سلطة مغربية رائعة (تكتوكة)

[sara sevillana]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
خذي حبتين فلفل أخضرو ضعيهم في الفرن حتى يتحمروا يصير لونهم مائل للسواد ولو لمستيهم حتحسي بيهم أصبحوا مرتخيين. طلعيهم وقشريهم وقطعيهم مربعات صغيرة وضعيهم في مقلاة وضعي القليل من الزيت وضعيها على نار خفيفة وأضيفي ظفرين(فصين) مقطعين أو محكوكين + شوية ملح+ ربع ملعقة بابريكا + شوية فلفل أحمر مدقوق حار( بابريكا حارة)+ ملعقة كبيرة قزبرة وبقدونس مقطعين + 5 حبات طماطم صغيرة مقشرة ومقطعة مربعات صغيرة. أتركيهم على نار قليلة تقريبا 20 دقيقة مع التحريك كل شوي. أطفئي النار وضعي ملعقتين كبار زيت زيتون وربع ملعقة صغيرة كمون وشوية بقدونس. غطي المقلاة بعد تحريك الكل.
ممكن تؤكل باردة أو ساخنة حسب الرغبة وتقدم أيضا مرافقة للسمك مشوي.
بالصحة والراحة

 

[sara sevillana]

لاإله إلا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شئ قدير

 

[sara sevillana]

نصيحة... إذا عملت صلصة طماطم طبيعية وطلعت حامضة ضيفي عليها سكر تى يتعدل مذاقها.

 

[لارا محمد]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

 

[لآ إله إلا الله]

تسلم يدينك يااقمر

 

[الكوبرا الملك]

تسلم الايادى

 

[ريحانة الجزائر]

انها حلوة جدا و هي معروفة عندنا في الجزائر
شكرا لك أختي صارة

 

[أنثى بعطر الورد]

تسلم ايدينك ريحانه أكيد حأعملها ماننعدم منك يارب ست بيت صحيح لا تحرمينا جديدك في الطبخ

 

[الأميرة ميس]

يسلموا ايديك
احنا نسموه لحميس و نخدموه بالفلفل الحار بس
شهيتيني
ههههههههههههههههههه

 

[sara sevillana]

انها حلوة جدا و هي معروفة عندنا في الجزائر
شكرا لك أختي صارة

أناا كنبغيها بزاف كناكلها كوجبة . ربي يحفظك أختي

 

[sara sevillana]

تسلم ايدينك ريحانه أكيد حأعملها ماننعدم منك يارب ست بيت صحيح لا تحرمينا جديدك في الطبخ

مشكوره حياتي وإذا حابة تتعلمي أكل مغربي مستعدة أعلمك.

 

[sara sevillana]

يسلموا ايديك
احنا نسموه لحميس و نخدموه بالفلفل الحار بس
شهيتيني
ههههههههههههههههههه

الله يسلمك أختي.
أنت تونسيه صح.

 

[الأميرة ميس]

:5: :37: :5: :37:

 

[الأميرة ميس]

الله يسلمك أختي.
أنت تونسيه صح.

لا انا جزائرية

 

[رينيس]

يسلموووو

 

[حبيبه السودانية]

تسلم ايدك حبيبتي

 

[سعادتي بأيماني]

تسلم الايادي
صلصة شهية فعلاً غاليتي

 

[عاشق نبيذها]

يسلمووو
لذيذ وشهي​

 

[عاشق نبيذها]

يسلمووو
لذيذ وشهي ....​