منوة القلب
New member
- إنضم
- 4 يونيو 2007
- المشاركات
- 8
بسم الله الرحمن الرحيم
البطاطا أوراالمقادير:
1-بطاطا مسلوقة مملحه ومهروسة
2-بقدونس مفروم
3-فلفل حار مفروم حسب الرغبة:icon28::icon28:
4-كمون+فلفل أسود
5-بصل مفروم
6-طحين الحمص
الطريقة:
1-نحمس البصل إلى أن يصفر ثم نضيف باقي المقادير1-4الى أن يتجانس ويسخن قليل
2-يكور البطاطا كور ويغمس في خليط (طحين الحمص+الماء)
3- ثم يقلى في زيت غزير وينشف من الزيت ويقدم
البطاطا أوراالمقادير:
1-بطاطا مسلوقة مملحه ومهروسة
2-بقدونس مفروم
3-فلفل حار مفروم حسب الرغبة:icon28::icon28:
4-كمون+فلفل أسود
5-بصل مفروم
6-طحين الحمص
الطريقة:
1-نحمس البصل إلى أن يصفر ثم نضيف باقي المقادير1-4الى أن يتجانس ويسخن قليل
2-يكور البطاطا كور ويغمس في خليط (طحين الحمص+الماء)
3- ثم يقلى في زيت غزير وينشف من الزيت ويقدم
بالهنا والشفا جربوها وأبي رايكم