نجمة ليل
New member
- إنضم
- 20 أغسطس 2007
- المشاركات
- 4,296
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد
اليوم بحط لكم طريقة خبز البراتا بس بطريقتي اتمنى تعجبكم
المقادير :
طحين رقم 2 حسب الكمية التي ترغبين بها
ملح حسب كمية الطحين
سكر حسب كمية الطحين
حليب بودره القليل فقط
زيت القليل فقط
ماء للعجن
الطريقه
نقوم بخلط جميع المقادير وعجنها الى ان تصبح لدينا عجينه متماسكه
ثم نقوم بعمل كور متوسطه من العجين بهذه الطريقه
نخليها ترتاح ربع ساعه وبعدها نبدأ الشغل فيها
نمط العجين بالشوبك وبعدها بايدنا
بعدين نفرشها وندهنها بالزيت
وألحين شوفو الطريقه بالخطوات المصوره
وفي النهايه نسيت أصور الخبز بعد الخبز بس اتمنى الصوره الاخيره تكون وضحت لكم النتيجه النهائيه
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد
اليوم بحط لكم طريقة خبز البراتا بس بطريقتي اتمنى تعجبكم
المقادير :
طحين رقم 2 حسب الكمية التي ترغبين بها
ملح حسب كمية الطحين
سكر حسب كمية الطحين
حليب بودره القليل فقط
زيت القليل فقط
ماء للعجن
الطريقه
نقوم بخلط جميع المقادير وعجنها الى ان تصبح لدينا عجينه متماسكه
ثم نقوم بعمل كور متوسطه من العجين بهذه الطريقه
نخليها ترتاح ربع ساعه وبعدها نبدأ الشغل فيها
نمط العجين بالشوبك وبعدها بايدنا
بعدين نفرشها وندهنها بالزيت
وألحين شوفو الطريقه بالخطوات المصوره
وفي النهايه نسيت أصور الخبز بعد الخبز بس اتمنى الصوره الاخيره تكون وضحت لكم النتيجه النهائيه