هدب العين
New member
- إنضم
- 2 فبراير 2008
- المشاركات
- 2,925
بسم الله الرحمن الرحيم
طلعت البرحلوه خصوصا في هالاجازه
القصيره:icon28:
واليوم طلعنا انا وخواتي وحماتي وبنتها واخويه وعياله كلنا
يعني جمعه مشاء الله
يعني جمعه مشاء الله
وسويت لهم طبعا كبسه في التنور تجنن:icon30:
وقلت باصورها وانزلها لحبيباتي البلقيسيات
عشان اذا تحبون طلعة البر تسوونها
هذي صورة الكبسه
الطريقه
اول شي غسلت الدجاج وقطعته انصاص
تبلته ببهارات الدجاج والفلفل الاسود
وبهارات كيري وملح وليمون وفصين ثوم مبشور
وتركته في القدر 3ساعات الين وقت الطبخ
بعدين حطيته في الشبك الي بنحطه في التنور
وهنا قدر الرز تحت الدجاج
طبعا الرجال تولو مهمة تنزيله لانه ثقيل مره
طبعا الرجال تولو مهمة تنزيله لانه ثقيل مره
وهنا بعد ماوضعناه في التنور
وغطيناه بالقصدير بعدين غطا كبير
عشان يكتم مضبوط
عشان يكتم مضبوط
وهنا بعد التحضير
وهذي صوره اقرب
والسلطه الخضراء نزلت طريقتها قبل كذا في قسم المقبلات
والحشوه بصل مقطع شرائح وفلفل بارد وجزر
حمصتهم على النار مع الزيت وبعدين الزبيب
والبهارات والزعفران
وبصراحه انهبلو على هالكبسه الحلوه لاتفوتكم
اممممممممممممممممم
الله الله في الردود الزينه عشان تعبي مايروح
خساره:flex::clap:
خساره:flex::clap:
مع تحيات
محبتكم
هــــــ:icon26:ـــــدب العـــــ:icon26:ـــــين
التعديل الأخير: