هدب العين
New member
- إنضم
- 2 فبراير 2008
- المشاركات
- 2,925
بسم الله الرحمن الرحيم
حبيت اقدم لكم طبق المحشي امممممممممم
بصراحه ماعلية كلام اتمنى يعجبكم
اولا
نغسل الخضار ونفرغه من الداخل
بطاطس_كوسه_باذنجان_فلفل بارد
الحشوه
لحم مفروم _بصل مقطع _فص ثوم_ بهارات_ كمون _ملعقه ملح_
حبه جزر مبشوره_ نص حزمه بقدونس _نص حزمه كزبره
كاس رز مصري مغسول_ فلفل باردمقطع صغير_حبه طماطم
تخلط كلها مع بعض
نحشي الخضار باللحمه
نحمس بصل وثوم ونضع عليه طماطم 5حبات
صلصه وماجي وبهارات وملح
نرص المحشي في القدر ونضع عليه ماء مغلي
ونتركه على النار الى ان ينضج
وهذا بعد ماخلص ورصيته في الصحن
مع تحيات
هــــــــ:essen:ــدب الــــــــ:essen:ــــعين