انثى خلوقه
New member
- إنضم
- 13 يناير 2011
- المشاركات
- 91
نحضر باذنجان العدد الذي ترغبين ويقطع مكعبات وسط ويقلى ويوضع على ورق نشاف ,
ثم يقطع بصل وثوم الى مربعات صغيره ويحمس في شوي زيت,
ثم يوضع عليه ماجي وبهارات التي ترغبين,
ثم تقطع طماطم حمراء الى مربعات صغيره وتوضع فوق البصل
ولكن (من غير تحريك) ويوطأ ع النار وتترك حتى يذبل الطماطم ثم يحرك ويترك ع جنب,
نحضر زبادي وشوي خردل وشوي مايونيز ويحرك جيدا,
ثم نحضر صينيه ونضع الباذنجان كطبقه اولى,
ثم نضع حمسة البصل كطبقه ثانيه,
ثم خلطة الزبادي كطبقه ثالثه,
واخيرا يقطع خبز مفرود الى مربعات صغيره ويقلى ويوضع كطبقه اخيره,
ثم توضع الصينيه في حرارة الفرن فقط,
تؤكل مع الخبز.
وبالعاااااااااااافيه تراها مررره لذيذه لاتفوتكم
ثم يقطع بصل وثوم الى مربعات صغيره ويحمس في شوي زيت,
ثم يوضع عليه ماجي وبهارات التي ترغبين,
ثم تقطع طماطم حمراء الى مربعات صغيره وتوضع فوق البصل
ولكن (من غير تحريك) ويوطأ ع النار وتترك حتى يذبل الطماطم ثم يحرك ويترك ع جنب,
نحضر زبادي وشوي خردل وشوي مايونيز ويحرك جيدا,
ثم نحضر صينيه ونضع الباذنجان كطبقه اولى,
ثم نضع حمسة البصل كطبقه ثانيه,
ثم خلطة الزبادي كطبقه ثالثه,
واخيرا يقطع خبز مفرود الى مربعات صغيره ويقلى ويوضع كطبقه اخيره,
ثم توضع الصينيه في حرارة الفرن فقط,
تؤكل مع الخبز.
وبالعاااااااااااافيه تراها مررره لذيذه لاتفوتكم
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
