أنـامل مـبـدعـة
ملكة متوجة
- إنضم
- 1 يناير 2008
- المشاركات
- 108
كيكة النجاح السريعة
تعالي وفرحي نفسك وعيالك بكيكة خطيييرة و لذيذة وهشششششة:clap:
تعالي وفرحي نفسك وعيالك بكيكة خطيييرة و لذيذة وهشششششة:clap:
الأسبوع الماضي كان يوم احتفلات النجاح
وكان حبيبي من ضمنهم :clap:
فحبيت أفرح قلبي وقلبه بكيكة بسيطة
فكرة الكيكة جت فجأة
فلذلك الشغل كان سريع سريع
وأفكاري كانت متلخبطة
بداية من نوع الكيكة إلى قالب الكيكة
إلى حشو الكيكة وتغليفتها
طبعا طلعت لي قالبين كيكة من نفس المقاس
استخدمت خلطة كيكة جاهزة
وقسمتها على القالبين ورشيتها بالفارميسيل
مثل ما هو واضح بالصورةوخبزتها في الفرن
وجهزت التغليفة التالية للكيكة :
نصف علبة نستلة (الحجم الكبير 380)
2ملعقة كبيرة شوكولاته غامقة
1 ملعقة كبيرة نسكافيه
4 ملاعق كبيرة ماء
ربع قالب زبدة
طريقة صنع التغليفة :
نحضر الماء ونضع عليه النسكافيه ثم الشوكولاته
ويخلط جيدا لحد ما يذوب
ثم يوضع في قدر على النار
و يوضع فوقه النستله وبعد ان يبدأ بالغليان
نضع الزبدة
إلى أن تثخن الخلطة ويتبخر الماء الموجود ..
لابد من الاستمرار بالتحريك حتى لا يتكتل الخليط ..
بعد أن يصبح خليط التغليف جاهز
نبدأ بحشو الطبقة الأولى من الكيكة
بقليل من مربى الفراولة
(إن كان المربى ثخين تضعين عليه
قليل من الماء حتى يصبح معتدلا )
و نضع مع المربى جزء من خلطة التغليف
كما توضح الصورة التالية :
إلى حشو الكيكة وتغليفتها
طبعا طلعت لي قالبين كيكة من نفس المقاس
استخدمت خلطة كيكة جاهزة
وقسمتها على القالبين ورشيتها بالفارميسيل
مثل ما هو واضح بالصورةوخبزتها في الفرن
وجهزت التغليفة التالية للكيكة :
نصف علبة نستلة (الحجم الكبير 380)
2ملعقة كبيرة شوكولاته غامقة
1 ملعقة كبيرة نسكافيه
4 ملاعق كبيرة ماء
ربع قالب زبدة
طريقة صنع التغليفة :
نحضر الماء ونضع عليه النسكافيه ثم الشوكولاته
ويخلط جيدا لحد ما يذوب
ثم يوضع في قدر على النار
و يوضع فوقه النستله وبعد ان يبدأ بالغليان
نضع الزبدة
إلى أن تثخن الخلطة ويتبخر الماء الموجود ..
لابد من الاستمرار بالتحريك حتى لا يتكتل الخليط ..
بعد أن يصبح خليط التغليف جاهز
نبدأ بحشو الطبقة الأولى من الكيكة
بقليل من مربى الفراولة
(إن كان المربى ثخين تضعين عليه
قليل من الماء حتى يصبح معتدلا )
و نضع مع المربى جزء من خلطة التغليف
كما توضح الصورة التالية :
ثم تضعين الحشوة التي تفضلين
أناوضعت نوع من أنواع الجالكسي
(فلوتات)والصورة توضح :
ثم بعد ذلك نضع الكيكة الثانية
فوق الكيكة الأولى كما في هذه الصورة :
والآن نبدأ بدهنها وذلك بتغليفها بخلطة التغليف ونراعي كافة جوانب الكيك
كما في الصورة التالية :
ثم نبدأ بتزيين الكيكة
الجوانب زينتها بالبسكويت المبشور
ووجه الكيكة بالجالكسي المبشور
و أطراف الكيكة بناء على طلب حبيبي الصغير
بالسمارتيز
الأغراض اللي استخدمتها بالتزيين
موجودة بالصورة التالية:
وهنا لما بشرتهم :
وهنا لما زينت الأطراف بالبسكويت :
أناوضعت نوع من أنواع الجالكسي
(فلوتات)والصورة توضح :
ثم بعد ذلك نضع الكيكة الثانية
فوق الكيكة الأولى كما في هذه الصورة :
والآن نبدأ بدهنها وذلك بتغليفها بخلطة التغليف ونراعي كافة جوانب الكيك
كما في الصورة التالية :
ثم نبدأ بتزيين الكيكة
الجوانب زينتها بالبسكويت المبشور
ووجه الكيكة بالجالكسي المبشور
و أطراف الكيكة بناء على طلب حبيبي الصغير
بالسمارتيز
الأغراض اللي استخدمتها بالتزيين
موجودة بالصورة التالية:
وهنا لما بشرتهم :
وهنا لما زينت الأطراف بالبسكويت :
وهذي صورة أوضح 
وهنا لما زينا الوجه بالجالكسي
وهنا لما زينا الوجه بالجالكسي
الفراغ الموجود
خليته لكتابة جملة ( مبروك النجاح )
واسم ولدي
وبعد كذا ذوبت جالكسي بحمام مائي
وحطيته بقمع التزيين
وقمت بالكتابه
وزينت الأطراف بالسمارتيز
وهنا مع أحد جوانب الكيكة
وبألف عافية
والله يجعل أيامنا وأيامكم
كلها أيام أفراح وليالينا ملاح :icon31:
للعلم فيه كيكة نجاح سويتها
حجمها أكبر
وشكلها مختلف
لكن بنفس أفكار هذي الكيكة
بحاول أنزلها قريب إن شاء الله
تراني تعبت بالتصوير والتنزيل
أكثر 70 صورة صورت
فلا تحرموني دعواتكم الصادقة :icon26:
خليته لكتابة جملة ( مبروك النجاح )
واسم ولدي
وبعد كذا ذوبت جالكسي بحمام مائي
وحطيته بقمع التزيين
وقمت بالكتابه
وزينت الأطراف بالسمارتيز
وهنا مع أحد جوانب الكيكة
وبألف عافية
والله يجعل أيامنا وأيامكم
كلها أيام أفراح وليالينا ملاح :icon31:
للعلم فيه كيكة نجاح سويتها
حجمها أكبر
وشكلها مختلف
لكن بنفس أفكار هذي الكيكة
بحاول أنزلها قريب إن شاء الله
تراني تعبت بالتصوير والتنزيل
أكثر 70 صورة صورت
فلا تحرموني دعواتكم الصادقة :icon26:
التعديل الأخير:
