المقادير:
(2 كوب دقيق منخول + ملعقة كبيرة بيكنج باودر + ملعقة كبيرة بودرة قرفة )
3 بيضات + فانيليا سائلة ملعقة صغيرة
كوب واحد سكر بني
ثلثي الكوب زيت
كوب حليب سااائل
كووووووب جزر مبشور
الطريقة:
يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف السكر البني ونستمر في الخفق ويضاف الزيت
ثم بعدها وبالتناوب نضيف الدقيق والحليب حتى تنتهي الكمية ويضاف الجزر ونخلط بالملعقة بدون الخلاط
ويصب المزيج بعدها في الصينية المفرغة من المنتصف بعد دهنها بالزبدة ورشها بالدقيق
ويخبز على حرارة متوسطه الي ان تتماسك الكيكة تقريبا نصف ساعة واذا حبيتو من فوق تشعلوا الفرن بسسسسسس دقايق
للتزييييييييين
توفي:
كاس ونصف سكر مع قطرات ليمون ورششه بس ماء يعني مو تحطوا موية كثير كأنة قطر ولا شيرة
لا بس شويه كدا أفضل
وبعد ما يتغير لون السكر ويصير كرمل نضيف علية علبة قشطة والأفضل تكون القشطة بحرارة الغرفة
وطبعا تقلبي بسرعة عشان تصير التوفي ناعمة وعلى طوووووووووول صبيها فوق الكيكة بعد ماتقلبيها في صحن التقديم
ويكون أحلى وأحلى لو كان فوقها كاجو وجوز مجروووش تطلع شييييي والله
وبالعااااااااااااافية على قلوبكم
