البيت السعيد**
New member
- إنضم
- 3 يناير 2009
- المشاركات
- 603
بسم الله الرحمن الرحيم
والسلاااااام عليكم ورحمة الله وبركاته،
حلو بارد ولذيذ جداً وخصوصاً للي يحبون الكاكو،
بودينغ الكاكو
المقادير:
خمس بيضات
كوب ماء
كوبين حليب بودرة
كوب سكر (راح نستخدم ربعه للكرامل)
أربع ملاعق كاكو بودرة
ملعقة صغيرة فانيلا
قشطة علبة صغيرة
الطريقة:
نضيف كل المقادير مع بعضها البعض،
بعدين نخفق بالسلك الكهربائي بسرعة عالية جداً، أو خلطي في خلاط العصير يكون أسرع،
نجهز الكرامل، إننا نخلي السكر في قدر صغير ومن يصير ذهبي نصبه في البايركس اللي راح نقدم فيه البودينغ،
صبي خليط البودينغ في البايركس، وكإضافة حطيت حبيبات كاكو الهرشي،
حطي القالب في قالب أكبر منه وفيه ماي ودخليه الفرن لحين يستوي البودينغ، تقريباً أربعين دقيقة،
وهذا شكله عقب ما إستوى،
وهو حار حطيت فوقه كاكو فليك مبشور علشان يذوب على السطح،
عقب ما يفتر، غطيه ودخليه الثلاجة بحدود أربع ساعات أو خمس علشان تتماسك أكثر وتصير بااااردة،
وهذا شكلها عقب ما قطعتها من الداخل،
أمي تحبها بدون الكرامل في القاع، فساعات أسويها بدون الكرامل وتطلع بعد لذيذة،
وهذه قطعة منها،
وهني وعاااافية :3:
والسلاااااام عليكم ورحمة الله وبركاته،
حلو بارد ولذيذ جداً وخصوصاً للي يحبون الكاكو،
بودينغ الكاكو
المقادير:
خمس بيضات
كوب ماء
كوبين حليب بودرة
كوب سكر (راح نستخدم ربعه للكرامل)
أربع ملاعق كاكو بودرة
ملعقة صغيرة فانيلا
قشطة علبة صغيرة
الطريقة:
نضيف كل المقادير مع بعضها البعض،
بعدين نخفق بالسلك الكهربائي بسرعة عالية جداً، أو خلطي في خلاط العصير يكون أسرع،
نجهز الكرامل، إننا نخلي السكر في قدر صغير ومن يصير ذهبي نصبه في البايركس اللي راح نقدم فيه البودينغ،
صبي خليط البودينغ في البايركس، وكإضافة حطيت حبيبات كاكو الهرشي،
حطي القالب في قالب أكبر منه وفيه ماي ودخليه الفرن لحين يستوي البودينغ، تقريباً أربعين دقيقة،
وهذا شكله عقب ما إستوى،
وهو حار حطيت فوقه كاكو فليك مبشور علشان يذوب على السطح،
عقب ما يفتر، غطيه ودخليه الثلاجة بحدود أربع ساعات أو خمس علشان تتماسك أكثر وتصير بااااردة،
وهذا شكلها عقب ما قطعتها من الداخل،
أمي تحبها بدون الكرامل في القاع، فساعات أسويها بدون الكرامل وتطلع بعد لذيذة،
وهذه قطعة منها،
وهني وعاااافية :3:
