raaaz
New member
- إنضم
- 23 مارس 2009
- المشاركات
- 2,470
اليوم بقدم مشاركتي3 للمسابقة وعبارةعن:
ستيك تشيليز+مقبلات خفيفة+حلا من ابتكاري
نبدا بالستيك:
شريحتين استيك ريب اي
تتبيلة الاستيك
3 حبات ثوم مهروس ناعم(اناحطيت شي بسيط)
2 معلقه خل اسود
ملح
فلفل اسود
نص فنجان شاي عصير ليمون
صوص دس الرمان
صلصة الاستيك
زعتر بري مجفف
اكليل الجبل (بس انا استغنيت عنه)
نخلط المكونات و ننقع الاستيك في التتبيله طول الليل
نيجي لليوم التاني نطلع الاستيك من الثلاجه
و نحضر الشوايه و نحط عليها زيت بسيط
و نبدأ في شوي الاستيك مع التقليب المستمر و ندهنه بالخليط اللي كان منقوع فيه عشان ما ينشف
وانا اضفت للتتبيلة زبادي من عندي قلت اجرب
وطلعت رووووووووووووووووووعة
والتتبيلة اللي بقت اخذتها وحطيتها في قدر عالنار
تطبخ شوي وبعدين حطيت صوص للستيك عليه
وتخلينه لين يثقل شوي وشيليه وحطيه عالستيك
وهاذي الصوصات اللي استخدمتهابس نسيت وحدة ماصورتها
هاذي سويتها بالفرن
وهاذي الثانية سويتها بالشوايه وطلعت جناااان
والمقبلات:
بطاطس/خيار شرائح/ملفوف
يتبع لاحد يرد