الاندومي

[المستغيثة بالله]

يابنات ابغى اسالكم عن طريقة صينية الاندومي بالخضار الي توضع بالفرن اذا وحدة تعرف طريقتها الحين ضروري بكرة جايني ضيوف وطريقتها ضاعت مني وسويت بحث في قوقل بس للاسف مالقيت شي وانا قد قطعت الخضار ومجهزة كل شي بس مقدار الدقيق ناسيته والطريقة نفسها لان الورقة الي كاتبته فيها ضاعت فانجدوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووني النجدةالنجدة

 

[حلاوه فراوله]

للرفع

 

[نور السما]

اولا ..مساء النور ياقلبي
انا بصراحه حبيت افيدك عن طريقه عملتها قبل كذا وكانت روعه بس مو بالفرن ...
طبعاً اول حاجه تجيبي الخضار اللي انتي حابه تحطيها ...مثلاً ..بالطريقه اللي عملتها كانت:
1 حبه كبيرة بصله
2 جزر
1فلفل رومي أخضر
خس فرنسي
طبعاً بهارات الاندومي +شويه كركم +ليمون على حسب ماتحبي +وحطيت كمان فلفل أسود
طبعاً الطريقه ...الاندومي تسليقها يعني لمدة 4 دقايق تقريبا
ونفس الوقت تحطي شوية زيت في صينيه تانيه وتبدي تقلبي الخضار طبعا الجزر يحتاج وقت على بان نايلين
وعادي قلبيها شويه مع بعض وبعدين ضيفي لها الاندومي
وبالعافيه

 

[هيوني عيوني]

خذي طريقتي مررررررره حلوه كنها كانتون
اسلقي الاندومي وخليه على جمب
قطعي بصل اخضر + فلفل بارد اخضر +احمر+جزر+كوسه+صدور دجااج مقطعه مكعبات صلصه صويا حلوه
بهارات الاندومي وفلفل شوي مويه +شوي زيت + بيضه مقليه+شوي سمسم محمص
الطريقه
احمسي البصل والثوم لحد مايذبل حطي عليه الجزر وصدور الدجاج وقلبي حطي باقي الخضر الكوسه والفلفل الاخضر والاحمر والمويه وخليه يتسبك .. حطي الاندومي فوقه والبيض المقلي يكون مقطع وصلصه الصوويا والسمسم وقلبي وخليه يتسبك وقدميه ... يارب تعجبك ...

 

[ملكة العطور]

استفدت الصراحه منكم

 

[raaaz]

اي استفسار تكتبونه بقسم الاستفسارات بالطبخ لو سمحتوا

ويغلق الموضوع