صدق العطاء
New member
- إنضم
- 12 نوفمبر 2010
- المشاركات
- 618
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتي البلقيسات الغاليات
اليوم جايبة لكم طريقة عمل المعكرونة بالخضار
يارب تعجبكم ...
المقادير:
معكرونة اي نوع ...فلفل رومي مقطع مكعبات..حبة ماجي..بهارات مشكلة
ملح..2طماطم ...2 بطاطس مقطعة مكعبات ...علبة بازلاء
بصل وثوم ...حبة بيض...زيتون اسود...صلصة ... ربع فنجان زيت
الطريقة :
نسلق المعكرونة لمدة 10 دقائق
في هذا الوقت نحضر الصلصة وهي كالتالي
نقطع البصل قطع صغيرة جداً ونضعه في قدر مع الزيت ونقلبه مع الثوم لمدة دقيقتين
ثم نفرم الطماطم ونضعها عليه ونقلبها نضع الفلفل الرومي والبطاطس المقلية
وعلبة البازلاء ع البصل ونقلبهم جيداً
نضع البهارات والملح والماجي وملعقتين الصلصة ونقلب لمدة 5 دقائق
نصفي المعكرونة ونضعها على المقادير السابقة
ونقلبها قليل ونغطيها ونتركها لمدة 4 دقائق
نغرف المعكرونة في صينية بايركس متوسطة ونضع عليها البيضة بعد خفقها
ثم نقطه عليها حبة فلفل رومي شرائح وحبة طماطم شرائح ونزينها بالزيتون
وندخلها الفرن لمدة 3دقائق ثم نشوها من اعلى الفرن حتى يحمر الوجه
وعند التقديم ممكن تقدم مع سلطة حارة
وبالهناء والعافية
لا تنسوني من صالح دعائكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتي البلقيسات الغاليات
اليوم جايبة لكم طريقة عمل المعكرونة بالخضار
يارب تعجبكم ...
المقادير:
معكرونة اي نوع ...فلفل رومي مقطع مكعبات..حبة ماجي..بهارات مشكلة
ملح..2طماطم ...2 بطاطس مقطعة مكعبات ...علبة بازلاء
بصل وثوم ...حبة بيض...زيتون اسود...صلصة ... ربع فنجان زيت
الطريقة :
نسلق المعكرونة لمدة 10 دقائق
في هذا الوقت نحضر الصلصة وهي كالتالي
نقطع البصل قطع صغيرة جداً ونضعه في قدر مع الزيت ونقلبه مع الثوم لمدة دقيقتين
ثم نفرم الطماطم ونضعها عليه ونقلبها نضع الفلفل الرومي والبطاطس المقلية
وعلبة البازلاء ع البصل ونقلبهم جيداً
نضع البهارات والملح والماجي وملعقتين الصلصة ونقلب لمدة 5 دقائق
نصفي المعكرونة ونضعها على المقادير السابقة
ونقلبها قليل ونغطيها ونتركها لمدة 4 دقائق
نغرف المعكرونة في صينية بايركس متوسطة ونضع عليها البيضة بعد خفقها
ثم نقطه عليها حبة فلفل رومي شرائح وحبة طماطم شرائح ونزينها بالزيتون
وندخلها الفرن لمدة 3دقائق ثم نشوها من اعلى الفرن حتى يحمر الوجه
وعند التقديم ممكن تقدم مع سلطة حارة
وبالهناء والعافية
لا تنسوني من صالح دعائكم