ويجب أن يتم اختيار الليمون ذي اللون الأصفر اللامع، لأن الليمون الأخضر أو الأصفر الباهت الذي لم ينضج بعد تكون حموضته عالية وفيتامين (ج) قليل به، كما يجب اختيار الليمون ذي القشرة الرقيقة الناعمة الذي يحتوي على عصير أغزر من عصير الليمون السميك القشر.
ومن الفوائد الأخرى لعصير الليمون أنه يعالج التسمم ويبيد الجراثيم وينشط كرات الدم البيضاء ويهدئ الأعصاب ويقويها ويعالج الصرع والإسهال والروماتيزم والتهاب المفاصل وتعفن الأمعاء والتهابات البروستاتا.
المشروب الثالث :
الليمونLemon
الليمون رفيق الصحة والحياة
مشروب عصير الليمون يجدد النشاط ويقضي على الأمراض و لأجل جمال ورشاقة الجسم
الليمون ملك الفواكه :
إن ذلك الليمون اللاذع المنعش ذا الرائحة النفاذة يكسب أي مشروب نكهة رائعة، بينما يضفي عليك ويكسبك أنت خصائصه المطهرة والمعززة للمناعة بتركيبته الصحية. فقد عرف الليمون منذ القدم واستخدم في الطب والصناعة، وأطلق على شجرة الليمون (ملكة الفواكه) و سمي حامض الليمون في الطب باسم (الحامض الطبي) .
فهو مصدر جيد لفيتامين (ج)، وحيوي للتخلص من حالات العدوى والتعجيل بالشفاء . كما يحتوي الليمون على فيتاميني (أ) و(ب) ، والبيوفلافونويدات، وكلها مضادات للأكسدة عالية القيمة، تفيد في إبطاء عملية الشيخوخة . وفي الليمون مادة تسمى الليمونين ، يعتقد أنها تعوق تأثير الكيميائيات المسببة للسرطان . والبكتين الذي يحتوي عليه الجزء اللحمي من الليمون يخفض الكوليسترول ، مما يفيد في وقاية الشرايين من الأمراض.
وقد جلب الليمون من شمالي الهند، وقد وقره الرومان وعرفوا قدره واعتبروه ترياقا ضد جميع السموم،حتى لدغات الحيات، اعترافا منهم بتأثيره الممتاز في إزالة السمية من الجسم . وقد تم تصوير الليمون في إحدى اللوحات الشهيرة من الفسيفساء في مدينة"بومبي" الأثرية بإيطاليا.
ولوقاية البحارة من ذلك المرض الجلدي المسمى بالإسقربوط تقرر بدءا من عام 1700 فما بعده بحكم القانون الإنجليزي ألا تبحر أية سفينة إنجليزية إلى بلاد أجنبية إلا وهي تحمل على متنها مددا من عصير الليمون العادي أو الليمون الحامض (ألليم)،
وبالتالي فقد عرف البحارة البريطانيون باسم "الليميين"(أي شاربي عصير ألليم).
وإذا شرب عصير الليمون الطازج مع الماء الساخن كل صباح (على الريق) قبل تناول الإفطار بساعة على الأقل، فإنه يمثل بداية تطهيرية ممتازة لذلك اليوم. فهو ينبه تدفق الصفراء من الكبد، الذي يعتبر أكبر عضو مزيل للسمية في الجسم، مما يجعله يساعد في هضم الدهون. وعند تناول عصير الليمون مع زيت الزيتون، فإنه يساعد في إذابة الحصى الصفراوية. كما أن عصير الليمون علاج تقليدي لحالات السكر الناتج عن شرب الخمور. فإذا أضيف إلى كوب من الماء الساخن مع العسل وثلاث وحدات من مسمار القرنفل (كبش القرنفل)،فإنه يعمل كمزيل للاحتقان في حالات نزلات البرد والرشح والتهاب الجيوب الأنفية، وكمنفث وملطف للسعال. وقليل من عصير الليمون مع الماء البارد يصنع مشروبا منعشا يطفئ الظمأ في يوم صيفي قائظ،
أو يساعد في تبريد الجسم المصاب بالحمى أو طرد العدوى.
ويمكن استخدام ألليم بالتبادل مع الليمون وهكذا ستجد أن طعمه قد صار أقل حموضة أو لذعة.
"إن الليمون الذي يستخدم في إكساب أوراق الكرنب(الملفوف) وغيره من المأكولات غير اللذيذة نكهة محببة يمكن تعليقه على الملابس القديمة أو غير المستعملة فيساعد في حفظها؛ إذ يمنع العثة وغيرها من الحشرات الضارة من الاقتراب منها".
ليوناردو دافنشي، فنان إيطالي من القرن السادس عشر.
المحتويات الكيميائية :
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 611x404 .
عناصر حيوية عظيمة النفع ففي 30% من عصير الليمون ما بين 6 إلى 8% من حامض الليمون
وحامض التفاح وسترات الكلس والبوتاس وفيه من السكريات: سكر العنب وسكر الفواكه وسكر القصب.
كما توجد في الليمون أملاح معدنية ومواد حيوية مثل الكالسيوم والحديد والفسفور والمنجنيز والنحاس
وفيتامينات (ب1, ب2, ب3, ا , ج , ب ب) كما يوجد فيتامين أ في لب الليمون وعصيره الطازج و
فيتامين ج الموجود بنسبة (40 50 مليجرام) في كل 100 جم من الليمون
وتحتوى خلاصة الليمون على 95% من المواد العطرية وغيرها
الأمراض اللي بيعالجها الليمون :
الوصفات العلاجية بالليمون :
لتشقق الأظافر:
تدلك بليمونة صغيرة قبل النوم
مع شرب عصير الجزر والليمونادة من حين لآخر.
للإقلاع عن التدخين:
يشرب قشر الليمون مغليا كالشاي صباحا لانه ينقي الدم ويساعد على التخلص من التدخين.
للكلف والنمش:
يفرك به ليمون وملح مرارا يوميا ثم يدهن بزيت اللوز الحلو بعد ذلك.
للبرص:
يحرق قشر الليمون البنزهير الصغير ويعجن في عسل ويدلك به البرص يوميا.
للبشرة الدهنية :
يؤخذ نصف ليمونة ويفرك به الوجه قبل النوم وفي الصباح يغسل بماء فاتر وليمون.
للقشرة في فروة الرأس:
تفرك بنصف ليمونة فركا جيدا قبل النوم وفي الصباح تغسل بماء ساخن وشامبو.
لاحتقان الكبد:
تقطع ثلاث حبات ليمون بنزهير وتعصر بمقدار حوالي نصف كوب , وتلقى الليمونات بعد عصرها وتقطيعها في الكوب من الليل حتى الصباح ويشرب النقيع على الريق بعد تقليبه جيدا.
مشهي للطعام:
يؤكل الليمون المخلل مع وجبات الطعام و تمص ليمونة قبل الأكل مباشرة.
لأورام الحلق والتهابات اللوز:
تستخدم غرغرة عصير الليمون عدة مرات في اليوم.مع شرب ليمونادة دافئة.
لتقشر الجلد:
تعصر ليمونة بنزهير ويضاف إلى العصير زيت زيتون ويدهن من الخليط بعد مزجه جيدا.
للأرتكاريا:
يعمل مزيج من ماء ورد وعصير ليمون وكزبرة خضراء , بعد ضربها في الخلاط يمسح الجسم من ذلك صباحا ومساء, مع شرب العرقسوس مع العناب والبابونج والشعير كالشاي صباحا ومساء
مع تجنب الأسماك والموز والبيض والفراولة والشكولاته والبهارات والفلفل الحار.
لفطريات الأصابع في القدمين:
تعجن حنة وشبة في عصير ليمون وعسل كالمرهم ويدهن به قبل النوم, وفي الصباح يغسل ويجفف بقطن طبي.
لمنع التجاعيد:
تؤخذ ليمونة وتعصر وبنفس المقدار يضاف إليها زيت زيتون مع ملعقة عسل صغيرة مع ملعقة ردة صغيرة
ويعمل قناع يوميا لمدة ساعة ثم يغسل.
لآلام الركبة والآلام الروماتيزمية:
تدلك بنصف ليمونة لمدة ثلاث دقائق قبل النوم مع عدم مسحها , ويكرر ذلك صباحا مع شرب ليمونادة يوميا
مع مراعاة شرب الينسون والنعناع والزنجبيل كل أسبوع.
للصداع:
يدلك الرأس والصدغان والجبهة والعنق والكتفان بليمون تدليكا قويا مع التزام الدفء مع شرب مغلي النعناع والقرنفل و دهن النافوخ بزيت الحبة السوداء والتدليك بعد ذلك بليمونة.
للزكام:
تقطر في الأنف قطرات من عصير الليمون مع تناوله معصورا ممزوجا بماء وعسل دافئ صباحا ومساء.
لطرد الديدان من الأمعاء:
تفرم ليمونة بقشرها وبذرها وتنقع في ماء لمدة ساعتين, ويعصر النقيع ويصفى ويضاف له العسل ويشرب قبل النوم
وتكرر العملية إذا لزم الأمر..
لتقوية العضلات والأعصاب:
ينقع زبيب في كوب ليمونادة من الليل حتى الصباح وتشرب الليمونادة مع أكل الزبيب على الريق.
لطرد البلغم:
تمضغ نصف ليمونة على الريق قبل الإفطار بساعة فإنه يطرد البلغم وينظف الرئتين.
للإسهال:
يضاف عصير الليمون إلى البن المحمص المطحون.
للنزيف الأنفي:
تغمس قطعة من القطن في عصير الليمون ويسد بها الأنف.
لإزالة رائحة الفم الكريهة:
مجرد مضغ قشر الليمون مع الاستمرارية يطيب رائحة الفم.
لوقف تساقط الشعر:
يؤدي تدليك فروة الرأس بليمونة لوقف تساقطه.
لصفرة الأسنان:
يستخدم عصير الليمون بفرشاة الأسنان كل يوم.
لخشونة اليدين:
تدهن الأيدي بخليط من عصير الليمون والجلسرين وماء الكولونيا بمقادير متساوية.
للبهاق
تعصر ليمونتا بنزهير على ملعقة نشادر ويتركمن الليل إلى الصباح ويدهن منه يوميا مع شرب مغلي قشر الليمون وزهر شقائقالنعمان
تكسرالأظافر
تدهن الأظافر بعصير الليمون صباحا ومساءا لمدةأسبوع
للبقع فيالوجه
يدهن بعصيرليمون مع ملعقة لكل أربع ليمونات منعصير النعناع و يغسل بها الوجه يوميا
النزلات المعوية للكبار والصغار :
تؤخذ ليمونة فتعصر في كوب من عصير العنب والتين (نصف ونصف) مع ملعقة صغيرة مناللبان المطحون ويشرب ذلك على الريق يوميا (فنجان للصغار)
للتهاب الأعصاب والتشنج :
يشرب عصير الليمون(قدر 2 ليمونة) في ماء بارد محلى بعسل أو سكر نبات وذلك ثلاث مراتيوميا.
للشوكةالعالقة في الحلق :
يأخذعصير الليمون (قدر نصف فنجان) يشرب عدة مرات في اليوم يذيب.
للحصى :
إذا عصر الليمون (قدرثلاث حبات) على قشر بيضة بلدي وترك في إناء من المساء إلى الصباح بدون غطاء ويشربعلى الريق يفتت الحصى بإذن الله فوق أنه يعطيك كمية كالسيوم تندر في غيره.
لطرد السموممن الجسم وتنقية الدم:
تؤخذ سبع ليمونات وتعصر على شاي ساخن محلى بقليل منالعسل عليه سبع قطرات عنبر محلول ويشرب على بركة الله يوميا لمدة أسبوع وهو منالمجربات
الحموضة :
إذا شرب عصيرالليمون محلى بالعسل في ماء بارد قضى على الحموضة مع أنه حامض إلا أنه يتحول لقلويلأن حامض الستريك (Citric acid) الذي يحتويه الليمون يتأكسد ويطرد من الجسم وتتبقىالأملاح المعدنية القلوية التي تتعادل مع الحموضة وقلوية الجسم تنشطه وتقيه منالأمراض.
فوائد الليمون للمنزل :
لإزالة الرائحة الكريهة عن الثلاجة:
توضع شرائح الليمون مع قطع من فحم خشبي في الثلاجة وتترك مفتوحة عدة أيام.
لتجنب عتة الملابس:
يعلق جورب مملوء بليمون مجفف أو مطحون.
لتلميع التحف القديمة:
تقطع ليمونة نصفين مع ملح الطعام وتفرك بها جيدا.
لإزالة الصدأ عن الثياب:
توضع شريحة الليمون بين طبقتين من الثوب فيهما مكان الصدأ وتوضع على لطخة الصدأ
مكواة ساخنة وتكرر العملية إذا لزم الأمر.
لإزالة بقع الحبر والفواكه والخضر:
تزول من الأيدي بفركها بعصير الليمون.
لإزالة الروائح الكريهة:
إذا أحرق قشر الليمون المجفف يزيل كل رائحة كريهة من المنزل.
لتجنب تسرب رائحة قلي السمك إلى خارج المطبخ:
توضع نصف ليمونة في الزيت أثناء القلي.
ليمون والكمون احصلي على جسم أكثر رشاقة
نكمل بكره يااارب
انا حبيت افيدكم واجمع اكبر قدر من المعلومات للاطلاع
يعتبرالزنجبيل من أهم الأعشاب التي يعتمدعليهاأهل الطب المكمل في شفاءالعديدمن الأمراض,
وقدأثبتت الدراسات الطبية والصيدلانية فائدته الذكرةوللحفظ وعدم النسيان,,
ويؤخذمن الزنجبيل المطحون قدر55جراما,
ويخلط مع اللبان الدكر(الكندر)50جراما,ومع الحبة السوداء(حبة البركة)50جراما,
وتعجن في كيلوعسل نحل وتؤخذمنه ملعقة صغيرة على الريق يوميامغ صنوبروزبيب,
_ ويستعمل الزنجبيل في علاج الصداع والشقيقة,ويعجن الزنجبيل المطحون قدرملعقةصغيرة
في فنجان زيت زيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع,
وحبةالبركةمن كل ملعقةصغيرةكالشاي.
_ ويستعمل أيضاكعلاج للعشي الليلي,حيث يشرب كوب عصيرجزرعليه نصف ملعقةزنجبيل مطحون,
مع امرارمعجون زنجبيل بعسل نحل على العينين قبل النوم,
_ ويستخدم الزنجبيل للدوخه ودوارالبحرحيث تضع أقراص من زنجبيل مطحون مع سكرنبات مطحون
ونشابنسب31وتجفف في الظل
الزنجبيل
نبات من العائلة الزِّنجبارية، وهو أصلاً من نباتات المناطق الحارة، يحتوي على زيت طيار، له رائحة نفاذة وطعم لاذع. يكثر في بلاد الهند الشرقية والفليبين والصين وسريلانكا والمكسيك.
أسماء الزنجبيل وأنواعه: زنجبيل بلدي وهو الراسن - زنجبيل شامي - زنجبيل العجم- زنجبيل فارسي- زنجبيل الكلاب - زنجبيل هندي، وهو المعروف المستعمل، ويسمى بالكفوف. واسمه بالفارسي: أدرك. وبالإنجليزي: ginger. و بالفرنسي: gingerbread
الإسم العلمي : Zingiben officinale.
المكونات الكيميائية للزنجبيل: تحتوي جذامير الزنجبيل على زيت طيار بنسبة ما بين 2.5-3% والمركبات الرئيسية في هذا الزيت هي: Zingiberene.Curcumene.bet a-bisabolene.Neral.geranial .D-Camphor.beta phellandrine.Linallol.Alp h-Franesenr.Zingeberol، كما يحتوي على مجموعة أخرى تعرف باسم Aryl alkanes وأهم مركبات هذه المجموعة Gingerols والتي تحتوي على مركب gingenol وهو المركب الذي يعزى إليه الطعم الحار في الزنجبيل، بالإضافة إلى مجموعة ال Shogaols التي من أهم مركباتها Shogaol وهي أيضاً مادة حارة كما تحتوي الجذور على Gingerdiols وكذلك Diarythepfanoias كما يحتوي على كمية كبيرة من النشأ.
المستعمل من الزنجبيل: جذوره وسيقانه المدفونة في الأرض (الريزومات).
طرق الاستعمال الطبية:
ـ يستعمل منقوعه قبل الأكل كمهدئ للمعدة وعلاج النقرس، كما أنه هاضم وطارد للغازات.
ـ ويستعمل الزنجبيل لتوسيع الأوعية الدموية، وزيادة العرق والشعور بالدفء وتلطيف الحرارة، وتقوية الطاقة الجنسية.
ـ ويستخدم كتوابل في تجهيز الأطعمة ومنحها الطعم المميز.
ـ يضاف إلى أنواع من المربّيات والحلوى، ويضاف إلى المشروبات الساخنة كالسحلب والقرفة.
ـ يضاف من (5 ـ 10) نقاط من زيت الزنجبيل إلى 25 مل زيت لوز لمعالجة الروماتيزم.
ـ وتضاف نقطة أو نقطتان من الزيت على قطعة سكر أو مزيج نصف ملعقة صغيرة من العسل، وتستعمل لانتفاخ البطن ومغص الحيض والغثيان.
شاي الزنجبيل يخفف نوبات الصداع
افادت دراسه حديثه ان الزنجبيل قد يساعد في تخفيف آلام الصداع الناتجه عن التوتر النفسي وأوضح الباحثون أن فعالية الزنجبيل تكمن في قدرته على تقليل أنتاج مركبات (بروستاجلاندنيز) المسببه للألم في الجسم فضلاً عن كونه راخياً للأعصاب والعضلات حيث يساعد على الاسترخاء وتخفيف التوتر لذلك فهو يسهم في تخفيف آلام الصداع الخفيفه :ولكن مزجه مع البابونج وزهرة الزيرفون يعطي مشروباً أقوى وأكثر فعاليه في إزالة الصداع والتشجيع على الاسترخاء
.
الزنجبيل في الطب النبوي
قال أبو سعيد الخدري- رضى الله عنه-:
(( أهدى ملك الروم إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم جرة زنجبيل، فأطعم كل إنسان قطعة، وأطعمني قطعة)).
وقال ابن القيم- رحمه الله-:
" الزنجبيل معين على الهضم، ملين للبطن تليينا معتدلا، نافع من سدد الكبد العارضة عن البرد، والرطوبة، ومن ظلمة البصر الحادثة عن الرطوبة كحلا واكتحالا، معين على الجماع، وهو محلل للرياح الغليظة الحادثة في الأمعاء والمعدة، وهو بالجملة صالح للكبد والمعدة)).
يقول الدكتور/ حسن وهبة في كتاب (( أعشاب مصر الطبية وفوائدها))
زنجبيل : والزنجبيل معروف، يضاف مسحوقه إلى مشروبات ليقوى المعدة ويبعث الهضم، مقدار نصف إلى جرام واحد ويضاف إلى المركبات الحديدية ليحسن طعمها، ويمضغه الأبخر ويتمضمض بطبيخه، ويتغرغر به، ويضاف إلى صبغات الأسنان ومنه شراب الزنجبيل وصبغة الزنجبيل مقدار 20 إلى 35 نقطة كدواء للمعدة.
طبيعة الزنجبيل الطبية
هو حار في الثالثة يابس في آخر الأولى وفيه رطوبة يفتح السدد ويطرد البلغم والمواد العفنة، والمواد المخمدة (أي المفترة المضعفة)، ويحل الرياح (يطردها)، ويقوى الأعصاب، ويقوى الجهاز المناعي بالجسم لتنشيطه الغدد، وتقويته للهرمونات والدم، وهو عموما منشط لوظائف الأعضاء مسخن مطهر مقوى.ويحتوى الزنجبيل على زيوت طيارة وراتنجات (الجنجرول) ومواد هرمونية وفيتامينات ومواد نشوية ويعزى لطعمه المميز وجود مادتي الجنجرول ، والزنجرون. يعتبر الزنجبيل واحدا من أفضل الأدوية الطبيعية في العالم. وقد خضع الزنجبيل لأبحاث مستفيضة وتعود فوائده العلاجية إلى حد كبير إلى زيته الطيار الراتنجي وقد قامت دراسة اكلينكية على تأثير الزنجبيل على الدوخة ودوران البحر والقيء بشكل عام. وقد أجريت تلك الدراسة في مستشفى ST. Bartholomew بلندن عام 1990م ووجدوا ان الزنجبيل كان أكثر تأثيراً كمضاد للقيء من الأدوية المشيدة. وفي الصين أجريت تجارب على المرضى الذين يعانون من الزحار ووجدوا ان 70% من المرضى الذين يعانون من الزحار قد شفوا كما درس الزنجبيل كمضاد للبكتيريا وللفطريات وللقرحة وكمخفف للآلام، حيث تمت دراسة ست دراسات اكلينيكية وأثبتت الدراسات فاعلية الزنجبيل. وكانت هناك دراسة أخرى على الكوليسترول واتضح ان الزنجبيل يخفض معدل نسبة الكوليسترول في الدم.
الزنجبيل في الطب القديم
قال داود الأنطاكي في (( التذكرة)):
زنجبيل معرب عن كاف عجمية هندية أو فارسية، وهو نبت له أوراق عراض يفرش على الأرض وأغصانه دقيقة بلا ظهر ولا بذر ينبت بدابول من أعمال الهند، وهذا هو الخشن. الضارب إلى السواد، (ويوجد) بالمندب وعمان وأطراف الشجر، وهذا هو الأحمر وجبال من عمل الصين، حيث يكثر العود وهو الأبيض العقد الرزبين الحاد الكثير الشعب، ويسمى الكفوف وهذا أفضل أنواعه.
والزنجبيل قليل الإقامة تسقط قوته بعد سنتين بالتسويس والتآكل لفرط رطوبته الفضلية ويحفظه من ذلك الفلفل.
وهو حار في الثالثة يابس في آخر الأولى أو رطب يفتح السدد ويستأصل البلغم واللزوجات والرطوبات الفاسدة المتولدة في المعدة عن نحو البطيخ بخاصيته فيه ويحل الرياح وبرد الأحشاء واليرقان وتقطير البول ويدر الفضلات ويغزر.
قال صاحب المعتمد الملك المظفر يوسف التركماني:
زنجبيل- " ع " هو عروق تسرى في الأرض وليس بشجر ويؤكل رطبا، كما يؤكل البقل ويستعمل يابسا، وينبغي أن يختار منه ما لم يكن متآكلا .. وقوة الزنجبيل مسخنة معينة في هضم الطعام، ملينة للبطن تليينا خفيفا جيدا للمعدة، وظلمة البصر، ويقع في أخلاط الأدوية المعجونة ، وبالجملة في قوته شبه من قوة الفلفل في آخر الدرجة الثالثة،- رطب في أول الأولى نافع من السدد العارضة في الكبد من الرطوبة والبرودة معين على الجماع، محلل للرياح الغليظة في المعدة والأمعاء، زائد في المنى صالح للمعدة والكبد الباردتين يزيد في الحفظ، ويجلو الرطوبة عن نوافى الرأس والحلق، وينفع من سموم الهوام، وإذا ربى أخذ العسل بعض رطوبته الفضلية، ويخرج البلغم والمرة السوداء على رفق وسهل لا على طريق إخراج الأدوية المسهلة، وإذا خلط في الشيء مع رطوبة كبد الماعز وجفف وسحق واكتحل به نفع من الغشاوة وظلمة البصر، وإذا مضغ مع المستكى أحدر من الدماغ بلغما كثيرا.
والزنجبيل المربى حار يابس يهيج الجماع ويزيد في حر المعدة والبدن (معرق) ويهضم الطعام وينشف (يجفف) البلغم، وينفع من الهرم (الشيخوخة) والبلغم الغالب على البدن وبدل الزنجبيل: وزنه ونصف وزنه من الراسن "ج " الزنجبيل شبيه بالفلفل في طبعه ولكن ليس له لطافته ويعرض له تآكل لرطوبته الفضلية، وهو حار في آخر الدرجة الثالثة يابس في الثانية يحلل النفخ ويزيد في الحفظ ويجلو الرطوبة من الحلق ونوامى الرأس وظلمة العين كحلا وشربا، وينفع من برد الكبد والمعدة وينشف (يجفف) بلة المعدة ويهيج الباءة، وينفع سموم الهوام، وقدر ما يؤخذ منه إلى درهمين، والمربى حار يابس ينفع الكلى والمثانة والمعدة الباردة ويدر البول، وهو جيد للحمى التي فيها نافض وبرد.
كلام ابن سينا عن الزنجبيل :
زنجبيل (الماهية) قال ديسقوريدوس: ((الزنجبيل أصوله صغار مثل أصول السعد لونها إلى البياض وطعمها شبيه بطعم- الفلفل طيب الرائحة ولكن ليس له لطافة الفلفل، وهو أصل نبات أكثر ما يكون في مواضع تسمى طرغلود لطقى، ويستعمل أهل تلك الناحية ورقه في أشياء كثيرة كما نستعمل نحن الشراب في بعض الأشربة وفي الطبيخ. إلى أن قال: (الأفعال والخواص): حرارته قوية ولا يسخن إلا بعد زمان لما فيه من الرطوبة الفضلية لكن إسخانه قوى ملين يحلل النفخ: وإذا ربى أخذ العسل بعض رطوبته الفضلية ويجف أكثر أعضاء الرأس) يزيد في الحفظ ويجلو الرطوبة عن نواحي الرأس والحلق (أعضاء العين)، ويجلو ظلمة العين للرطوبة كحلا وشربا (أعضاء الغذاء يهضم، ويوافق برد الكبد والمعدة، وينشف بلة المعدة وما يحدث فيهـا من الرطوبات من أكل الفواكه (أعضاء النفض)، يهيج الباءة ويلين البطن تليينا خفيفا.
قال الخوزي: بل يمسك أقول إذا كان هناك سوء هضم وإزلاق خلط لزج ينفق (السموم) ينفع من سموم الهوام.
فوائد الزنجبيل لابن الأزرق
يا حافظا سـر زنجبيـــــــل في الورى خصصت من المولى بكل فضيلة
ومن يشتكى البــــــــرد القديم بصلبه وأوجاعه في كل وقت وســــاعة
عليه بمثقــــــــالين من بعــد صحنــه يضــاف إليــــه يا فتى شهد نحله
ثـلاثـــــــــة أيـام يكـون فطـــــــــــوره وإن كان أسبــوعا فتحمد نسختي
كذلك للملسوع يمضـــــــــغ ناعـمـــا ويطلى مكان الســـم يطلى بلطخة
يرى عجبا من ســــــــــره وفعـالــــه للــــــدغة ملسوع وإحراق لـدغة
ومن يشتكى رخــــــــو العصب يكـن إذا أتى الجماع فهو يمنى بسـرعة
يدق ويغلى فــــــــي حليب أتانــــــــه ويدلــــــــك بالأصيل في كل ليــلة
يرى عجبا من قــــــــوة لنفـاضــــــة بطيـب لقـاء وروعـــــــــــة تمتـع
وصاحب أرياح غــــــــلاظ يدقــــــــه على سـكر أمثــــــــــــــاله بثـلاثـة
ويستف منه نصف مثقال لم يــــــزد ويتبـع بعـد الزنجبيل بجـرعــــــــة
يصرف أرياحا وقولنج عـاجـــــــــلا ويأتي بتفريج وإصلاح معـــــــدة
وينفع للإنسان في كل مضـغـــــــــة شفاء له من كــل داء وعـلــــــة
ومن نالــه ضعـف ولم يـــــــــــــــــر سوى نصف رؤياه أو قليل برؤية
فيمزجه بالدار صيني مسـاويـــــــــا ومن سكــــــر جزا يكـون سـوية
فيبرى ويجلو باطن العين بعـدمـــــا يغشى غشـاء من بياض وظلـمة
ومن كان من أهل البـلادة قلبـــــــه بطيئا لحفظ الـذكـــــــــر حيا كميت
يضاف إليه من حصى البـان منعــم مضـاف إليـه من جنايــــــه نـحلة
ويعتـزل الأكل الغليظ ويحتــــــــــمى ثــلاثة أيـام يأكـــــــــــــــل حميــة
ويـدخل حمامـا بأســبوع مــــــــــــدة ثــلاث أسـابيع بتكميــــــــــل عدة
فيرجع بالذهـــــــــن الـذكي محافـظا على درس قرآن وطـيب تـــــلاوة
أيا حافظا لعيش الصحيح لك الرضا خصصت من المولى بكـل كـرامة
ومن عنـده وجـه مليـــــــــــح مغـير تبــدل بعد الاحـمرار بصـفــــــــرة
يـدق ويغـلى في عسـل ولبـــــــــــن ويسقى لـها تكسى جمــالا بحـمرة
فيـا رب صل على الشفيع محمـــــد وسـلم عليـه مـع ألـف تحـيـــــــــة
وقال عبدالقادر بن شقرون:
اليبس في الفلفل والـحرارة في أكلـــــــه أدويــة مختـارة
تقــوية الشــهوة للطعــــــام وقــوة لعصـــــــــب الأجسـام
والزنجيل مثــله في طبـعــه بــل فاقه عند ازديــــــاد نفعه
في خصلة الحفظ وبعث الباه من أجــل ذاقمى عظيم الجاه
فمن ذلك يفهم أن الزنجبيل يشهي للطعام الأجسام، ويعين حفظ العلوم، وينشط الجسم المكلوم، ويقوى الباءة حتى يكون من يشربه عظيم الجاه، وهذا يؤكد بأنه يفرح وينشط ويعطى ثقة في النفس، ويفتح الذهن وينعش الجسم كله.
ملاحظات مهمة قبل استعماله:
الزنجبيل تضعف فاعليته بعد سنتين ؛ لأنه يصاب بالتسوس لرطوبة فيه ويمكن حفظه بوضعه في فلفل أسود. فينبغي مراعاة استعمال زنجبيل جديد وذلك بجميل رائحته النفاذة ورونق لونه الموتار الفاتح المقارب للسمنى المصفر، ويكون خاليا من العيدان والشوائب إذا كان مطحونا.
أمراض يعالجها الزنجبيل
لتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان:
يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام، ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جرام، ومن الحبة السوداء50 جرام تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب.
لعلاج الصداع والشقيقة:
يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة في فنجان زيت زيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبة البركة من كل ملعقة صغيرة كالشاي.
لعلاج العشى الليلي:
يشرب كوب عصير جزر عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون مع إمرار مرود معجون زنجبيل بعسل نحل على العينين قبل النوم.
للدوخة ودوار البحر:
تصنع أقراص من زنجبيل مطحون من سكر نبات مطحون ونشا بنسب 1:1 : 3 وتجفف في الظل ويستحلب قرص عند الشعور بالدوخة أو قبل السفر (القرص يكون في حجم الكرزة).
لتقوية النظر:
يشرب عصيرجزر عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون غسل العينين بمغلي الشمر صباحا.
لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم:
تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون بنسبة 1
لتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية:
نفس الطريقة السابقة مع مضغ البقدونس وشرب نقيع اللبان الدكر والعسل.
للتوتر العصبي:
ينقع زهر الخزامى قدر ملعقة صغيرة في نصف كوب ماء مات المساء للصباح، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويضاف إليه ربع ملعقة منا زنجبيل مطحون ويشرب عند اللزوم.
للأرق والقلق:
يضرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهن الجسم بزيت زيتون ولا تنسى قراءة القران وذكر الله:{...ألا بذكر الله تطمئن القلوب}.
للتبلد الذهني:
يشرب كوب حليب مغلي فيه ربع ملعقة زنجبيل مطحون ويؤكل بعده زبيب مع حب الصنوبر بما تيسر.
مفرح ومنعش:
يشرب مغلي الزنجبيل مع الحبة السوداء والنعناع قدر كوب كل استنشاق أزيج الياسمين أو الريحان وهو غض.
لتقوية الفحولة والجسم ومكافحة الأمراض وتجنب الوهن والخمول:
ما وجدت منشطا للجسم مثل الزنجبيل المحلى بالعسل، وأما إ ا أكل مربى بالعسل مع الفستق والخولنجان فكما يقول داود الأنطاكي في (تذكرته): " فيه سر عظيم ".
كيفية صنع مربى الأبطال:
يؤخذ كيلو عسل نحل وعلى نار هادئة تنزع رغوته، ثم تضاف إليه هذه الأعشاب، وهى مطحونة: 25 جرام زنجبيل- 25 جرا راوند- 25 جرام حبة البركة- 10 جرام زعتر برى- 25 جرا حنسنج - 15 جرام بهمن- ه2 شمر.
ثم يطبخ كالحلوى (المربى) وتؤخذ منه ملعقة بعد كل أكل.
لبياض العين والسبل:
يعجن زنجبيل مطحون قدر ربع ملعقة صغيرة في عسل نحل قدر ملعقة صغيرة.، ويعبأ في قطارة عيون وقبل النوم يقطر من ذلك للعينين .
للصداع:
يضرب الزنجبيل قدر ربع ملعقة صغيرة مع نصف معلقة من طحين حبة البركة بعد غليهما جيدا في قدر نصف كوب ماء، ثم يحلى بسكر مع دهن مكان الصداع بزيت الزنجبيل .
للشقيقة:
يعجن من الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة مع رماد فحم قدر فنجان ويضمد بذلك مكان الألم مع شرب الزنجبيل مع النعناع كالشاي.
لعلاج الكحة وطرد البلغم:
يؤخذ من زنجبيل مطحون قدر 50 جرام، ومن اللبان الدكر المطحون 50 جرام، ويعجنان في عسل قصب قدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
لتطهير المعدة وتقويتها:
يؤخذ من زنجبيل مطحون 25 جرام، ومن كراوية مطحونة 25 جرام،ومن الزعتر المطحون 25 جرام، ومن النعناع المطحون 25 جرام، وفى كيلو عسل نحل تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبل الأكل.
للقولون العصبي:
يمزج زنجبيل مطحون قدر 50 جرام مع كمون مطحون 50 جرام على نصف كوب ماء عليه ملعقة صغيرة من الخل ويشرب ذلك عند الشعور بالألم.
ملين لعلاج الإمساك:
على كوب حليب بارد يضاف ربع ملعقة صغيرة من ويشرب عند الشعور بالإمساك.
لتدفئة الجسم ومقاومة أمراض الشتاء:
يشرب الزنجبيل على الحليب أو يشرب مع القرفة مع قليل السمسم محلى بسكر أو عسل.
للزكام:
يشرب الزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر مع تقطير زيت حبة البركة في الأنف والحلق مع استنشاق عصير الليمون.
للنزلة الشعبية:
يشرب الزنجبيل محلى بعسل نحل مع مضغ نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة صباحا ومساء.
لضيق النفس والربو:
يمضغ لبان دكر وتبلع عصارته، ثم يشرب مغلي الزنجبيل مع الحلبة الحصى وذلك صباحا ومساء.
لتفتيح سدد الكلى والكبد:
يصنع هذا المركب من زنجبيل مطحون قدر 25 جرام ورق الغار (اللاور) 35 جرام ويطحن، ومن حبة البركة 50جرام وتطحن، وفي كيلو عسل نحل يطبخ ذلك وتؤخذ من ذلك ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
لمنع العطش وإصلاح الخلطى (الأفرجة):
يؤكل الزنجبيل مطبوخا مع السمك كبهار له مع الكمون ويشرب كشراب الورد مثلجا وذلك بنقع قليل من الزنجبيل في ماء ويحلى بسكر.
لضعف الكبد وكسله:
يمزج الزنجبيل مطحون في عسل قصب مع طحينة ويؤكل على الفطار والعشاء يوميا مع وضع لبخة على الجنب الأيمن من مخروط النعناع الأخضر من المساء للصباح.
للسعة الحشرات:
تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون وتمضغ حتى تصير عجينة توضع بعد ذلك على مكان اللسعة.
لتصلب المفاصل والفقرات:
يؤخذ الزنجبيل مطحون قدر فنجان، ومن الأشق (صمغ الكلخ- صمغ الطرثوت- لزاق الذهب) قدر فنجان ويعجنان سويا ويضمد بها على مكان التصلب من المساء للصباح.
لظلمة البصر والغشاوة:
يؤخذ كبد ماعز فور ذبحه ويوضع عليها زنجبيل مطحون ويترك لمدة ربع ساعة، ثم يكشط ويجفف الزنجبيل حتى يجف تماما ويكحل منه للعين يوميا حتى يتم الشفاء بإذن الله تعالى.
لتقوية القلب وتنشيط الدورة الدموية وإذابة الكوليسترول:
تؤخذ من الزنجبيل المطحون 25 جرام، ومن حب الرشاد 25 ص ومن الينسون 25 جرام، ومن حبة البركة 25 جرام يطحن الجميع ويعجن في عسل نحل قدر نصف كيلو وتؤخذ ملعقة بعد كل أكل.
لتقوية العضلات والأعصاب:
يصنع مركب من الأعشاب الآتية وهي مطحونة: زنجبيل- دارا صيني- رواند- شمر- بهمن- نعناع- بذر كرفس من كل 10 جرام، يعجن كل ذلك مجموعا في عسل منزوع الرغوة قدر كيلو وتطبخ حتى تصبح كالمربى، وتعبأ في برطمان زجاج وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
لعلاج التوتر العصبي:
يؤخذ طشت مملوء بالماء الفاتر تلقى فيه ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع فنجان ماء الزهر أو ماء ورد وتقلب ذلك جيدا، ثم رجليك حتى ثلث الساق وتستلق على ظهرك وأنت مسترخي الجسم واشغل لسانك بذكر الله وسترى عجبا من الهدوء والراحة التامة بإذن الله.
لعلاج الإرهاق:
تشرب كوب من زنجبيل مغلي كالشاي (قدر نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون على كوب ماء ساخن محلى بعسل نحل أو سكر ثم تدلك كل الجسم بزيت زيتون ممزوج بقدره حجما من خل مع رج الزجاجة جيدا قبل الاستعمال.
للقوة التناسلية وللحيوية والنشاط:
يؤخذ نصف رطل لبن بقرى أو جاموس ويغلى فيه نصفا صغيرة من زنجبيل مطحون ويحلى بعسل أو سكر ويشرب صباحا ومساء لمدة شهر وسترى !
معجون الزنجبيل المركب لتقوية الباءة:
يؤخذ 50 جرام زنجبيل مطحون و 55 جرام بذر جزر مطحون و 50 جرام بذر كرفس مطحون و 50 جرام ينسون مطحون و 50 جرام بذر جرجير مطحون تخلط جيدا في كيلو عسل نحل، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد الغداء يوميا.
للنشاط وحث الطاقة التناسلية:
تؤخذ نصف ملعقة صغيرة (تقريبا) من الزنجبيل وتقلب في كوب حليب ويسخن ذلك، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويشرب عند الحاجة ويا حبذا بعد العشاء.
لعلاج صفرة الوجه:
تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل وتغلى في حليب، ثم تحلى بعسل نحل وتشرب صباحا ومساء مع دهن الوجه بزيت زيتون قبل النوم.
مقوى للقلب:
يصنع معجون يتكون من عسل نحل قدر كيلو يطبخ فيه زنجبيل مطحون قدر 50جرام مع قرنفل قدر 25جرام، ونعناع مطحون
25جرام، ومن البهمن المطحون 10 جرام ويقلب جيدا حتى يعقد كالحلوى، ويعبأ في برطمان، وتؤخذ منه ملعقة بعد كل وجبة طعام مع مراعاة تجنب الشحوم والمجهود الشاق والعصبية.
لتدفئة الجسم:
تمزج ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون في فنجان عسل نحل وتوضع في خبز وتؤكل شاطر ومشطور(سندوتش)على الفطار أو حينما تشعر بالبرد.
للإنفلونزا:
يشرب كوب حليب عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون محلى بعسل نحل صباحا ومساء مع تقطير زيت حبة البركة (كسعوط) في الأنف.
لنزلات البرد:
يشرب عصير برتقال عليه ربع ملعقة من زنجبيل مطحون مع تدليك الصدر والظهر قبل النوم بزيت حبة البركة.
للروماتيزم:
دهنا وشرابا معجون الزنجبيل بعسل النحل بنسبة 1: 3 وذلك قبل النوم مع شرب مغلي الشمر كالشاي.
لعرق النساء:
يشرب مغلي الزنجبيل يوميا قدر كوب يضاف إليه 7 قطرات حبة البركة مع تدليك الكعب بقوة بكريم الزنجبيل وزيت الزيتون قبل النوم.
للنقرس:
نفس الوصفة السابقة مع شرب شواش الذرة والشمر الزنجبيل مغلياً على الريق وشرب الليمونادة بكثرة مع تدليك مكان الألم بكريم الزنجبيل وزيت الزيتون قبل النوم.
معجون الحكمة والقوة
معجون يقوي الجسم، ويعالج النسيان، وفتح قريحة المخ، ويفرح النفس وينعشها.
المركبات:
100 جرام زنجبيل مطحون+ 100 جرام فستق مطحون+ 50 جرام خولنجان مطحون+ 50 جرام حبة سوداء مطحونة+ عسل نحل.
يطبخ عسل نحل على نار هادئة وتنزع رغوته، ثم تضاف الأشياء السابقة وتقلب جيدا حتى تعقد كالحلوى، وتعبأ في برطمان زجاج، وتؤكل منه ملعقة بعد الفطار، وملعقة بعد العشاء يوميا وسترى بإذن الله عجبا.
لعلاج الضغط:
لضبط الضغط انخفاضا أو ارتفاعا يشرب الزنجبيل مغليا محلى بعسل نحل صباحا بعد الفطار، وفي المساء يبلع فص ثوم مقطع بكوب حليب.
لتفتيح سدد الدماغ وتنقية المخ:
يمضغ اللبان الدكر والمستكى مع الزنجبيل صباحا ومساء يوميا تقطير زيت المر (مر مع زيت زيتون ممزوجا ومصفى) سعوطا في الأنف قطرة في كل فتحة مرة فقط يوميا.
لتوسيع الأوعية الدموية:
تصنع مربى الزنجبيل مع بذر الخردل من كل 25 جرام مطحونا في نصف كيلو عسل نحل وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد العشاء يوميا مع دهن الجسم بزيت زيتون.
للمغص الناتج عن الإسهال:
تؤخذ نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون وتمزج في كوب مغلي حبة البركة، ثم تصفى وتحلى وتشرب.
لعلاج الوهن، والإرهاق والتعب:
يوضع فنجان زنجبيل مطحون على طشت ماء فاتر ويترك لمدة عشر دقائق، ثم تضع قدميك حتى منتصف الساق فيه وتسترخي تماما وأنت جالس على مقعد منخفض أو سرير لمدة ربع ساعة، ثم تغسل رجليك بماء، ثم تجففها.
مدر للبول:
تؤخذ أوقية زنجبيل مطحون مع أوقية شمر مطحون ونصف أوقية من شواش الذرة، وتؤخذ من ذلك ملعقة صغيرة على كوب ماء ساخن ويغطى ويترك لمدة خمس دقائق، ثم يصفى ويحلى ويضرب صباحا ومساء.
مقوى للقلب منعش:
يشرب كالشاي أو يمزج في الحليب ويشرب يوميها على الريق.
لفتح شهية الطعام:
قبل الطعام بربع ساعة امزج نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون في كوب ماء واشرب منه ما تيسر قدر نفسك بدون سكر.
لعلاج عسر الهضم:
تصنع مربى زنجبيل بالنعناع وذلك بطبخ نصف كيلو عسل ونزع رغوته، ثم إضافة 50 جرام زنجبيل و 25 جرام نعناع مطحون، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
لليرقان:
يؤخذ من بذر الكشوث 25 جرام، ومن زنجبيل 25 جرام ومن نبات السريس (المرار) وهو مجفف كالنعناع قدر 55 جرام وتطحن جيدا وتعجن في كيلو عسل نحل، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل مع شرب ملعقة صغيرة خروع قبل النوم.
للخمول والوهن:
ضع قدميك في حمام مائي ساخن مذاب فيه زنجبيل مطحون قدر ملعقة كبيرة مع دهن الجسم بزيت الحنا (حنا ممزوجة في زيت زيتون مع شرب كوب حليب مغلي فيه نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون.
للسموم:
تمضغ ليمونة بنزهير وتبلع بقشرها ويشرب بعدها زنجبيل مضروب في عسل نحل في ماء مثلج قدر كوب وذلك صباحا ومساء مع بلع فص ثوم مقطع قبل النوم بكوب حليب.
مركب فيه سر الشباب
25 جرام زنجبيل- 25 جرام لسان الثور (بنات)- 25 جرام فلفل أبيض- 25 جرام ينسون- 100 جرام لوز- 100 جرام بندق- 50 جرام فستق- 25 جرام جوز هند مبشور (ناعم)- 25 جرام صنوبر- 10 جرام دار فلفل- 10 جرام حبة خضراء، يطحن الجميع ويعجن في عسل منزوع الرغوة: أي في أثناء الغلي تنزع رغوته (ريمته) ويعبأ في برطمان زجاج، وتؤخذ منه ملعقة صغيرة بعد الفطار وبعد العشاء مع الحذر من استعمال هذا المركب للشاب والعازب.أنتهى كتاب أبي الفداء محمد عزت محمد عارف.
أبحــــــاث
أكد الباحثون في تقرير جديد نشرته مجلة "الرأي الحالي في العلوم الروماتيزمية" أن أشكال معينة من الطب التكميلي والبديل قد تساعد في تخفيف الآلام المصاحبة لالتهاب المفاصل العظمي وتليف العضلات.
أظهرت تجربة أخرى أن الزنجبيل، واسمه العلمي "زنجيبار أوفيشينالي"، قلل آلام الركبة والأوراك بشكل أفضل من العلاج التقليدي، ولكنه لم يكن بفعالية مسكن الألم "آيبوبروفين".
وكشفت الأبحاث عن أن الصيغة العلاجية الهندية "آيورفيديك" التي تحتوي على نباتات "آشواجاندها" و"فرانكينسينس" والزنجبيل والكركم، خففت انتفاخ المفاصل عند الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتيزمي.
ويعالج الزنجبيل انتفاخ المعدة واضطراباتها وسوء الهضم والإسهال الناتج عن العدوى البكتيرية، بالإضافة إلى أنه طارد للبلغم إذا استخدم على الريق مع عسل النحل وزيت حبة البركة، ومهدئ للحكة ومقوٍ عام للجسم والبدن ويزيد قدرة التركيز ومضاد للإرهاق، كما أنه مقوٍ للجهاز المناعي للجسم، وتجرى الأبحاث عليه الآن للاستخدام في علاج مرض نقص المناعة المكتسبة (الإيدز)، كما أنه منشط جنسي ويعالج مرض سرعة القذف عندما يستخدم مع اللبن يوميًا على الريق.
وهذا رابط من موقع الدكتور جميل القدسي يؤكد كل فؤائد الزنجبيل
مركزية الزنجبيل بين الأشربة :
هذه الحلقة توضح مفهوم قانون المركزية , أحد القوانين العالمية لنظام الغذاء الميزان الذي أقام الله سبحانه وتعالى عليه السموات والأرض , ويوضح هذا القانون وبشكل مفصل بأن لكل شيء في هذا الكون مركز , ومن ثم نستنتج بذلك أن للأطعمة والأشربة أيضا مراكز , وأن الأشربة والاطعمة التي ذكرها القرآن هي أفضل أنواع الأطعمة والأشربة لقول الله سبحانه وتعالى فيها " وَنُفَضِّلُ بَعْضَهَا عَلَى بَعْضٍ فِي الأُكُلِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يَعْقِلُونَ " (4) الرعد , فالله سبحانه وتعالى يختار 30 صنفا ليضعها في القرآن الكريم من بين أكثر من 880 ألف صنف من مأكول وطعام وشراب وغذاء وأعشاب صنفتها منظمة الصحة العالمية , وما ذلك إلا لمركزيتها وتذكر الحلقة بالتفصي أفضليتها مع ذكر الآيات القرآنية والأحاديث التي ذكرت هذه الأطعمة وأحاديث الرسول صلى الله عليه وسلم التي ذكرت مركزيتها وأفضليتها وتفوقها عن سائر الأطعمة بما في ذلك بطل الحلقة كلها الزنجبيل
2- الحلقة الثانية , المركبات العملاقة في الزنجبيل :
تذكر هذه الحلقة أنواع المركبات التي خلقها الله في الزنجبيل مثل الجنجرول الذي يعتبر مضادا لحدوث الجلطة وكذلك مضادا للالتهاب بأنواعه بما في ذلك الأمراض الالتهابية مثل الربو والمفاصل والتهاب القولون والشقيقة وغيرها ومن ثم نصائح طبية لأصحاب هذه الأمراض بكيفية الاستفادة من هذا المركب الموجود في الزنجبيل والطريقة المثلى لتحضير الزنجبيل بحيث لا يتم فقدان هذا المركب , ومن ثم كيف ينعم بكل من ابتلاهم الله بهذه الأمراض بالشفاء والتحسن العظيم باستخدام الزنجبيل , ومن المركبات الأخرى التي تذكرها الحلقة مركب الشوغول والذي يساعد على هضم الدهون وفي هذا فائدة لمرضى المرارة والبنكرياس , ومن المركبات الأخرى أيضا المضادات الحيوية الموجودة في الزنجبيل والاستفادة منها مع خلطات أخرى في علاج التهاب الحلق والبلعوم والجيوب والرشح والحساسية والربو وغيرها , ويتم هنا ذكر خلطات خاصة يستخدمها الدكتور جميل القدسي في علاج هذه الأمراض حيث يتم الإعلان عنها ولأول مرة بإذن الله ليستفيد الناس منها , ومن المركبات الأخرى التي تذكرها الحلقة مركبات السيسكويتربين الهيدروكربونية الموجودة في الزنجبيل , وتأثيرها العظيم في علاج قرحة المعدة والعلاج الثلاثي في نظام الغذاء الميزان للقرحة المزمنة المعند في المعدة والإثني عشر , وكيفية الاستفادة العملية من هذا العلاج الثلاثي , ونصائح طبية علاجية وإعجازية لمرضى القرحة وما عليهم أن يعملوا وكيف يمكنهم الاستفادة من الزنجبيل .
3- الحلقة الثالثة : كبريت الزنجبيل ونعيم أهل الجنة
هذه الحلقة تذكر وجود الكبريت في الزنجبيل , وكيف أن هذا الكبريت يبنى مادة الكيراتين الموجودة في الجلد والشعر والأظافر , مما يجعل الجلد والشعر والأظافر قوية متينة لماعة نضرة جميلة ناعمة , وكذلك دور الكبريت الموجود في الزنجبيل في تنشيط أعضاء الإطراح مثل الكبد والكلية والقولون والجلد , مما يجعل الزنجبيل أقوى منظف طبيعي للجسم ويساهم وبشكل عظيم في تخلص الزنجبيل من السموم , وبشكل كبير , وربط هذه الحقائق العلمية والدراسات بأن الله سبحانه وتعالى جعل الزنجبيل نعيما لأهل الجنة والعلاقة الرائعة بعد هذه الدراسات والتحليل التركيبي بين شرب الزنجبيل المستمر ونضارة الوجه ونعومة الوجه وما ذكر القرآن ذلك لنعيم أهل الجنة بأنه وجوههم ناعمة وناضرة وتعرف في وجوههم نضرة النعيم
4- الحلقة الرابعة , البوتاسيوم الموجود في الزنجبيل
تعرض هذه الحلقة دور البوتاسيوم الموجود في الزنجبيل في تقوية العضلات , ودور ذلك للرياضيين وكيف يمكنهم الاستفادة من الزنجبيل وطريقة شربه , وكيف يمكننا بإذن الله أن نحصل على أبطال في كافة الفروع والمستويات بمعرفة كيف يمكننا أن نتناول الزنجبيل والمقادير الخاصة للزنجبيل في ذلك , وتعرض الحلقة أيضا دور البوتاسيوم أيضا في تنشيط القولون والكلية , وتعطي بذلك نصائح من خلال هذه المعلومات العلمية لمرضى الكلية والقولون للاستفادة من هذه الحقائق العلمية في معالجة مرضهم بشرب الزنجبيل وكيفية ذلك ومقاديره أيضا , وتعرض الحلقة أيضا دور البوتاسيوم الموجود في الزنجبيل كمضاد للاكتئاب والهم والغم والحزن , وعلاقة ذلك بنعيم أهل الجنة أنهم من الهم والحزن والنكد والغم سالمون بإذن ربهم سبحانه وتعالى , وفي القسم الثاني من الحلقة نتحدث عن الياف اللغنين الموجودة في الزنجبيل ودورها الواقي من سرطان القولون وفي علاج البواسيرأيضا وفي علاج الشق الشرجي وفي علاج الإمساك , ونصائح غذائية للوقاية والعلاج للمرضى الذين يعانون من هذه المشاكل ,وكيف يمكن بإجراءات بسيطة أن يتخلصوا من مشاكل عظيمة عجز الطب الحديث عن علاجها , وهم يعانون منها الآن , والأهم من ذلك كيف يمكن لمن يخاف أن يصاب بهذه الأمراض أن يقي نفسه منها من خلال الطرق الخاصة لاستخدام الزنجبيل ومقاديره .
5- الحلقة الخامسة , الزنجبيل مضاد للإقياء والدوار .
تبدأ هذه الحلقة بطرح علمي جديد وهو معرفة كيف يحدث الإقياء والدوار في الجسم , مع عرض كافة الدراسات العلمية العالمية التي أجريت في الجامعات العالمية وأثبتت دور الزنجبيل كأقوى مضاد للغثيان والإقياء والدوار في العالم , ولعل أجمل ما في الحلقة أنها تقدم الزنجبيل مع الدراسات المقارنة التي تقارن قوة الزنجبيل كمضاد للغثيان والإقياء والدوار مع الأدوية الخاصة المصممة لمعالجة الغثيان والإقياء والدوار والتي صنعها الإنسان , وتظهر هذه الدراسات تفوق الزنجبيل على هذه الأدوية مجتمعة مع خلوه من التأثيرات الجانبية السيئة التي تحملها الادوية عادة , والخلوص في نهاية الحلقة بأن خلق الله أفضل من صنع البشر " أَفَمَن يَخْلُقُ كَمَن لاَّ يَخْلُقُ أَفَلا تَذَكَّرُونَ " ( 17) النحل
6- الحلقة السادسة , وداعا لأعراض الوحام لدى الحوامل
هذه الحلقة تعتبر بشرى للنساء اللاتي يعانين من أعراض الغثيان والإقياء والدوار أثناء الحمل والتعب والإرهاق , ذلك لأنها تعرض عددا كبيرا من الدراسات العلمية العالمية التي تثبت أن الزنجبيل هو واحد من أقوى مضادات أعراض الوحام لديهن , وتثبت أيضا بأن الزنجبيل عكس الاعتقاد الشعبي السابق المعروف , آمن جدا أثناء الحمل , وليس هذا فقط إنما له تأثير مضاد لتشوه الجنين , وأن النساء اللاتي يلدن أطفالا مشوهين يمكن من خلال الزنجبيل وبإذن الله أن يقين أنفسهن من ذلك , وفي هذه الحلقة أسرار كثيرة لكيف يمكن للأم أن تحصل على طفل ذكي ونبيه وسليم وخال من الأمراض مع حمل سهل طبيعي فيزيولوجي سليم ومتكامل بإذن الله .
7- الحلقة السابعة الزنجبيل مضاد لاحتشاء عضلة القلب
هذه الحلقة من أجمل حلقات الزنجبيل وهي تظهر جانبا آخر من قدرات الزنجبيل الهائلة وبما استودع الله فيه من خصائص تحمي القلب بشكل رائع من حدوث الجلطة وبإذن الله , وتبدأ الحلقة بعرض دقيق ومن خلال الصور كيف تحدث الجلطة عند الإنسان في القلب , وما هي العوامل التي تساهم في حدوث الجلطة وتزيدها , ومن ثم ذكر المركبات التي خلقها الله في الزنجبيل والتي تمنع ذلك , وذلك كيف أن هذه المركبات تمنع ارتفاع الكوليسترول وتمنع التصاق الصفيحات الدموية ومن ثم تقي الإنسان وبإذن الله من موت محقق من خلال وقايته من إصابته في الجلطة , والجدير بالذكر أن هذه الحلقة تذكر عدد كبيرا من الدراسات العلمية العالمية التي أجريت في العالم تثبت تأثير الزنجبيل المضاد للجلطة وبشكل كبير مع ذكر أسرار خاصة لخلطات خاصة تفيد كل من يعانون من تصلب الشرايين الذي يعتبر الداء الأول للوفيات في العالم .
8 – الحلقة الثامنة : الزنجبيل مضاد للالتهابات بكافة أنواعها .
تظهر هذه الحلقة كيف يحدث الالتهاب , وتظهر أيضا أسرارا تذكر لأول مرة وفيها إعجاز قرآني لماذا يزداد الالتهاب أثناء الليل ولماذا تزداد الأمراض الالتهابية أثناء الليل مثل التهاب المفاصل ومثل الربو , ومثل الأمراض الالتهابية التي تترافق بارتفاع درجة الحرارة , ومثل التهاب المعدة والإثني عشر , وغيرها من الأمراض الأخرى , وعلاقة ذلك بإعجاز الآية الكريمة التي تتحدث عن " وَهُوَ الَّذِي جَعَلَ لَكُمُ اللَّيْلَ لِبَاسًا وَالنَّوْمَ سُبَاتًا وَجَعَلَ النَّهَارَ نُشُورًا" ( 47) الفرقان , ومن ثم تخلص ومن خلال الدراسات العلمية العالمية ومن خلال التحليل التركيبي للزنجبيل أن الله سبحانه وتعالى خلق فيه من المركبات ما هو كفيل بالقضاء على العملية الالتهابية أينما كانت في الجسم , ومن ثم فهو أفضل علاج للأمراض الالتهابية مثل الربو والشقيقة والتهاب المعدة والتهاب المفاصل والحمى وغيرها من الامراض الالتهابية التي ذكرتها الحلقة , وهذه الحلقة غاية في الروعة لأنها مليئة بالإعجاز العلمي والأسرار الجديدة التي كشفتها الشيفرة القرآنية في أفضل وقت في تناول الزنجبيل وأسرار ذلك الطبية والعلمية , ومن ثم تعطي خلاصات هامة للناس بأفضل الأوقات لتناول الزنجبيل والوقاية بتناول الزنجبيل في هذا الوقت من كثير من الأمراض التي لا تعد ولا تحصى .
9- الحلقة التاسعة , يا أيها الذين آمنوا لا تحرموا ما أحل الله لكم
هذه حلقة مهمة جدا , وهي في غاية الأهمية وتبدأ هذه الحلقة بالتحدث عن الفوائد العظيمة من جمع الزنجبيل مع الحليب , وكيف أن البدو اكتشفوا هذه الخلطة والتي ذكرها القرآن بأنه ذكر الحليب أو اللبن وذكر الزنجبيل , ولكن لعل أهم ما في هذه الحلقة أنها تذكر الدراسات العلمية والتحليل التركيبي التي يجعل الزنجبيل يكمل الحليب وتجعل الحليب يكمل الزنجبيل , ومن ثم الرد على الطب الهندوسي والبوذي والذي بدأ يحرم الحليب وشربه والألبان ومشتقاتها بحجة أنها تولد البلغم وتسبب الأمراض المختلفة , وذكر علميا بأن البلغم حقيقة مفيد جدا للجسم وهو وسيلة من الوسائل الدفاعية , وذلك من خلال الدراسات العلمية , وتثبت هذه الحلقة ولأول مرة خطأ هذه الأفكار التي تحرم الحليب ومشتقاته وما ورد في الحليب في الآيات القرآنية وفي أحاديث الرسول صلى الله عليه وسلم من مدح ورفعة " ومن سقاه الله لبنا فليقل اللهم بارك لنا فيه وزدنا منه فإنه ليست أعلم شيئا يجزيء عن الطعام والشراب إلا اللبن " رواه الترمذي وأحمد
10- الحلقة العاشرة : الفوائد العلمية التي يحققها الزنجبيل في كافة أنحاء الجسم
في هذه الحلقة يتم استكمال الموضوع السابق في خطورة تحريم ما أحل الله من طيبات في بعض العقائد , وكيف عاتب الله سبحانه وتعالى في سورة التحريم رسولنا محمد صلى الله عليه وسلم عندما حرم العسل على نفسه , وبعدها يتم عرض تأثيرات الزنجبيل العظيمة في كل جهاز من أجهزة الجسم , في الجهاز العصبي , وفي الجهاز الهضمي , وفي العيون , وفي الدم , وفي الكلى , وفي البنكرياس وغيرها من أجهزة الجسم وبشكل كامل ووافي وما هي الفوائد التي يمكن أن يجنيها من يتناول الزنجبيل من كل ذلك وعلاقة ذلك بنعيم أهل الجنة .
11- الحلقة الحادية عشرة , وهي الحلقة الأخيرة من حلقات الزنجبيل
تعرض هذه الحلقة ملخصا تقريبا لكل الفوائد العلمية العملية للزنجبيل والتي تم ذكرها في الحلقات السابقة , وتعرض كذلك بقية تأثيراته في أجهزة الجسم الأخرى , وتأثيره القاتل للفيروسات والجراثيم , والاستفادة العملية من ذلك في الوقاية والعلاج من الالتهابات الجرثومية والفيروسية , كما أنها تختم بدور الزنجبيل كموسع للأوعية الدموية وفائدة ذلك لمن هم مصابون بأمراض نقص التروية الدموية من برودة الأطراف ومرضى قصور الغدة الدرقية ومرضى قصور القلب , ولماذا ذكر الزنجبيل مرة واحدة في القرآن في نفس السورة التي تذكر الزمهرير وهو البرد الشديد الذي يسبب تقلص الأوعية الدموية , وتاثير الزنجبيل العظيم الموسع للأوعية الدموية والمعالج لها , وتذكر بذلك النقاط الإعجازية الخاصة التي جعلها الله سبحانه وتعالى في القرآن والتي تذكر لماذا جعل الله الزنجبيل نعيما لأهل الجنة .
اكدت ابحاث اجريت أخيرآ,أن الزنجبيل لايزال على رأس قائمه المواد الحارقه للدهون وتشير اخصائيه
التغذيه امل الانصاري الى ان الزنجبيل يعد من أهم المواد التي تساعد على حرق الدهون في الجسم
عند تناوله بعد الوجبه مباشرةولكن للنتائج مؤكدة يفضل مزج الزنجبيل مع القرفه ليكون بمقدورة حرق الدهون بشكل افضل بعد الوجبات
كما يمكن خلط الزنجبيل بتنقيع أعواد القرفه فيه اومزج كميه صغيرة من مسحوق القرفه بمحلول الزنجبيل الطازج. ومع التعاطي المستمر لهذا المشروب يمكن ضمان حرق الدهون مباشرة بعد الاكل
ومع مرور الوقت يتم حرق الدهون المخزنة في الجسم , ومن ثم يبداء الجسم في خسارة الوزن بشكل تدريجي
طريقه عمل كريم الزنجبيل للتخسيس ولجسم مشدود
كريم من صنع يديك ومتوفر بكل بيت لازاله الكرش والارداف وتنحيف الاجزاء التى تريدى تخسيسها ولشد الجسم,,
وكذلك يعمل على تفتيح المناطق ويعطي نعومه ,,
المكونات :
ثلاث ملاعق زنجبيل طازج مبشور
ملعقتين خل تفاح الاصلي
ملعقه ماء ورد
ملعقه لوز مر
اي كريم مرطب
الطريقه :
اضيفي مقدار كوب ماء تقريبا 300 مل على الزنجبيل واغليه حتى يصبح ربع كوب وبكذا نكون
حصلنا على خلاصه الزنجبيل نتركه يبرد الان صفي الماء واخلطيه مع باقي المكونات لين يصير عندك مزيج مثل المهلبيه الثقيله واحفظيه بعلبه الكريم خارج الثلاجه
الاستعمال : (يوميا )
استخدمى الكريم يوميا كمساج دائرى حتى يتشربه الجسم جيدا وبعد 4 او 6 ساعات اغسليه
النتيجه تبدا بعد عشره ايام ولنتيجه اسرع اعملوا تمارين شفط البطن اللي هي اول ماتصحي من النوم اشفطي بطنك للداخل وعدي الى العشره ثم اخرجي الهواء بالتدريج كرري سبع مرات
مشروبات تحتوي على الزنجبيل للتخسيس
(زنجبيل+شاي أخضر+نعناع+كمون)
احرقي الدهون بالزنجبيل و القرفة
الجريب فروت
لجريب فروت طريق مضمون للرشاقة والجمال
الرشاقة والجسم الممشوق هدف من أهداف المرأة العصرية الجميلة والجذابة التي تبحث عن التميز والتألق لذا نجدها تسعي دائماً وراء ما يحقق هذا الهدف ويجعله ملك يديها .
ولتكوني أنتِ أيضاً متألقة وتتميزي بالجسم الممشوق والخصر الملفوف تابعي معنا السطور التالية نقدم لكِ فيها فوائد الجريب فروت ومدي أهميته في التخلص من الوزن الزائد .
يذكر خبراء التغذية والرجيم أن الجريب فروت وسيلة من وسائل الرجيم الناجح ، وبالاعتماد على هذه الفاكهة السحرية يمكن للإنسان أن يفقد كيلوجرامات من وزنه حيث يقلل الجريب فروت من شهية الإنسان ويقلل الإحساس بالجوع .
وفي احدي الدراسات أجريت حمية الجريب فروت على 100 رجل وسيدة تناولوا ، وتبين أن المشاركين الذين تناولوا نصف ثمرة جريب فروت مع كل وجبة طعام ، خسروا 3.6 باوند، بينما الأشخاص الذين شربوا عصير الجريب فروت 3 مرات في اليوم خسروا 3.3 باوند ، ولكن العديد من المشاركين في التجربة تمكنوا من خسارة 10 باوند مع نهاية التجربة.
لذا ينصح خبراء الرجيم بتناول نصف ثمرة جريب فروت مع كل وجبة أو شرب ثلاثة أكواب من عصيرها كل يوم فهذا يساعدك في الحفاظ على نظام غذائك وحميتك ويفقدك وزنك في وقت سريع .
بالإضافة إلى ذلك فإن ثمرة الجريب فروت تساعد الجسم على التخلص من الدهون الزائدة وعلى زيادة حرق السكريات والنشويات ، كما أنها تساعد في ضبط مستوى السكر في الدم لمرضى السكر.
ويشير الخبراء إلى أن الجريب فروت يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية حيث تنضج هذه الثمار بفيتامين ج، والفوليك أسيد، والبوتاسيوم التي تساهم في توفير الحماية للقلب ، كما أنه مصدر غذائي غني بالفيتامين اللازم لحيوية ونشاط الجسم .
حمية الجريب فروت
ويستعين بعض خبراء التغذية بالجريب فروت في تخطيط أنظمة إنقاص الوزن والتخلص من الكيلوجرامات الزائدة في الجسم ، حيث يشير الدكتور وجدي الطيارـ استشاري علاج السمنة ـ إلى أن الجريب فروت يعد غذاء جيداً لإنقاص الوزن وإعطاء الإحساس بالشبع نتيجة لكثرة الألياف به ، والتي تقلل من الشعور بالجوع.
ويضيف د. وجدي أنه يفضل تناول الجريب فروت كثمار حيث إن تناوله في صورة عصير يفقده هذه الميزة ويبطئ من سرعة مفعوله ، كما أن نسبة السكريات المتواجدة في ثمار الجريب فروت تقل عن النسبة التي توجد في غيره من الموالح.
ويؤكد د. وجدي أن الجريب فروت يساعد على التخلص من الماء الزائد بالجسم ، فهو مدر للبول ، كما أنه يقترب من القيمة الغذائية للبرتقال ، فهو غنى بالفيتامينات والمركبات الغذائية ، مثل "الحديد، السكر، الفوسفور، وفيتامينات (ج، ب1، ب2)، والكالسيوم، والبوتاسيوم" ، إضافة إلى قلة سعراته الحرارية ، فثمرة الجريب فروت متوسطة الحجم تحتوى على 50 سعراً حرارياً.
وإليكِ الآن خطة رجيم الجريب فروت :
الإفطار يومياً :
- جريب فروت + بيضة مسلوقة + شاي أو قهوة.
اليوم الأول:
الغداء:
- 2 قطعة لحم فيليه مشوي+ خيار.
العشاء:
- بيضة مسلوقة+ طماطم+ ثمرة فاكهة.
اليوم الثاني:
الغداء:
- نصف دجاجة مشوية+ خرشوف مسلوق وكوسة مسلوقة+ ثمرة فاكهة.
العشاء:
- شريحة خبز+ جبن "100 جرام"+ خيار أو طماطم.
اليوم الثالث :
الغداء:
- 2 قطعة فيليه مشوي+ خيار+ شريحة خبز سن.
العشاء:
- بيضة مسلوقة+ ثمرة فاكهة.
اليوم الرابع:
الغداء:
- سمك مشوي أو تونة+ 2 ثمرة خيار+ ثمرة طماطم+ نصف ثمرة خس.
العشاء:
- ثمرة فاكهة+ ربع دجاجة مشوية.
اليوم الخامس:
الغداء:
- 2 قطعة فيليه مشوي+ ثمرة طماطم وخيار+ نصف وحدة خس.
العشاء:
- بيضة مسلوقة+ طماطم+ ثمرة فاكهة.
اليوم السادس:
الغداء:
- نصف دجاجة مشوية+ خرشوف مسلوق وكوسة مسلوقة+ ثمرة فاكهة.
العشاء:
- جبن "100 جرام"+ شريحة خبز سن+ خيار أو طماطم.
اليوم السابع:
الغداء:
- 2 قطعة فيليه مشوي+ ثمرة طماطم+ نصف ثمرة خس+ شريحة خبز سن.
العشاء:
- بيضة مسلوقة+ ثمرة فاكهة.
والمشروبات بدون سكر مسموح بها في أي وقت وبأي كمية ، ولا تتعدى الكميات المكتوبة ، ويمكن استخدام البهارات والخل والليمون فقط .
وزن مثالي دون حمية
أما إذا كنتِ ممن لا يرغبن في إتباع أي أنظمة غذائية مهما كانت سهلة ، فلا تقلقي ، فالحل بسيط لكِ أنتِ أيضاً فيمكنك من خلال هذه النصائح أن تتخلصي من هذه الزيادة وتنعمين بالقد الجميل :
- إذا شعرت بالجوع تناولي كوباً من الماء واشغلي نفسك قدر المستطاع لمدة عشر دقائق ، ولو استمرت رغبتك في الطعام فأنت فعلاً جائعة وفي حاجة للأكل ، وهناك يجب عليك أن تحددي إذا كانت رغبتك في تناول المأكولات بسبب الجوع أم بسبب الملل أو مجاملة للأصدقاء أو أثناء الاندماج في مشاهدة التلفاز للتسلية.
- تناولي الطعام ببطء وامضغي الأكل جيداً حتي تشعري بالشبع بعد تناول كمية ليست كبيرة من الطعام. وقطعي الطعام لقطع صغيرة .
- اختاري الطعام الصحي مثل الفواكه والخضروات والبروتينات ، واحرصي علي أن تأكلي ما يفيد الجسم ويقويه ويمده باحتياجاته وتجنبي السكريات والدهون والنشويات كالحلويات والأكل الدسم والخبز والأرز.
- اشربي المياه بكثرة "2 لتر يوميا" ، فهي تنظف الجهاز الهضمي وتنقي الدم وتنعش الجسم وتشعرك بالشبع وتحافظ علي نضارة بشرتك وكفاءة أجهزة الجسم.
- أكثري من حركتك سواء داخل المنزل أو في العمل حتي تفقدي سعرات حرارية أكثر مع مراقبة نظامك الغذائي ، واهتمي بأداء بعض التمرينات الرياضية لمدة ربع أو نصف ساعة يومياً ، أو احرصي علي ممارسة رياضة المشي ساعة واحدة يومياً لأنه أفضل أداء رياضي أثناء إتباع حمية حيث يساعد علي زيادة حرق الدهون أثناء المشي ذاته كما يستمر حرق مزيد من السعرات لفترة بعد التوقف عن المشي حتي وهذه ميزة رائعة تفقدك المزيد من الوزن الزائد.
- غيري سلوكك ونشاطك اليومي، وذلك بأن تستبدلي استعمال المصعد باستخدام السلالم ، واركني السيارة بعيداً عن مكان العمل بمسافة حتي تمشي لمدة عشر دقائق أو انزلي من وسيلة المواصلات قبل المنزل أو العمل بمسافة لتمشي المسافة المتبقية ، واهتمي بأداء الأعمال المنزلية المرهقة مثل الكنس لأن تلك الأعمال تحرق المزيد من السعرات الحرارية ، وقللي قدر المستطاع من فترات الجلوس الطويلة سواء أمام جهاز الكمبيوتر أو أمام التليفزيون.
- اخدعي نفسك ، استخدمي ملعقة صغيرة بدلاً من ملعقة كبيرة ، وابدئي الطعام بتناول كوب ماء يليه طبق سلطة كبير ، و اهتمي بتناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخيار والطماطم والخضروات الورقية خضراء اللون كالجرجير والخس ، استبدلي الفواكه مكان الحلويات والزبادي المثلج بدلاً من الأيس كريم واستعيدي رشاقتك بسهولة وبساطة .
الجريب فروت .. ما له وما عليه
رجحت دراسة جديدة وجود ارتباط بين تناول فاكهة "الجريب فروت" بشكل يومي، وارتفاع مخاطر الإصابة بسرطان الثدي عن النساء اللواتي بلغن سن اليأس.
وكان باحثون أجروا دراسة شملت 46080 امرأة من سكان مدينة لوس أنجلوس وولاية هاواي الأمريكيتين، ممن اختلفت أصولهم، فقد ضمت العينة نساء من أصول إفريقية أمريكية، أمريكية ياباني، لاتينية/ هسبانية، وقوقازية، بالإضافة إلى مجموعة تنحدر من السكان الأصليين لجزر هاواي.
وقد كن جميعاً قد بلغن سن اليأس في مرحلة سابقة، كما لم يسبق لأي منهن الإصابة بسرطان الثدي. وتضمنت الدراسة جمع معلومات حول العادات الغذائية عند المشاركات، خلال الفترة الواقعة ما بين العام 1993 والعام 2002، ليشمل ذلك المقدار اليومي الذي تتناوله كل منهن من فاكهة "الجريب فروت".
وبحسب نتائج الدراسة فقد ارتفعت مخاطر الإصابة بسرطان الثدي عند النساء اللواتي تناولن ربع حبة "جريب فروت" يومياً أو نصف ثمرة كل يومين، وذلك بمقدار بلغ 30 في المائة، مقارنة مع اللواتي لم يتناولن هذا الصنف من الفاكهة.
ويقول الباحثون بأن فاكهة "الجريب فروت" لها خصائص فريدة فيما يتعلق بعمليات الأيض داخل الجسم، حيث تتداخل المواد التي تحويها هذه الثمرة مع العديد من العقاقير، الأمر الذي قد يتسبب بزيادة تراكيز تلك العقاقير في مجرى الدم.
ويفسر الباحثون نتائج الدراسة موضحين بأن هرمون الإستروجين، الذي يزيد من نمو سرطانات الثدي، هو أحد تلك المركبات الكيميائية التي تتداخل مع مواد "الجريب فروت".
ريجيم الجريب فروت
ارتبطت ثمرة الجريب فروت دائما بالريجيم والوجبات الصحية فهو يساعد الجسم على التخلص من الدهون الزائدة وعلى زيادة حرق السكريات والنشويات إضافة إلى أنه يساعد فى ضبط مستوى السكر في الدم لمرضى السكر كذلك بجانب كونه مصدرا غذائيا على الإطلاق بفيتامين ج اللازم لحيوية الجسم .
فقد أكد بحثا جديدا بيّن أن الإفراد الذين يتناولون نصف ثمرة جريب فروت مع كل وجبة، أو يشربون ثلاثة أكواب من العصير في كل يوم (ولم يغيروا شيئا في نظام غذائهم) فإنهم يفقدون نحو خمسة كيلوجرامات في غضون ثلاثة أشهر، لكن الريجيم الذي نقدمه لك يساعدك على فقدان هذا الوزن في أسبوعين .
فكيف تدخلين هذه الفاكهة المفيدة للرشاقة إلى نظامك الغذائي اليومي؟
ريجيم الجريب فروت
سنقدم لك ثلاثة أنظمة غذائية متكاملة تحتوي على الجريب فروت وعليك بتكرارها لمدة أسبوع أو أسبوعين لتفقدي بعد ذلك نحو 2 ـ 5 كيلوجرامات حسب طول الفترة، وننصحك دائماً ومع أي ريجيم، أن تستشيري طبيبك .
الإفطار :
نصف ثمرة جريب فروت .
25 جراما من حبوب إفطار Special - K يضاف إليها 150 ملليلتراً حليب منزوع الدسم .
اليوم الأول
الإفطار :
نصف ثمرة جريب فروت .
25 جراما من حبوب إفطار Special - K يضاف إليها 150 ملليلتراً حليب منزوع الدسم .
الغداء :
150 ملليلتراً من عصير الجريب فروت غير المحلى .
سلطة خضراء كبيرة عليها 100 جرام من سمك التونة أو السلمون المعلب من دون زيت، مع شريحتين من خبز الريجيم .
150 ملليلتراً من عصير الجريب فروت غير المحلى .
سلطة خضراء كبيرة عليها 100 جرام من سمك التونة أو السلمون المعلب من دون زيت، مع شريحتين من خبز الريجيم .
العشاء :
150 ملليلتراً من عصير الجريب فروت غير المحلى .
150 جراماً من ستيك البقر من دون شحوم، ويقدم معه 75 جراما من البازلاء و 75 جراما من شرائح البطاطس المشوية .
ويبلغ مجموع الوحدات الحرارية لهذا اليوم 1120سعر .
عدد السعرات الحرارية لهذا اليوم 1050 سعرة .
اليوم الثاني
الإفطار :
150 ملليلتراً من عصير الجريفروت من دون سكر مضاف .
بيضة مسلوقة + قطعتين من خبز أسمر محمص.
150 جراماً من ستيك البقر من دون شحوم، ويقدم معه 75 جراما من البازلاء و 75 جراما من شرائح البطاطس المشوية .
ويبلغ مجموع الوحدات الحرارية لهذا اليوم 1120سعر .
عدد السعرات الحرارية لهذا اليوم 1050 سعرة .
اليوم الثاني
الإفطار :
150 ملليلتراً من عصير الجريفروت من دون سكر مضاف .
بيضة مسلوقة + قطعتين من خبز أسمر محمص.
الغداء :
نصف ثمرة جريب فروت .
أي ساندويتش عادي لا يزيد على 300 سعرة حرارية .
كوب شوربة من دون دهون
نصف ثمرة جريب فروت .
أي ساندويتش عادي لا يزيد على 300 سعرة حرارية .
كوب شوربة من دون دهون
.
العشاء :
175 جراما من السمك الخالي مالزيت ومعه أربع شرائح مقطعة من ثمرة الجريب فروت وتقدم هذه الوجبة مع سلطة كبيرة خضراء أو مجرد باقة من الفجل أو الجرجير .
اليوم الثالث
العشاء :
175 جراما من السمك الخالي مالزيت ومعه أربع شرائح مقطعة من ثمرة الجريب فروت وتقدم هذه الوجبة مع سلطة كبيرة خضراء أو مجرد باقة من الفجل أو الجرجير .
اليوم الثالث
الإفطار :
.صحن فاكهة يتكون من نصف ثمرة جريب فروت + تفاحتين + حفنة من الفراولة
.صحن فاكهة يتكون من نصف ثمرة جريب فروت + تفاحتين + حفنة من الفراولة
الغداء :
سلطة كبيرة مؤلفة من أوراق الرشاد أو الجرجير أو الفجل مع الخيار وأضلاع الكرفس Celery والفلفل الأخضر .
ومع هذه السلطة شرائح لنصف ثمرة جريب فروت ومعها أيضا 100 جرام من صدر الدجاج المشوي مع ثلاث قطع من خبز الرايفيتا الجاف .
سلطة كبيرة مؤلفة من أوراق الرشاد أو الجرجير أو الفجل مع الخيار وأضلاع الكرفس Celery والفلفل الأخضر .
ومع هذه السلطة شرائح لنصف ثمرة جريب فروت ومعها أيضا 100 جرام من صدر الدجاج المشوي مع ثلاث قطع من خبز الرايفيتا الجاف .
العشاء :
150 ملليلتراً من عصير الجريب فروت من دونسكر.
150 جراماً خضر منوعة مطبوخة بالطماطم (الراتاتوي) تقدم مع 75 جراما م ن الأرز (قبل الطبخ) أو 75 جراما من البازلاء .
عدد السعرات لهذا اليوم 1100 سعرة
.
150 ملليلتراً من عصير الجريب فروت من دونسكر.
150 جراماً خضر منوعة مطبوخة بالطماطم (الراتاتوي) تقدم مع 75 جراما م ن الأرز (قبل الطبخ) أو 75 جراما من البازلاء .
عدد السعرات لهذا اليوم 1100 سعرة
.
فاكهة الجريب فروت (تعادي) الفياجرا.!
بين الغذاء والفياجرا، تظهر في الصورة فاكهة الجريب فروت. والأمر لا علاقة له باحتمال أن تُنافس الجريب فروت، الفياغرا في عملها كبديل لتحقيق غاية تنشيط الانتصاب. لكن هو جانب مدى تعارض غذاء معين مع تأثير الدواء.
والجريب فروت أحد الفواكه، المحببة للبعض، والمفيد تناولها في تزويد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، إضافة إلى كمية معتدلة من طاقة السعرات الحرارية (كالورى).
وهي مصدر ممتاز لفيتامين سي، وجيد للألياف وفيتامين إيه والبوتاسيم والفوليت فيتامين بي- 5.
وهي غنية بالمواد المضادة للأكسدة من نوع لايكوبين، وبمواد بيكتين الخافضة للكولسترول، وبالأملاح المساهمة في تقليل نشوء حصوات الكلى، وغيرها من الفوائد الصحية المُرغبّة في تناولها.
إلا أن مصادر على الغذاء تعقب بعد سرد الفوائد الصحية لها والدراسات الدالة على ذلك، بضرورة استشارة الطبيب قبل البدء بتناولها.
والسبب الرئيسي هو احتمالات حصول تفاعلات سلبية ما بين المواد الموجودة في الغريب فروت وبين الأدوية التي قد يكون المرء يتناولها بشكل منتظم.
ومصدر تلك التفاعلات السلبية هو وجود مادة نارينغنين naringenin في فاكهة الجريب فروت.
وهي مادة تعمل على إبطاء عملية تخلص الكبد من بعض الأدوية، أي إتلافها لإخراجها من الجسم.
ولئن كانت تلك المجموعة من الأدوية تشمل أدوية خفض المناعة التي يتناولها منْ تمت لهم زراعة أحد الأعضاء، أو مرضى الأعصاب ممن يتناولون عقار تيغريتول أو زولوفت أو الفاليوم ومشتقاته، إلا أنه فيما يختص القلب منها فالعدد أكبر والنوعية أهم.
ومنها محاصرات الكالسيوم، مثل نيفيدبين لعلاج ارتفاع ضغط الدم، و فيراباميل لعلاج اضطرابات إيقاع نبض القلب، وعقار أميدرون لضبط إيقاع النبض، ومجموعة أدوية ستاتين، مثل زوكور وليبتور، لعلاج ارتفاع الكولسترول.
ما يزيد تناول الجريب فروت، من احتمالات حصول مضاعفات وجود نسبة عالية من هذه الأدوية في الدم وما يزيد أيضاً من احتمالات حصول تفاعلاتها العكسية.
الفياغرا، أحد الأدوية التي يتأثر تفاعل الجسم معها سلباً بالمواد الموجودة في الجريب فروت. ما يزيد من احتمالات حصول مضاعفات له في الجسم.
والنصيحة الطبية هي بتجنب تناول هذه الفاكهة من قبل منْ يتناولون تلك الأدوية العلاجية أو الترفيهية.
ولو تناول الإنسان عصيرها أو قطعها، فعليه الانتظار لمدة لا تقل عن 24 ساعة قبل تناول أحد الأدوية تلك.
مشروبات الجريب فروت لانقاص الوزن
يقشر الجريب فروت ويقطع إلى أجزاء صغيره ثم يضرب في الخلاط ويتم حفظه
بالثلاجه ويتم تناول من كوبين إلى ثلاثه يومياً .
من الممكن إضافة بدائل السكر مثل السويت دايت والسكرول للعصير .
القرفه والعسل
إن تناول العسل مع مسحوق القرفة مغلية في كأس من الماء كل صباح يوماً بنصف ساعة قبل الإ فطار والمعدة فارغة وفي الليل قبل النوم بانتظام يقلل الوزن على نحو كبير حتى هؤلاء الأشخاص ذوي الجسم البدين‘ وايضاً بتناول هذا الخليط بانتظام فإنه يمنع الدهون من التراكم في الجسم حتى ولوكان الشخص يأكل وجبة بها سعرات حرارية عالية بالتوفيق وشكرا
تخسيس الوزن وحقائق عن العسل والقرفة واهميتهااا
تبيَّن أن مخلوط العسل ومسحوق القرفة يُشفي من معظم الأمراض. والعسل يُنتَج في معظم بلدان العالم. والعلماء المعاصرون يتقبَّلون حقيقة أنَّ العسل دواء ذو فعَّاليَّة عالية ضدَّ الأمراض. ولا توجد آثار جانبيَّة في استعماله دواءً في جميع الأمراض.
يقول العلم الحديث مع أنَّ العسل حلوٌ، لكن إذا ما استُعمل دواءً بمقادير صحيحة لا يؤذي مرضى السكَّري. أوردت مجلَّة (وورلد ويكلي نيوز) الكنديَّة في عددها الصادر في 17 يناير (كانون ثانٍ) 1995 قائمة الأمراض التالية التي يمكن معالجتها بالعسل والقرفة كما أكَّدتها أبحاث علماء غربيِّبن.
تخسيس الوزن:
تناول كوبٍ من الماء المغلي بالعسل ومسحوق القرفة نصف ساعة قبل وجبة الفطور صباحًا، وقبل النوم مساءً يوميًّا، إذا ما أخذ بانتظام يخسِّس الوزن حتَّى في أكثر الإجسام سُمنة. الاستمرار في شرب هذا المشروب بانتظام يحول دون تجمُّع الدهون في الجسم حتَّى ولو تمَّ تناول أطعمة دسمة جدًّا
أمراض القلب:
إصنع عجينة من العسل ومسحوق القرفة، وادهنها على قطعة خبزٍ بدلاً من المربَّى أو معقود الفواكه وتناولها باتنظام على الفطور. إنَّها تقلِّل الدهونات (كولوسترول) في الأوعية الدمويَّة، وتقي المرضى من النوبات القلبيَّة. وإذا ما داوم الذين أصيبوا بنوبة قلبية سابقًا على هذا النظام، فإنَّهم يبعدون إصابتهم بها مجدًّدًا مسافات طويلة. اتبَّاع هذا النظام يوميًّا باستمرار يحول دون احتباس التنفُّس ويقوَّي نبض القلب. تمَّ في عدد من بيوت التمريض (مشافٍ) في كندا والولايات المتَّحدة استعمال هذا (النظام الغذائي) بنجاح على نزلائها، وتبيَّن أنَّ التقدُّم في العمر يُفقد الأوعية الدمويَّة والشراين مرونتها ممَّا يعمل على انسداها، ويعيد العسل والقرفة لها حيويِّتها.
العصبي:
يمكن لمصابي مرض العصبي تناول كوبٍ من الماء الساخن مخلوطٍ بملعقتين من العسل وملعقة صغيرة من مسحوق القرفة صباحًا ومساءًا. إنَّ تناوله بانتظام حتَّى من المصابين المُزمنين بمرض العصبي يشفيهم من مرضهم. في بحث حديث أُجري في جامعة كوبنهاغن، تبيَّن للأطبَّاء الذين عالجوا مرضاهم بجعلهم يتناولون ملعقة من العسل ونصف ملعقة من مسحوق القرقفة قبل الإفطار أن 73 مريضًا من أصل مائتين قد تمَّ شفاؤهم كليًّا في خلال أسبوع. وفي خلال شهر، تمكَّن معظم المرضى الذين لم يكونوا قادرين على السير أو الحركة من جرَّاء العصبي السير بلا ألم.
التهاب المثانة:
اشرب كوبًا من مخلوطً مقدار ملعقتين من مسحوق القرفة وملعقة من عسلٍ مذابة في ماء فاتر. هذا (الشراب) يقتل الجراثيم في المثانة.
وجع الأسنان:
إصنع عجينة من مقدار ملعقة من مسحوق القرفة، ومقدار خمس ملعقات صغيرة من العسل، وضعها على السنِّ المؤلِم. كرِّر هذه العمليَّة ثلاث مرَّات يوميًّا إلى أن تتخلَّص من الألم.
الدهونات (كولوسترول)
تبيَّن أنَّ تناول مقدار ملعقتين من العسل وثلاث ملاعق من مسحوق القرفة ممزوجة بستَّ عشرة (أونسة) من سائل الشاي إذا تناولها المصاب بالكولوسترول ينخفض عنده مستوى المادَّة الدهنيّة في الدم بمعدَّل عشرة من المائة في خلال ساعتين. وكما أشير على المصابين بمرض العصبي، إذا ما تمَّ تناول الكميَّة نفسها ثلاث مرَّات يوميًّا، يتمَّ الشفاء حتَّى من الكولسترول المُزمن. ومن المعلومات التي ذُكرت في مجلَّة (وورلد ويكلي نيوز) فإنَّ تناول العسل الصافي يوميًّا يخلِّص من آلام الكولسترول. توقَّف عن متايعة تناول دواء الكولسترول فهو يحتوي مادَّة 'ستاتين' التي تضعف العضلات بما فيها القلب. وتبيَّن أنَّها لا تحول دون الإصابة بنوبات القلب أو الفالج.
النزلات البرديَّة (الرشح):
الأشخاص الذين يعانون من النزلات البرديَّة المعتادة أو الشديدة عليهم تناول مزيج مقدار ملعقة من عسل فاتر وربع ملعقة من مسحوق القرفة يوميًّا لثلاثة أيَّام. هذه العمليَّة ستخلِّصهم من السعلة المزمنة والرشح، وتنظِّف الجيوب الأنفيَّة.
تلبٌّك المعدة:
تناول مسحوق القرفة والعسل يُخلِّص من آلام المعدة، ويزيل قرحات المعدة من جذورها.
الغازات:
بناء على دراسات أُجريت في كلٍّ من الهند واليابان، تبيِّن أنَّ تناول العسل ممزوجًا بمسحوق القرفة يخلِّص المعدة من الغازات.
.
جهاز المناعة:
تناول العسل ومسحوق القرفة يوميًّا يقوِّي جهاز المناعة، ويحمي الجسم من النوبات البكتيريَّة والفيروسيَّة. لقد وجد العلماء أنَّ العسل يحتوي كميَّات كبيرة من الفيتامينات والحديد. تناول العسل بصورة دائمة يقوَّي الكريات البيضاء التي تقاوم الأمراض البكتيريَّة والفيروسيَّة.
سوء الهضم:
رش مسحوق القرفة على ملعقتين عسل قبل الفطور يقضي على الحموضة ويساعد على هضم أثقل الوجبات.
إنفلونزا:
اكتشف باحث في أسبانيا أنَّ العسل يحتوي مكوِّنات طبيعيَّة تقتل جراثيم الإنفلونزا، وتقي المريض من النزلات الصدريَّة.
طول العمر:
تناول مشروب الشاي المصنوع من العسل ومسحوق القرفة بانتظام، فإنَّه يسيطر على عوامل التلف في العمر. إصنع مشروب شايٍ من أربع ملاعق من العسل وواحدة من مسحوق القرفة، وثلاثة أكواب من الماء. إشرب رُبع كوبٍ ثلاث مرَّات أو أربع مرَّات يوميًّا. إنَّها تحافظ على الجلد أملسًا وناعمًا، وتعيق تقدُّم الشيخوخة، وتمدُّ في حياة الإنسان، وحتَّى أنَّ مَن بلغ من العمر مائة سنة تعمل وظائفه الجسديَّة وكأنَّه ابن عشرين سنة.
البثرات الجلديَّة:
إصنع عجينة من ثلاث ملاعق من العسل وملعقة من مسحوق القرفة. ضع العجينة على البثرة الجلديَّة قبل النوم، وأغسلها في صباح اليوم التالي بماء دافئ. استعمال هذه الطريقة يوميًّا على مدى أسبوعين، يزيل البثرات الجلديَّة من جذورها.
الالتهابات الجلديَّة:
وضع عجينة من العسل ومسحوق القرفة على الأجزاء المصابة، تشفي من الأكزيما والقوباء الحَلقَيَّة (مرض جلدي مُعدٍ)، وكلِّ أنواع الالتهابات الجلديَّة.
السرطان:
أظهرت أبحاث حديثة في اليابان وأسترليا بأنَّ الشفاء التام من سرطان المعدة والعظام المتقدِّم قد تمَّ بنجاح. المرضى الذين يعانون من هذه الأنواع من السرطان، يجب أن يتناولوا ملقعة شاي صغيرة من العسل ومثلها من مسحوق القرفة ثلاث مرَّات يوميًّا لمدَّة شهر.
الإعياء:
أظهرت دراسات حديثة بأنَّ محتويات العسل من السكَّر هي أكثر منفعة لحيويَّة الجسم من ضررها. المسنُّون الذي يتناولون العسل ومسحوق القرفة بمقادير متساوية هم أشدُّ انتباهًا ومرونة. ويقول الدكتور ميلتون الذي أجرى البحث بأنَّ تناول نصف ملعقة من العسل تُضاف إلى كأس من الماء مرشوش عليه مسحوق القرفة في الصباح، وعند الساعة الثالثة من بعد الظهر عندما تبدأ حيويَّة الجسم بالتدنِّي يوميًّا، تزيد حيويَّة الجسم في خلال أسبوع.
رائحة الفم الكريهة:
شعوب أمريكا الجنوبيَّة يتغرغرون بخليط من الماء الساخن وملعة صغيرة من العسل ومسحوق القرفة أوَّل شئ في الصباح لكي تبقى رائحة أفواههم طيِّبة طوال اليوم.
فقدان السمع:
الاستعمال اليومي للعسل ومسحوق القرفة بمقادير متساوية صباحًا ومساء يوميًّا يساعد على إرجاع السمع.
الليمون
عرف الليمون منذ القدم واستخدم في الطب والصناعة، وأطلق على شجرة الليمون (ملكة الفواكه) وسمي حامض الليمون في الطب باسم (الحامض الطبي) . يقول العلم الحديث مع أنَّ العسل حلوٌ، لكن إذا ما استُعمل دواءً بمقادير صحيحة لا يؤذي مرضى السكَّري. أوردت مجلَّة (وورلد ويكلي نيوز) الكنديَّة في عددها الصادر في 17 يناير (كانون ثانٍ) 1995 قائمة الأمراض التالية التي يمكن معالجتها بالعسل والقرفة كما أكَّدتها أبحاث علماء غربيِّبن.
تخسيس الوزن:
تناول كوبٍ من الماء المغلي بالعسل ومسحوق القرفة نصف ساعة قبل وجبة الفطور صباحًا، وقبل النوم مساءً يوميًّا، إذا ما أخذ بانتظام يخسِّس الوزن حتَّى في أكثر الإجسام سُمنة. الاستمرار في شرب هذا المشروب بانتظام يحول دون تجمُّع الدهون في الجسم حتَّى ولو تمَّ تناول أطعمة دسمة جدًّا
أمراض القلب:
إصنع عجينة من العسل ومسحوق القرفة، وادهنها على قطعة خبزٍ بدلاً من المربَّى أو معقود الفواكه وتناولها باتنظام على الفطور. إنَّها تقلِّل الدهونات (كولوسترول) في الأوعية الدمويَّة، وتقي المرضى من النوبات القلبيَّة. وإذا ما داوم الذين أصيبوا بنوبة قلبية سابقًا على هذا النظام، فإنَّهم يبعدون إصابتهم بها مجدًّدًا مسافات طويلة. اتبَّاع هذا النظام يوميًّا باستمرار يحول دون احتباس التنفُّس ويقوَّي نبض القلب. تمَّ في عدد من بيوت التمريض (مشافٍ) في كندا والولايات المتَّحدة استعمال هذا (النظام الغذائي) بنجاح على نزلائها، وتبيَّن أنَّ التقدُّم في العمر يُفقد الأوعية الدمويَّة والشراين مرونتها ممَّا يعمل على انسداها، ويعيد العسل والقرفة لها حيويِّتها.
العصبي:
يمكن لمصابي مرض العصبي تناول كوبٍ من الماء الساخن مخلوطٍ بملعقتين من العسل وملعقة صغيرة من مسحوق القرفة صباحًا ومساءًا. إنَّ تناوله بانتظام حتَّى من المصابين المُزمنين بمرض العصبي يشفيهم من مرضهم. في بحث حديث أُجري في جامعة كوبنهاغن، تبيَّن للأطبَّاء الذين عالجوا مرضاهم بجعلهم يتناولون ملعقة من العسل ونصف ملعقة من مسحوق القرقفة قبل الإفطار أن 73 مريضًا من أصل مائتين قد تمَّ شفاؤهم كليًّا في خلال أسبوع. وفي خلال شهر، تمكَّن معظم المرضى الذين لم يكونوا قادرين على السير أو الحركة من جرَّاء العصبي السير بلا ألم.
التهاب المثانة:
اشرب كوبًا من مخلوطً مقدار ملعقتين من مسحوق القرفة وملعقة من عسلٍ مذابة في ماء فاتر. هذا (الشراب) يقتل الجراثيم في المثانة.
وجع الأسنان:
إصنع عجينة من مقدار ملعقة من مسحوق القرفة، ومقدار خمس ملعقات صغيرة من العسل، وضعها على السنِّ المؤلِم. كرِّر هذه العمليَّة ثلاث مرَّات يوميًّا إلى أن تتخلَّص من الألم.
الدهونات (كولوسترول)
تبيَّن أنَّ تناول مقدار ملعقتين من العسل وثلاث ملاعق من مسحوق القرفة ممزوجة بستَّ عشرة (أونسة) من سائل الشاي إذا تناولها المصاب بالكولوسترول ينخفض عنده مستوى المادَّة الدهنيّة في الدم بمعدَّل عشرة من المائة في خلال ساعتين. وكما أشير على المصابين بمرض العصبي، إذا ما تمَّ تناول الكميَّة نفسها ثلاث مرَّات يوميًّا، يتمَّ الشفاء حتَّى من الكولسترول المُزمن. ومن المعلومات التي ذُكرت في مجلَّة (وورلد ويكلي نيوز) فإنَّ تناول العسل الصافي يوميًّا يخلِّص من آلام الكولسترول. توقَّف عن متايعة تناول دواء الكولسترول فهو يحتوي مادَّة 'ستاتين' التي تضعف العضلات بما فيها القلب. وتبيَّن أنَّها لا تحول دون الإصابة بنوبات القلب أو الفالج.
النزلات البرديَّة (الرشح):
الأشخاص الذين يعانون من النزلات البرديَّة المعتادة أو الشديدة عليهم تناول مزيج مقدار ملعقة من عسل فاتر وربع ملعقة من مسحوق القرفة يوميًّا لثلاثة أيَّام. هذه العمليَّة ستخلِّصهم من السعلة المزمنة والرشح، وتنظِّف الجيوب الأنفيَّة.
تلبٌّك المعدة:
تناول مسحوق القرفة والعسل يُخلِّص من آلام المعدة، ويزيل قرحات المعدة من جذورها.
الغازات:
بناء على دراسات أُجريت في كلٍّ من الهند واليابان، تبيِّن أنَّ تناول العسل ممزوجًا بمسحوق القرفة يخلِّص المعدة من الغازات.
.
جهاز المناعة:
تناول العسل ومسحوق القرفة يوميًّا يقوِّي جهاز المناعة، ويحمي الجسم من النوبات البكتيريَّة والفيروسيَّة. لقد وجد العلماء أنَّ العسل يحتوي كميَّات كبيرة من الفيتامينات والحديد. تناول العسل بصورة دائمة يقوَّي الكريات البيضاء التي تقاوم الأمراض البكتيريَّة والفيروسيَّة.
سوء الهضم:
رش مسحوق القرفة على ملعقتين عسل قبل الفطور يقضي على الحموضة ويساعد على هضم أثقل الوجبات.
إنفلونزا:
اكتشف باحث في أسبانيا أنَّ العسل يحتوي مكوِّنات طبيعيَّة تقتل جراثيم الإنفلونزا، وتقي المريض من النزلات الصدريَّة.
طول العمر:
تناول مشروب الشاي المصنوع من العسل ومسحوق القرفة بانتظام، فإنَّه يسيطر على عوامل التلف في العمر. إصنع مشروب شايٍ من أربع ملاعق من العسل وواحدة من مسحوق القرفة، وثلاثة أكواب من الماء. إشرب رُبع كوبٍ ثلاث مرَّات أو أربع مرَّات يوميًّا. إنَّها تحافظ على الجلد أملسًا وناعمًا، وتعيق تقدُّم الشيخوخة، وتمدُّ في حياة الإنسان، وحتَّى أنَّ مَن بلغ من العمر مائة سنة تعمل وظائفه الجسديَّة وكأنَّه ابن عشرين سنة.
البثرات الجلديَّة:
إصنع عجينة من ثلاث ملاعق من العسل وملعقة من مسحوق القرفة. ضع العجينة على البثرة الجلديَّة قبل النوم، وأغسلها في صباح اليوم التالي بماء دافئ. استعمال هذه الطريقة يوميًّا على مدى أسبوعين، يزيل البثرات الجلديَّة من جذورها.
الالتهابات الجلديَّة:
وضع عجينة من العسل ومسحوق القرفة على الأجزاء المصابة، تشفي من الأكزيما والقوباء الحَلقَيَّة (مرض جلدي مُعدٍ)، وكلِّ أنواع الالتهابات الجلديَّة.
السرطان:
أظهرت أبحاث حديثة في اليابان وأسترليا بأنَّ الشفاء التام من سرطان المعدة والعظام المتقدِّم قد تمَّ بنجاح. المرضى الذين يعانون من هذه الأنواع من السرطان، يجب أن يتناولوا ملقعة شاي صغيرة من العسل ومثلها من مسحوق القرفة ثلاث مرَّات يوميًّا لمدَّة شهر.
الإعياء:
أظهرت دراسات حديثة بأنَّ محتويات العسل من السكَّر هي أكثر منفعة لحيويَّة الجسم من ضررها. المسنُّون الذي يتناولون العسل ومسحوق القرفة بمقادير متساوية هم أشدُّ انتباهًا ومرونة. ويقول الدكتور ميلتون الذي أجرى البحث بأنَّ تناول نصف ملعقة من العسل تُضاف إلى كأس من الماء مرشوش عليه مسحوق القرفة في الصباح، وعند الساعة الثالثة من بعد الظهر عندما تبدأ حيويَّة الجسم بالتدنِّي يوميًّا، تزيد حيويَّة الجسم في خلال أسبوع.
رائحة الفم الكريهة:
شعوب أمريكا الجنوبيَّة يتغرغرون بخليط من الماء الساخن وملعة صغيرة من العسل ومسحوق القرفة أوَّل شئ في الصباح لكي تبقى رائحة أفواههم طيِّبة طوال اليوم.
فقدان السمع:
الاستعمال اليومي للعسل ومسحوق القرفة بمقادير متساوية صباحًا ومساء يوميًّا يساعد على إرجاع السمع.
الليمون
من المهم أن نفهم جيدا مكونات الليمون وأنه يتكون من عناصر حيوية عظيمة النفع ففي 30% من عصير الليمون ما بين 6 إلى 8% من حامض الليمون وحامض التفاح وسترات الكلس والبوتاس وفيه من السكريات: سكر العنب وسكر الفواكه وسكر القصب.
كما توجد في الليمون أملاح معدنية ومواد حيوية مثل الكالسيوم والحديد والفسفور والمنجنيز والنحاس وفيتامينات (ب1, ب2, ب3, ا , ج , ب ب) التي تلعب دورا مهما في التوازن العصبي والتغذية كما يعتبر فيتامين أ الموجود في لب الليمون وفي عصيره الطازج أحسن مادة للجلد ولعمليات النمو عند الأطفال ولتعزيز بناء النسيج الحيوي الجديد, أما فيتامين ج الموجود بنسبة (40 50 مليجرام) في كل 100 جم من الليمون فله خواص عظيمة في أوضاع الغدد وعملها ونشاطها, أما فيتامين ب فهو العنصر الفعال في حماية الأوعية.
وتحتوى خلاصة الليمون على 95% من المواد العطرية وغيرها من العناصر المفيدة في الطب والصناعة.
والطريف أننا إذا أردنا الحصول على 1 كيلو جرام من خلاصة الليمون فعلينا أن نعصر ما يقارب 3000 ليمونة.
فوائد الليمون طبيا
حسب ما يوجد به من فيتامينات يحتوي الليمون على العديد من الفيتامينات التي يكون لكل منها فائدة طبية مختلفة في مقاومة الأمراض من ناحية ومن ناحية أخرى للوقاية منها.
فمثلا يحتوي الليمون على فيتامين ج الذي يعتبر منشطا مقاوما للأنتانات ومكافحا للجراثيم.
كما يحتوي على فيتامين (أ) الذي يعتبر منضرا للبشرة ومقويا للخلايا والنظر ومخصبا.
أما فيتامين ب الموجود في الليمون فهو مضاد لالتهاب الأعصاب.
أما فيتامينe فهو يسمى فتامين الشباب لأنه مخصب منشط مقاوم للشيخوخة.
وكذلك يحتوي الليمون على الكالسيوم المقوي للعظام والمضاد للهشاشة, والنياسين المضاد للبلاجرا والمقوي للقلب.
أما حامض الليمون فهو مطهر معقم ومضاد للجراثيم ومنق للدم من السموم.
أما الفسفور المحتوى في الليمون فهو منشط للذهن والباءة ومقو للعظام.
أما البوتاسيوم فهو هام للتوازن البيولوجي والحديد يكون مقو للدم.
وأخيرا يحتوي الليمون على السترين ومواد كربوهيدراتية وسكرية تعتبر مقوية لجدار الأوعية الدموية كما تعطى انتعاشا وحيوية.
كيف يمكننا الاستفادة من الليمون للمحافظة على صحتنا؟
يمكننا أن نفيد صحتنا جيدا باستخدام الليمون في حالات معينة يفيد فيها أكثر من غيره, وتكون النتائج مذهلة في غالب الأحيان وإليك الكثير من الحالات التي يفيد فيها الليمون:
لتشقق الأظافر: تدلك بليمونة صغيرة قبل النوم مع شرب عصير الجزر والليمونادة من حين لآخر.
للإقلاع عن التدخين: يشرب قشر الليمون مغليا كالشاي صباحا لانه ينقي الدم ويساعد على التخلص من معصية التدخين.
للكلف والنمش: يفرك به ليمون وملح مرارا يوميا ثم يدهن بزيت اللوز الحلو بعد ذلك.
للبرص: يحرق قشر الليمون البنزهير الصغير ويعجن في عسل ويدلك به البرص يوميا.
للبشرة الدهنية: يؤخذ نصف ليمونة ويفرك به الوجه قبل النوم وفي الصباح يغسل بماء فاتر وليمون.
للقشرة في فروة الرأس: تفرك بنصف ليمونة فركا جيدا قبل النوم وفي الصباح تغسل بماء ساخن وشامبو.
لاحتقان الكبد: تقطع ثلاث حبات ليمون بنزهير وتعصر بمقدار حوالي نصف كوب , وتلقى الليمونات بعد عصرها وتقطيعها في الكوب من الليل حتى الصباح, ويشرب النقيع على الريق بعد تقليبه جيدا.
مشهي للطعام: يؤكل الليمون المخلل مع وجبات الطعام أو تمص ليمونة قبل الأكل مباشرة.
لأورام الحلق والتهابات اللوز: تستخدم غرغرة عصير الليمون عدة مرات في اليوم. مع شرب ليمونادة دافئة.
لتقشر الجلد: تعصر ليمونة بنزهير ويضاف إلى العصير زيت زيتون ويدهن من الخليط بعد مزجه جيدا.
للأرتكاريا: يعمل مزيج من ماء ورد وعصير ليمون وكزبرة خضراء , وبعد ضربها في الخلاط يمسح الجسم من ذلك صباحا ومساء, مع شرب العرقسوس مع العناب والبابونج والشعير كالشاي صباحا ومساء مع تجنب الأسماك والموز والبيض والفراولة والشكولاته والبهارات والفلفل الحار.
لفطريات الأصابع في القدمين: تعجن حنة وشبة في عصير ليمون وعسل كالمرهم ويدهن به قبل النوم, وفي الصباح يغسل ويجفف بقطن طبي.
لمنع التجاعيد: تؤخذ ليمونة وتعصر وبنفس المقدار يضاف إليها زيت زيتون مع ملعقة عسل صغيرة مع ملعقة ردة صغيرة , ويعمل قناع يوميا لمدة ساعة ثم يغسل.
لآلام الركبة والآلام الروماتيزمية: تدلك بنصف ليمونة لمدة ثلاث دقائق قبل النوم مع عدم مسحها , ويكرر ذلك صباحا مع شرب ليمونادة يوميا مع مراعاة شرب الينسون والنعناع والزنجبيل كل أسبوع.
للصداع: يدلك الرأس والصدغان والجبهة والعنق والكتفان بليمون تدليكا قويا مع التزام الدفء مع شرب مغلي النعناع والقرنفل, ودهن النافوخ بزيت الحبة السوداء والتدليك بعد ذلك بليمونة.
للزكام: تقطر في الأنف قطرات من عصير الليمون مع تناوله معصورا ممزوجا بماء وعسل دافئ صباحا ومساء.
لطرد الديدان من الأمعاء: تفرم ليمونة بقشرها وبذرها وتنقع في ماء لمدة ساعتين, ويعصر النقيع ويصفى ويضاف له العسل ويشرب قبل النوم وتكرر العملية إذا لزم الأمر.
لعلاج السمنة: ينقع القليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ويشرب الماء على الريق في الصباح يوميا.
لتقوية العضلات والأعصاب: ينقع زبيب في كوب ليمونادة من الليل حتى الصباح وتشرب الليمونادة مع أكل الزبيب على الريق.
لطرد البلغم: تمضغ نصف ليمونة على الريق قبل الإفطار بساعة فإنه يطرد البلغم وينظف الرئتين.
للإسهال: يضاف عصير الليمون إلى البن المحمص المطحون.
للنزيف الأنفي: تغمس قطعة من القطن في عصير الليمون ويسد بها الأنف.
لإزالة رائحة الفم الكريهة: مجرد مضغ قشر الليمون مع الاستمرارية يطيب رائحة الفم.
لوقف تساقط الشعر: يؤدي تدليك فروة الرأس بليمونة لوقف تساقطه.
لصفرة الأسنان: يستخدم عصير الليمون بفرشاة الأسنان كل يوم.
لخشونة اليدين: تدهن الأيدي بخليط من عصير الليمون والجلسرين وماء الكولونيا بمقادير متساوية.
فوائد أخرى لليمون
لإزالة الرائحة الكريهة عن الثلاجة: توضع شرائح الليمون مع قطع من فحم خشبي في الثلاجة وتترك مفتوحة عدة أيام.
لتجنب عتة الملابس: يعلق جورب مملوء بليمون مجفف أو مطحون.
لتلميع التحف القديمة: تقطع ليمونة نصفين مع ملح الطعام وتفرك بها جيدا.
لإزالة الصدأ عن الثياب: توضع شريحة الليمون بين طبقتين من الثوب فيهما مكان الصدأ وتوضع على لطخة الصدأ مكواة ساخنة وتكرر العملية إذا لزم الأمر.
لإزالة بقع الحبر والفواكه والخضر: تزول من الأيدي بفركها بعصير الليمون.
لإزالة الروائح الكريهة: إذا أحرق قشر الليمون المجفف يزيل كل رائحة كريهة من المنزل.
لتجنب تسرب رائحة قلي السمك إلى خارج المطبخ: توضع نصف ليمونة في الزيت أثناء القلي.
ومن أجل كل هذه الفوائد التي وضعها الله في الليمون ننصح ألا تخلو وجبة من وجباتنا اليومية من عصير الليمون , سواء في السلطة أو الشوربة أو غيرها.
ولكن يجب الانتباه إلى أن الليمون كغيره من العصائر الحمضية , سريع التلف والتأكسد ولذا فمن الخطأ الاحتفاظ بمثل هذه العصائر جاهزة في الثلاجات , ولكن يفضل تجهيزها حسب الحاجة.
- الليمون منقى للدم، يساعد الجسم على التخلص من سمومه.
2- ثمرة الليمون فعالة في محاربة الأمراض المرتبطة بالعدوى.
3- شراء الليمون يساعد على التخلص من الحشرات، فهو مبيد حشري طبيعي يطرد الباعوض والذباب.
4- شرب عصير الليمون مفيد لمرضى القلب لأنه غني بالبوتاسيوم.
5- يحب الكثير من الأشخاص اللجوء إلى مهدئات الآلام الطبيعية في حالة الجروح البسيطة أو الصغيرة.
والليمون أحد المهدئات الطبيعية التى يمكن وضعها على الجروح بالإضافة إلى أنه يوقف النزيف.
6- يوضع عصير الليمون على لدغة النحل أو الدبور لتخفيف الآلام .
7- شرب مزيج من عصير الليمون وزيت الزيتون يساعد في تفتيت الحصوات المرارية .
8- الليمون من الفاكهة وله خواصه التي تطهر المعدة من أية عدوى.
9- الليمون يقوي الجهاز المناعي بجسم الإنسان.
10- الليمون يقوي الشعر .. ويذيب الدهون .. ويرفع المعنويات.
وقد عُرف الليمون منذ القدم بتأثيراته العلاجية والجمالية ، بل تأثيراته النفسية أيضا .. فبمجرد أن تشم رائحته ترتفع المعنويات وينشرح الصدر ، ويؤكد ذلك خبراء العلاج بروائح النباتات العطرية .. ولا يقتصر دور الليمون فقط على جعل الروح المعنوية أفضل ، فهو يؤدي دور المادة المقوية للبشرة والمغذية لها وإستخدامه يؤدي إلى إنكماش المسامات الواسعة .
11- يستخدم الليمون لإزالة البقع من البشرة ، وهو غني بفيتامين ( C ) .. ومضاد للتجاعيد ، ويُستخدم مباشرة على البشرة ، وللحصول على النعومة والجمال يفضل التدليك بزيت الزيتون وعصارة الليمون وترك البشرة لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات ، والليمون مفيد في إذابة الخلايا الميتة للبشرة ، كما يمنحها نعومة فائقة ويجعلها أكثر تألقا ويمكن إستخدامه لعلاج الثآليل والشامات .
12- يجب إستخدام زيت الليمون بحكمة ودون إسراف وفي مناسبات محدودة ، لأنه قد يتسبب في حرق البشرة ، فلا يجب إستخدامه ثم الخروج تحت أشعة الشمس مباشرة ، فقد يؤدي ذلك إلى ظهور بقع على البشرة .. والليمون علاج يذيب الدهون في الردفين والساقين ، فلليمون قدرة رائعة على تشكيل خط دفاع آخر لحماية الجمال من كابوس تراكم الدهون ، فالليمون علاج جيد لتخليص البشرة من السموم ، فهو يحمي البشرة وينشط الكليتين لتتخلص من إنحباس السوائل في الجسم وتراكم الدهون ، لذلك يمكن تطهير الجسم من الداخل ( بشرب كوب ماء ساخن مع عصير الليمون ) .
13- والليمون هو أفضل معالج للشعر .. فعصيره يذيب الدهون وينظم الغدد المفرزة للدهون ، وهو يعد المادة المثالية التي تدخل في تركيب الشامبو لعلاج تزييت الشعر ، ولكن الخبراء ينصحون بإختيار الشامبو الذي يحتوي على الليمون الحقيقي ، وتجنب الشامبو الذي تفوح رائحته بالليمون فقط.
فهل تلاحظون كم هو مهم في حياتنا الليمون ؟ ..
عرف الليمون منذ القدم بتأثيراته العلاجية فبمجرد أن تشم رائحته ترتفع معنوياتك وينشرح صدرك،
كما يؤكد ذلك خبراء العلاج بروائح النباتات العطرية.
ولا يقتصر دور الليمون فقط على جعل روحك المعنوية أفضل، بل إنه يؤدي دور المادة المقوية للبشرة والمغذية لها، وهو علاج قديم للتجاعيد، واستخدامه يؤدي إلى انكماش المسام الواسعة ويذيب الدهون وينظم إفراز الغدد المفرزة للدهون، كما يستخدم لعلاج البقع على البشرة، وهو غني بفيتامين سي المتعدد الفوائد.
والليمون يستخدم مباشرة على البشرة، ويفضل تركه لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات، وذلك عند التدليك بزيت الزيتون وعصارة الليمون، وهو مفيد أيضًا في إذابة الخلايا الميتة للبشرة، كما يمنحها نعومة فائقة ويجعلها أكثر تألقًا، ويمكن استخدامه لعلاج الشامات.
ولكن يجب الانتباه عند استعمال زيت الليمون؛ لأنه قد يتسبب في حرق البشرة؛ لذا يفضل أن يستِخدم في مناسبات محدودة، وأن يستخدم بعقل وحكمة؛ فلا يدهن على البشرة ثم تعرض البشرة لأشعة الشمس مباشرة؛ فقد يؤدي ذلك إلى ظهور بقع على البشرة.
ولليمون قدرة رائعة على تشكيل خط دفاع آخر لحماية الجمال من كابوس تراكم الدهون؛ فالليمون علاج جيد لتخليص البشرة من السموم؛ فهو يحمي البشرة وينشط الكليتين لتتخلص من انحباس السوائل في الجسم وتراكم الدهون في الردفيين والساقين، لذلك يمكن تطهير جسمك من الداخل بشرب كوب ماء ساخن.
وقد كان عصير الليمون المحلى "الليموناتة" من المشروبات الشعبية التي كادت تنقرض أمام موجة التغريب والإقبال على المياه الغازية غير المفيدة، ولعل اشتهار الليمون في عالمنا العربي باسم "بنزهير" ما يوحي بمعرفة الشعوب بأهمية هذه الثمرة، فكلمة "بنزهير" كلمة فارسية تعني المضاد للسموم.
ومن الفوائد التي أثبتها خبراء التغذية لليمون أنه:
1- مدرّ للبول
2- مطهر للجروح
3- طارد للديدان المعوية
4- مخفف للآلام الروماتيزمية
كما أن منقوعة مفيد في علاج المغص والإسهال والتهابات الزور واللسان والفم. وله كذلك أثر فعال في نقص الإفرازات الكبدية، وتخفيف كثافة الدم، ويمنع انخفاض ضغط الدم. وينصح لمن يعانون من حصوات الكلى بتناول ليمونتين يوميًّا.
أما عن فوائد عصير الليمون المحلى "الليموناتة" فإنه يرطب الجسم ويلطف من حرارته، ويخفف من مضاعفات ضربة الشمس، خاصة في حالة وضع قليل منه على جبهة المصاب.. وفي حالة الصداع؛ فإنه ينصح بدعك الجبهة بفص ليمون، وكذلك الحال بالنسبة لمن أصيبوا بدوار البحر.
الليمون محارب السمنة ولا يقتصر دور الليمون فقط على جعل روحك المعنوية أفضل، بل إنه يؤدي دور المادة المقوية للبشرة والمغذية لها، وهو علاج قديم للتجاعيد، واستخدامه يؤدي إلى انكماش المسام الواسعة ويذيب الدهون وينظم إفراز الغدد المفرزة للدهون، كما يستخدم لعلاج البقع على البشرة، وهو غني بفيتامين سي المتعدد الفوائد.
والليمون يستخدم مباشرة على البشرة، ويفضل تركه لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات، وذلك عند التدليك بزيت الزيتون وعصارة الليمون، وهو مفيد أيضًا في إذابة الخلايا الميتة للبشرة، كما يمنحها نعومة فائقة ويجعلها أكثر تألقًا، ويمكن استخدامه لعلاج الشامات.
ولكن يجب الانتباه عند استعمال زيت الليمون؛ لأنه قد يتسبب في حرق البشرة؛ لذا يفضل أن يستِخدم في مناسبات محدودة، وأن يستخدم بعقل وحكمة؛ فلا يدهن على البشرة ثم تعرض البشرة لأشعة الشمس مباشرة؛ فقد يؤدي ذلك إلى ظهور بقع على البشرة.
ولليمون قدرة رائعة على تشكيل خط دفاع آخر لحماية الجمال من كابوس تراكم الدهون؛ فالليمون علاج جيد لتخليص البشرة من السموم؛ فهو يحمي البشرة وينشط الكليتين لتتخلص من انحباس السوائل في الجسم وتراكم الدهون في الردفيين والساقين، لذلك يمكن تطهير جسمك من الداخل بشرب كوب ماء ساخن.
وقد كان عصير الليمون المحلى "الليموناتة" من المشروبات الشعبية التي كادت تنقرض أمام موجة التغريب والإقبال على المياه الغازية غير المفيدة، ولعل اشتهار الليمون في عالمنا العربي باسم "بنزهير" ما يوحي بمعرفة الشعوب بأهمية هذه الثمرة، فكلمة "بنزهير" كلمة فارسية تعني المضاد للسموم.
ومن الفوائد التي أثبتها خبراء التغذية لليمون أنه:
1- مدرّ للبول
2- مطهر للجروح
3- طارد للديدان المعوية
4- مخفف للآلام الروماتيزمية
كما أن منقوعة مفيد في علاج المغص والإسهال والتهابات الزور واللسان والفم. وله كذلك أثر فعال في نقص الإفرازات الكبدية، وتخفيف كثافة الدم، ويمنع انخفاض ضغط الدم. وينصح لمن يعانون من حصوات الكلى بتناول ليمونتين يوميًّا.
أما عن فوائد عصير الليمون المحلى "الليموناتة" فإنه يرطب الجسم ويلطف من حرارته، ويخفف من مضاعفات ضربة الشمس، خاصة في حالة وضع قليل منه على جبهة المصاب.. وفي حالة الصداع؛ فإنه ينصح بدعك الجبهة بفص ليمون، وكذلك الحال بالنسبة لمن أصيبوا بدوار البحر.
من فوائده أنه مقو للمعدة وللقلب. ومن الوصفات العلاجية التى يدخل فيها الليمون:
وصفة لمحاربة السمنة:
ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ويشرب صباحاً على الريق.
وصفة لمحاربة نفخة المعدة والأمعاء
ينقع قشر ليمونتين أو ثلاث في نصف لتر ماء، وتضاف إليه عدة قطرات من عصير الليمون الطازج، ويشرب صباحاً على الريق قبل الإفطار..
ويوصف الليمون لكل الناس وفى كل الأعمار بلا استثناء بشرط أن يخفف بالماء لأن عصير الليمون الصافي يؤذي في بعض الأحيان، لأن ما يحتويه من حامض الليمون يجعله مهيجاً لأغشية الجهاز الهضمي، وقد يسبب حروقاً في المعدة، والإضرار بمينا الأسنان.
وتناول الليمون مع الماء الفاتر صباحاً فيه فوائد كثيرة.. منها طرد السموم من المعدة والكبد، وحماية خلايا الجسم وتعزيز أجهزة الدفاع فيه.
ويجب أن يتم اختيار الليمون ذي اللون الأصفر اللامع، لأن الليمون الأخضر أو الأصفر الباهت الذي لم ينضج بعد تكون حموضته عالية وفيتامين (ج) قليل به، كما يجب اختيار الليمون ذي القشرة الرقيقة الناعمة الذي يحتوي على عصير أغزر من عصير الليمون السميك القشر.
ومن الفوائد الأخرى لعصير الليمون أنه يعالج التسمم ويبيد الجراثيم وينشط كرات الدم البيضاء ويهدئ الأعصاب ويقويها ويعالج الصرع والإسهال والروماتيزم والتهاب المفاصل وتعفن الأمعاء والتهابات البروستاتا.
المشروب الثالث :
الليمونLemon
الليمون رفيق الصحة والحياة
مشروب عصير الليمون يجدد النشاط ويقضي على الأمراض و لأجل جمال ورشاقة الجسم
الليمون ملك الفواكه :
إن ذلك الليمون اللاذع المنعش ذا الرائحة النفاذة يكسب أي مشروب نكهة رائعة، بينما يضفي عليك ويكسبك أنت خصائصه المطهرة والمعززة للمناعة بتركيبته الصحية. فقد عرف الليمون منذ القدم واستخدم في الطب والصناعة، وأطلق على شجرة الليمون (ملكة الفواكه) و سمي حامض الليمون في الطب باسم (الحامض الطبي) .
فهو مصدر جيد لفيتامين (ج)، وحيوي للتخلص من حالات العدوى والتعجيل بالشفاء . كما يحتوي الليمون على فيتاميني (أ) و(ب) ، والبيوفلافونويدات، وكلها مضادات للأكسدة عالية القيمة، تفيد في إبطاء عملية الشيخوخة . وفي الليمون مادة تسمى الليمونين ، يعتقد أنها تعوق تأثير الكيميائيات المسببة للسرطان . والبكتين الذي يحتوي عليه الجزء اللحمي من الليمون يخفض الكوليسترول ، مما يفيد في وقاية الشرايين من الأمراض.
وقد جلب الليمون من شمالي الهند، وقد وقره الرومان وعرفوا قدره واعتبروه ترياقا ضد جميع السموم،حتى لدغات الحيات، اعترافا منهم بتأثيره الممتاز في إزالة السمية من الجسم . وقد تم تصوير الليمون في إحدى اللوحات الشهيرة من الفسيفساء في مدينة"بومبي" الأثرية بإيطاليا.
ولوقاية البحارة من ذلك المرض الجلدي المسمى بالإسقربوط تقرر بدءا من عام 1700 فما بعده بحكم القانون الإنجليزي ألا تبحر أية سفينة إنجليزية إلى بلاد أجنبية إلا وهي تحمل على متنها مددا من عصير الليمون العادي أو الليمون الحامض (ألليم)،
وبالتالي فقد عرف البحارة البريطانيون باسم "الليميين"(أي شاربي عصير ألليم).
وإذا شرب عصير الليمون الطازج مع الماء الساخن كل صباح (على الريق) قبل تناول الإفطار بساعة على الأقل، فإنه يمثل بداية تطهيرية ممتازة لذلك اليوم. فهو ينبه تدفق الصفراء من الكبد، الذي يعتبر أكبر عضو مزيل للسمية في الجسم، مما يجعله يساعد في هضم الدهون. وعند تناول عصير الليمون مع زيت الزيتون، فإنه يساعد في إذابة الحصى الصفراوية. كما أن عصير الليمون علاج تقليدي لحالات السكر الناتج عن شرب الخمور. فإذا أضيف إلى كوب من الماء الساخن مع العسل وثلاث وحدات من مسمار القرنفل (كبش القرنفل)،فإنه يعمل كمزيل للاحتقان في حالات نزلات البرد والرشح والتهاب الجيوب الأنفية، وكمنفث وملطف للسعال. وقليل من عصير الليمون مع الماء البارد يصنع مشروبا منعشا يطفئ الظمأ في يوم صيفي قائظ،
أو يساعد في تبريد الجسم المصاب بالحمى أو طرد العدوى.
ويمكن استخدام ألليم بالتبادل مع الليمون وهكذا ستجد أن طعمه قد صار أقل حموضة أو لذعة.
"إن الليمون الذي يستخدم في إكساب أوراق الكرنب(الملفوف) وغيره من المأكولات غير اللذيذة نكهة محببة يمكن تعليقه على الملابس القديمة أو غير المستعملة فيساعد في حفظها؛ إذ يمنع العثة وغيرها من الحشرات الضارة من الاقتراب منها".
ليوناردو دافنشي، فنان إيطالي من القرن السادس عشر.
المحتويات الكيميائية :
عناصر حيوية عظيمة النفع ففي 30% من عصير الليمون ما بين 6 إلى 8% من حامض الليمون
وحامض التفاح وسترات الكلس والبوتاس وفيه من السكريات: سكر العنب وسكر الفواكه وسكر القصب.
كما توجد في الليمون أملاح معدنية ومواد حيوية مثل الكالسيوم والحديد والفسفور والمنجنيز والنحاس
وفيتامينات (ب1, ب2, ب3, ا , ج , ب ب) كما يوجد فيتامين أ في لب الليمون وعصيره الطازج و
فيتامين ج الموجود بنسبة (40 50 مليجرام) في كل 100 جم من الليمون
وتحتوى خلاصة الليمون على 95% من المواد العطرية وغيرها
الأمراض اللي بيعالجها الليمون :
- مطهر ممتاز يساعد في القضاء على نزلات البرد وحالات السعال والتهابات الحل والأنفلونزا.
- له تأثير مبرد للحميات بفضل ثأثيره المعرق(أي المنبه لإفراز العرق). كما أن له تأثيرا مزيلا للاحتقان في الجهاز التنفسي.
- يساعد في معادلة الحمض الزائد في المعدة ويحمي بطانة القناة الهضمية مما يجعله يخفف المشكلات الهضمية بما فيها حالات البفواق وحرقة الفؤاد (فم المعدة) والغثيان والإمساك والبواسير والديدان .
- ثأثيره المدر للبول يسرع عملية التخلص من السوائل والسموم عن طريق الكلى والمثانة. وهو يصلح لحالات احتجاز السوائل والالتهاب المفصلي .
- مطهر بولي ،ويمتاز في علاج حالات العدوى في المعدة والأمعاء بما فيها حالة إسهال المسافرين .ويساعد في طرد الفضلات .
الوصفات العلاجية بالليمون :
لتشقق الأظافر:
تدلك بليمونة صغيرة قبل النوم
مع شرب عصير الجزر والليمونادة من حين لآخر.
للإقلاع عن التدخين:
يشرب قشر الليمون مغليا كالشاي صباحا لانه ينقي الدم ويساعد على التخلص من التدخين.
للكلف والنمش:
يفرك به ليمون وملح مرارا يوميا ثم يدهن بزيت اللوز الحلو بعد ذلك.
للبرص:
يحرق قشر الليمون البنزهير الصغير ويعجن في عسل ويدلك به البرص يوميا.
للبشرة الدهنية :
يؤخذ نصف ليمونة ويفرك به الوجه قبل النوم وفي الصباح يغسل بماء فاتر وليمون.
للقشرة في فروة الرأس:
تفرك بنصف ليمونة فركا جيدا قبل النوم وفي الصباح تغسل بماء ساخن وشامبو.
لاحتقان الكبد:
تقطع ثلاث حبات ليمون بنزهير وتعصر بمقدار حوالي نصف كوب , وتلقى الليمونات بعد عصرها وتقطيعها في الكوب من الليل حتى الصباح ويشرب النقيع على الريق بعد تقليبه جيدا.
مشهي للطعام:
يؤكل الليمون المخلل مع وجبات الطعام و تمص ليمونة قبل الأكل مباشرة.
لأورام الحلق والتهابات اللوز:
تستخدم غرغرة عصير الليمون عدة مرات في اليوم.مع شرب ليمونادة دافئة.
لتقشر الجلد:
تعصر ليمونة بنزهير ويضاف إلى العصير زيت زيتون ويدهن من الخليط بعد مزجه جيدا.
للأرتكاريا:
يعمل مزيج من ماء ورد وعصير ليمون وكزبرة خضراء , بعد ضربها في الخلاط يمسح الجسم من ذلك صباحا ومساء, مع شرب العرقسوس مع العناب والبابونج والشعير كالشاي صباحا ومساء
مع تجنب الأسماك والموز والبيض والفراولة والشكولاته والبهارات والفلفل الحار.
لفطريات الأصابع في القدمين:
تعجن حنة وشبة في عصير ليمون وعسل كالمرهم ويدهن به قبل النوم, وفي الصباح يغسل ويجفف بقطن طبي.
لمنع التجاعيد:
تؤخذ ليمونة وتعصر وبنفس المقدار يضاف إليها زيت زيتون مع ملعقة عسل صغيرة مع ملعقة ردة صغيرة
ويعمل قناع يوميا لمدة ساعة ثم يغسل.
لآلام الركبة والآلام الروماتيزمية:
تدلك بنصف ليمونة لمدة ثلاث دقائق قبل النوم مع عدم مسحها , ويكرر ذلك صباحا مع شرب ليمونادة يوميا
مع مراعاة شرب الينسون والنعناع والزنجبيل كل أسبوع.
للصداع:
يدلك الرأس والصدغان والجبهة والعنق والكتفان بليمون تدليكا قويا مع التزام الدفء مع شرب مغلي النعناع والقرنفل و دهن النافوخ بزيت الحبة السوداء والتدليك بعد ذلك بليمونة.
للزكام:
تقطر في الأنف قطرات من عصير الليمون مع تناوله معصورا ممزوجا بماء وعسل دافئ صباحا ومساء.
لطرد الديدان من الأمعاء:
تفرم ليمونة بقشرها وبذرها وتنقع في ماء لمدة ساعتين, ويعصر النقيع ويصفى ويضاف له العسل ويشرب قبل النوم
وتكرر العملية إذا لزم الأمر..
لتقوية العضلات والأعصاب:
ينقع زبيب في كوب ليمونادة من الليل حتى الصباح وتشرب الليمونادة مع أكل الزبيب على الريق.
لطرد البلغم:
تمضغ نصف ليمونة على الريق قبل الإفطار بساعة فإنه يطرد البلغم وينظف الرئتين.
للإسهال:
يضاف عصير الليمون إلى البن المحمص المطحون.
للنزيف الأنفي:
تغمس قطعة من القطن في عصير الليمون ويسد بها الأنف.
لإزالة رائحة الفم الكريهة:
مجرد مضغ قشر الليمون مع الاستمرارية يطيب رائحة الفم.
لوقف تساقط الشعر:
يؤدي تدليك فروة الرأس بليمونة لوقف تساقطه.
لصفرة الأسنان:
يستخدم عصير الليمون بفرشاة الأسنان كل يوم.
لخشونة اليدين:
تدهن الأيدي بخليط من عصير الليمون والجلسرين وماء الكولونيا بمقادير متساوية.
للبهاق
تعصر ليمونتا بنزهير على ملعقة نشادر ويتركمن الليل إلى الصباح ويدهن منه يوميا مع شرب مغلي قشر الليمون وزهر شقائقالنعمان
تكسرالأظافر
تدهن الأظافر بعصير الليمون صباحا ومساءا لمدةأسبوع
للبقع فيالوجه
يدهن بعصيرليمون مع ملعقة لكل أربع ليمونات منعصير النعناع و يغسل بها الوجه يوميا
النزلات المعوية للكبار والصغار :
تؤخذ ليمونة فتعصر في كوب من عصير العنب والتين (نصف ونصف) مع ملعقة صغيرة مناللبان المطحون ويشرب ذلك على الريق يوميا (فنجان للصغار)
للتهاب الأعصاب والتشنج :
يشرب عصير الليمون(قدر 2 ليمونة) في ماء بارد محلى بعسل أو سكر نبات وذلك ثلاث مراتيوميا.
للشوكةالعالقة في الحلق :
يأخذعصير الليمون (قدر نصف فنجان) يشرب عدة مرات في اليوم يذيب.
للحصى :
إذا عصر الليمون (قدرثلاث حبات) على قشر بيضة بلدي وترك في إناء من المساء إلى الصباح بدون غطاء ويشربعلى الريق يفتت الحصى بإذن الله فوق أنه يعطيك كمية كالسيوم تندر في غيره.
لطرد السموممن الجسم وتنقية الدم:
تؤخذ سبع ليمونات وتعصر على شاي ساخن محلى بقليل منالعسل عليه سبع قطرات عنبر محلول ويشرب على بركة الله يوميا لمدة أسبوع وهو منالمجربات
الحموضة :
إذا شرب عصيرالليمون محلى بالعسل في ماء بارد قضى على الحموضة مع أنه حامض إلا أنه يتحول لقلويلأن حامض الستريك (Citric acid) الذي يحتويه الليمون يتأكسد ويطرد من الجسم وتتبقىالأملاح المعدنية القلوية التي تتعادل مع الحموضة وقلوية الجسم تنشطه وتقيه منالأمراض.
فوائد الليمون للمنزل :
لإزالة الرائحة الكريهة عن الثلاجة:
توضع شرائح الليمون مع قطع من فحم خشبي في الثلاجة وتترك مفتوحة عدة أيام.
لتجنب عتة الملابس:
يعلق جورب مملوء بليمون مجفف أو مطحون.
لتلميع التحف القديمة:
تقطع ليمونة نصفين مع ملح الطعام وتفرك بها جيدا.
لإزالة الصدأ عن الثياب:
توضع شريحة الليمون بين طبقتين من الثوب فيهما مكان الصدأ وتوضع على لطخة الصدأ
مكواة ساخنة وتكرر العملية إذا لزم الأمر.
لإزالة بقع الحبر والفواكه والخضر:
تزول من الأيدي بفركها بعصير الليمون.
لإزالة الروائح الكريهة:
إذا أحرق قشر الليمون المجفف يزيل كل رائحة كريهة من المنزل.
لتجنب تسرب رائحة قلي السمك إلى خارج المطبخ:
توضع نصف ليمونة في الزيت أثناء القلي.
ليمون والكمون احصلي على جسم أكثر رشاقة
بعض الفتيات تؤرقهن بدانة أجسادهن أو حتى زيادة وزنهن بشكل بسيط،
وقد أفاد خبراء التغذية بوصفة سحرية تخلصكِ من هذه المشكلة،
عن طريق تناول بذور الكمون والليمون التي تفيد في إنقاص الوزن
وإليكِ الوصفة: احضري كمية من بذور الكمون والليمون
وقومي بإذابتها في كوب من الماء المغلي، ثم قطعي ليمونة كما هي مع قشرها،
وتوضع في كوب مشروب الكمون، ويغطي ويترك 12 ساعة ثم يشرب ماؤه على الريق يومياً.
هالخلطه مجربه بالذات:32::22:
وقد أفاد خبراء التغذية بوصفة سحرية تخلصكِ من هذه المشكلة،
عن طريق تناول بذور الكمون والليمون التي تفيد في إنقاص الوزن
وإليكِ الوصفة: احضري كمية من بذور الكمون والليمون
وقومي بإذابتها في كوب من الماء المغلي، ثم قطعي ليمونة كما هي مع قشرها،
وتوضع في كوب مشروب الكمون، ويغطي ويترك 12 ساعة ثم يشرب ماؤه على الريق يومياً.
هالخلطه مجربه بالذات:32::22:
نكمل بكره يااارب
انا حبيت افيدكم واجمع اكبر قدر من المعلومات للاطلاع
