عجينة الربع ساعه..احلى عجينه وزي القططططططن

[انثى صادقه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته​

بعطيكم عجينة الربع ساعه والله انها افضل عجينه سويتها في حياتي...

ماعمري سويتها اي نوع من المعجنات الا ويسألوني عنها...والله على ما أقول شهيد:surrender::surrender:

وعشان كذا حبيت اعطيها لحبيبات قلبي البلقيسيات.. مارح تندمون لو تجربونها ويمكن تدمنون عليها( الله يستر)...

طولت عليكم البربره بس ماعليه اعذروني من الفرحه خخخخخخ....

والمقادير هي كا التالي:

اربع اكواب دقيق كويتي منخول
كاسين مويه دافيه
ثلاث ملاعق كبيره مليانه حليب بودره
ملعقه كبيره وربع خميره فوريه
ملعقة شاي باكنج بودر
رشة ملح
فنجان سكر
نص كاس زيت

الطريقه:
نضع في الخلاط كاسين دقيق والمويه والسكر والخميره والحليب والملح والباكنج بودر وتخلط جيدآ ورح تكون الخلطه سااايله ونحطها في قدر ونغطيها لمدةربع ساعه ولو زادت شوي عادي...
بعد الربع ساعه نحط فوقها كاسين الدقيق الباقيه(يعني المجموع اربع كاسات دقيق) والزيت ونعجن لحد ما تتكون عجينه لينه نوعآ ما وتميل لليونه اكثر
بعدين جا وقت الضرب:a115: بعد ما نمسكها نضربها بباطن الكف ونلتها فوق طاوله نظيفه مدهونه بشوية زيت لمدة دقيقتين الى ثلاث دقايق لان كثرة الضرب تخرب العجينه...
نتركها تختمر أقل مده نصف ساعه أو أكثر الى ان تختمر...
بعدين ممكن تشكلينها بنفس اليوم أو تحطينها في الثلاجه لليوم الثاني ما رح تخرب أو تتأثر بس تغطينها بكيس نايلون عشان يحفظها...

واستمتعي با العجينه السحريه هههههه
بس قبل ما تحطين اي نوع من المعجنات في الفرن لازم الفرن يكون حامي عشان تضبط معك...ويفضل استعمال صينية التيفال افضل من البايركس لان العجينه رح تستوي بشكل اسرع وبتكون الين اكثر هذي نصااايحي عن تجربه...
وها العجينه يتصلح لأي نوع من المعجنات فطاير أو خلية نحل أو سينابون .....أي حاجه في بالك
وعوااااااافي على الغاليات:icon26::icon26:

 

[أحلى تشكيلية]

تسلم ايديكي وانا بعد مجربتها كثير حلوة وطريه ...

بس ابي اضيف معلومه المعجنات اذا طلعتيها من الفرن غطيها باحكام او ضعيها

بحافظه عشان تفضل طريه ولزيزه​

 

[انثى صادقه]

أحلى تشكيله

شكرآ على مرورك الرائع ولا عدمنا تواجدك

بس أحيانآ ها العجينه من ليونتها ما ودي أغطيها أخاف تترطب...بس الافضل تغطيه بسيطه بدون حافظه

ودمتي بود

 

[مَلآمِحْ حُلمْ]

الله يعطيك العافيه
انا ما استغني عن عجينه العشر دقااايق رووووعه

 

[هدوء أميرة]

يعطيك الف عافية على الطريقة الرائعة منك ​

 

[ثمرة العطاء]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يعطيك العافية .. ماشاء الله عاد ياريتك حطيتي صور
>>>>>طماعه​

 

[انثى صادقه]

نورتو الصفحه بمروركم العطر

الف شكر

 

[لمسه انوثه]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو

 

[ارحمني يا الله]

يسلمووووووووووووو شكلي بجربهااااااا

 

[حنين احمد]

يسلموا

 

[اللؤ المكنون لؤ]

أريد طريقة عجينة خبز "بان " لوزين

السلام عليكم
كيفكم يابنات
بعد أنقطاع عن الأهتمام بالطبخ
جيت اتعلم منكم
وأبارك لكم بعجينة الربع ساعة الي مالنا غنى عنها ربي يحفظ الي أخترعها
المهم
بقول لكم انا احب بان لوزين الجاهز وامووووووووووووووووت عليه
بس المشكلة ما في عندنا هنا بالمنطقة الي انا فيها
ولأني أحب أسوي الشس المستحيل اني احصل عليه
جيت أسألكم في حد منكم يعرف يسوي بان " خبز الهمبرغر" في البيت
الله يحفظكم علموني .. لأني مشتاقة اسوي همبرغر وما اعرف اسوي الهبز ماله
:20:​

 

[ليل التجافي]

يسلمووووووووووووووووووووو

 

[انثى صادقه]

مروركن الاروع....
واللع يعطيكم العافيه على الردود الحلوه

 

[مصدومه من الناس]

يسلمويالغلا حجربها فطوراليوم طبعا صيام

 

[ام قريمط]

عوآآفي يالغلا

والله شكلها مرره طعيمه وسهله

مااننحرم ياقلبي

 

[أخترتك A لدروبي]

تسلمين

من جد جنااااااااااان انا مجربتها وحلوه وطريه وروووووووووعه

الله يعطيك العافيه

 

[انثى صادقه]

مشكورين على الردود
وبا العافيه عليكم جميعآ

 

[أم كادي]

تسلم الأيادي و يعطيك العافية !!!

 

[توت وشفايف موت]

يسلموووووووووووو

 

[الياسمين..]

مشكوووره ويعطيك الف عافيه ..