بلح الشام

[أميرة الاحلام]

المقادير:-

-ثلاثه أكواب متوسطه من الماء النقي .
-تلاتث أكواب متوسطه من الطحين الابيض .
-125غراما من الزبد الطبيعي من دون ملح .( قولدينا )
-8 بيضات .
-فانيليا .
-شربات (قطر) مضافا إليه قرفه مطحونه وفانيليا.
-سمسم للتجميل.
-زيت ذره لتحمير.
- كيس حلواني (الأله التي تزين الجاتوه).


الطريقة التحضير :-

 

[أم ايلانه]

جزاك الله خير

 

[غروده 2009]

يعطيكي الف عااااااافية

 

[متقلبة المزاج]

يسلموو غاليتى ننتظر جديدك

 

[ياسمين وفل]

يعطيك العافيه
مشكوووووووووووره

 

[*فراشة الحب*]

مشكورة
وتقبل الله صيامك

 

[دلع بلقيس]

ننتظر بقية الموضوع,,

 

[ماشية بعزها]

يعطيك العااااااااااافية

 

[الأسطـــــورة]

يسلمو ياعسل

 

[veve]

يعطيك العافيه
بس نبغى الطريقه بسررررعه

 

[أميرة الاحلام]

]المقادير:-

-ثلاثه أكواب متوسطه من الماء النقي .
-تلاتث أكواب متوسطه من الطحين الابيض .
-125غراما من الزبد الطبيعي من دون ملح .( قولدينا )
-8 بيضات .
-فانيليا .
-شربات (قطر) مضافا إليه قرفه مطحونه وفانيليا.
-سمسم للتجميل.
-زيت ذره لتحمير.
- كيس حلواني (الأله التي تزين الجاتوه).


الطريقة التحضير :-

يوضع الماء في الطنجرة غير قابلة للالتصاق ,ويترك حتى يغلي ,ثم يضاف الزبد الطبيعي غير المملح .عندما يسح الزبد يضاف الطحين تدريجيا مع التقليب السريع والمستمر في إتجاه واحد, ثم يضاف البيض ,بيضة ثم يقلب الخليط ثم بيضة اخرى وهكذا ,مع إيضافة البيضه الاخيره توضع الفانيليا .تترك العجينه حتى تهدأ حرارتها ,ثم توضع في كيس حلواني ,يضغط عليه من الاعلى حتى تنزل منه العجينه لتاخد الأشكال المرغوب فيها نقوش عند طرفيه, تنزل منه العجينه على الزيت الساخن مباشرة, على نار متوسطه , حتى يصير لون بلح الشاو ذهبيا . تغمس في الشربات (القطر) المضاف إليه الفانليا والقرفه المطحونه . عند التقديم , ينثر على بلح الشام السمسم أو الفستق المحمص المجروش.



شكر لكم وأسفه على التأخر أميرة الاحلام

 

[أميرة الاحلام]

اميرة الأحلام

اخواتي السلام عليكم الطريقه موجوده في الصفحه رقم 2

 

[أميرة الاحلام]

اخواتي السلام عليكم كيف الحال اليوم

 

[أميرة النعومه]

أخواتي الطريقه في صفحه رقم 2

 

[Roes wood]

يسلمووووو

 

[أميرة الاحلام]

الطريقه في الصفحه رقم2

 

[أميرة الاحلام]

شكرا ليك يأحلي منتدي

 

[ضحكات الزمان]

وين الطريقه