أم ايلانه
New member
- إنضم
- 3 أبريل 2009
- المشاركات
- 12,045
خلينا مع الطريقه والمقادير .........
المقادير:
1 كوب سميد ناعم جداااا
3كوب فستق ناعم
2كوب شيرة
لتحضير القشطه : 2ملاعق نشا مع 4 ملاعق حليب 2/1 كوب سكر -2كوب ماء ساخن -
2قشطة معلبه
1 كوب شاي ماء زهر
الطريقة :
يوضع السميد في طنجره كبيره ويحمص حتى يصفر قليلا...
كما بالصوره
ثم يضاف إليه 2كوب فستق و الشيرة و يقلب لمدة دقيقة على النار .. كما بالصوره
تفرد العجينة طبق التقديم او القالب المخصص.. كما بالصوره
يذوب الحليب في الماي سخن ثم يضاف اليه السكر ويقلب على نار معتدلة حتى يغلي ثم يضاف اليه النشا بعد اذابته في ماي الزهر البارد ويقلب على النار حتى يصير متل المهلبيه التقيله.
تضاف القشطة الى الخليط ويمزج جيداً ثم يبرد ويضاف طبقه على العجينه المحضره... كما بالصوره
وللاسف اخواتي حبيباتي اني ماصوره الخطوه الاخيره وهي لما سويت طبقه تانيه من العجينه فوق طبقه القشطه ...لانه للاسف مش انا يل كنت اصور! فسامحووني
بتفردي بالبيد طبقه اخرى من العجينه وبتضعيها فوق القشطه حتى تغطيها كليها
وثم زينيها بباقي الفستق ومايتوفر عندك من كرز او فواكهه مجفهه .... وخليها بالبراد
تقدم بارده
وصحتين وعوافي
المقادير:
1 كوب سميد ناعم جداااا
3كوب فستق ناعم
2كوب شيرة
لتحضير القشطه : 2ملاعق نشا مع 4 ملاعق حليب 2/1 كوب سكر -2كوب ماء ساخن -
2قشطة معلبه
1 كوب شاي ماء زهر
الطريقة :
يوضع السميد في طنجره كبيره ويحمص حتى يصفر قليلا...
كما بالصوره
ثم يضاف إليه 2كوب فستق و الشيرة و يقلب لمدة دقيقة على النار .. كما بالصوره
تفرد العجينة طبق التقديم او القالب المخصص.. كما بالصوره
يذوب الحليب في الماي سخن ثم يضاف اليه السكر ويقلب على نار معتدلة حتى يغلي ثم يضاف اليه النشا بعد اذابته في ماي الزهر البارد ويقلب على النار حتى يصير متل المهلبيه التقيله.
تضاف القشطة الى الخليط ويمزج جيداً ثم يبرد ويضاف طبقه على العجينه المحضره... كما بالصوره
وللاسف اخواتي حبيباتي اني ماصوره الخطوه الاخيره وهي لما سويت طبقه تانيه من العجينه فوق طبقه القشطه ...لانه للاسف مش انا يل كنت اصور! فسامحووني
بتفردي بالبيد طبقه اخرى من العجينه وبتضعيها فوق القشطه حتى تغطيها كليها
وثم زينيها بباقي الفستق ومايتوفر عندك من كرز او فواكهه مجفهه .... وخليها بالبراد
تقدم بارده
وصحتين وعوافي
