** الأوزان والمقادير المضبوطة نصف الطبخة ***

[مييسو]

بسم الله الرحمن الرحيم ​

موضوع الاوزان كثير ماكان يتعبني في بعض الطبخات واحيانا اهون عن الطبخة بسبت اني ما اعرف كم تساوي المقادير بالكاس والملعقة :25:​

وبعد البحث الحثيث :14: لقيت الي اتمناه
واتمنى ان الموضوع يفيدكم مثل ما فادني :36:​

*المقاييس بالجرام​

55 جرام سكر = 1/4 كوب​

225 جرام سكر = كوب​

150 جرام دقيق = كوب واحد​

450 جرام = 3 أكواب​

225 جرام زبدة = كوب واحد​

225 جرام سكر بودرة =1/2 1 كوب​

225 جرام سكر خشن = 1 كوب​

*المقاييس بالملليمتر​

5 ملم = ملعقة شاي​

15ملم = ملعقة طعام​

30 ملم = 1/8 كوب​

60ملم = 1/4 كوب​

80 ملم = 1/3 كوب​

120 ملم = 1/2 كوب​

240 ملم = كوب​

300ملم = 1/4 1 كوب​

​

*المواد السائلة​

مل = ربع كوب​

150 مل = ثلثين كوب​

200 مل = ثلاثة أرباع الكوب​

300 مل = كوب وثلث الكوب​

450 مل = كوبين​

600 مل = كوبين ونصف ​

​

​

*المواد الجافة​

150جم = ملعقتان طعام​

30 جم = ثلاثة ملاعق طعام + ملعقة صغيره ​

56 جم = ثلث كوب + ملعقة كبيرة ​

85 جم = نصف كوب+ ملعقتان كبار ​

115 جم = ثلاثة أرباع الكوب + ملعقة كبيرة + ملعقة صغيره

145 جم = كوب + ملعقتان كبار ​

175 جم = كوب وثلث الكوب ​

200 جم = كوب ونصف الكوب ​

225 جم = كوب وثلاثة أرباع الكوب ​

255جم = كوبين + ملعقة صغيره ​

285 جم = كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار ​

315 جم = كوبين ونصف الكوب ​

340 جم = كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيرة ​

370 جم = ثلاثة أكواب + ملعقة كبيرة ​

395 جم =​

​

ثلاثة أكواب وثلث الكوب + ملعقة كبيرة


425 جم = ثلاثة أكواب ونصف الكوب

450 جم = ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب


حرارة الفرن بالمئوي والفهرنهيت
​

.... مئوي.........فهر نهيت

منخفض جدا.... 110-120 ............225-250​

منخفض.......140-150 ............ 275-250​

معتدل........******-180............. 325-350​

فوق المعتدل... 190-200 ........... 375- 400​

حار ........220-230 ............ 425-450​

حار جداً ......240 ................ 475-500​

تقبلوا خالص ودي واحترامي
مييسو
​

 

[مَلآمِحْ حُلمْ]

يستاهل التثبيت
موضوع رووووووعه
اتمنى يفيد البلقيسيات​

 

[raaaz]

تسلمين يالغلا موضوع روووووووووووووووووووعة