هـايدي بلقيس^_^
New member
- إنضم
- 7 مايو 2007
- المشاركات
- 9,137
السينابون Cinnabon
طريقة عمل السينابون بالصور..~\
المقادير:
-خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
-ربع كوب سكر
-ثلث كوب سمن
-2 ملعقة خميرة
-ملعقة ملح
-اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
-علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة
الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس ...
طريقة التحضير :
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ...
ثم يرش بالحشوة ..
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..
ثم تلف على شكل اسطواني، وتقطع حلقات ...
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها ...
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
وهذا هو الشكل النهائي لكعكة السينابون...:msn-wink:
أرجو أن ينال إعجابكم مثل ماأعجبني ...
وبالهناء والشفاء:essen:
