نجمة ليل
New member
- إنضم
- 20 أغسطس 2007
- المشاركات
- 4,296
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
شخباركم جميعا
الصور بتتكلم بنفسها
أولا الأرز الأبيض مع اللحم المشوي
وألحين بحط لكم طريقة تتبيلة اللحم وشويه
المقادير :
لحم الكميه اللي تبغينها
التتبيله عباره عن :
روب
خل ابيض
بزار عربي
ليمون
ملح
ثوم وبصل مفروم
تخلطينهم بالخلاط وبعدها تدهنين اللحم فيه
اتركيه يتبل ليله كامله وباجر ها اشويه
طريقة الشوي
حطيت اللحم في قصدير وغطيته
حميت النار في التنور وبعد ما صار الحطب جمر حطيت علبة حليب نيدو الحجم الكبير
سويت فيها فتحات علشان الحراره تطلع منها حطيتها فوق الجمر وبعدين حطيت اللحم
المقصدر فوق العلبه وتركته لمدة ساعه ونصف وظهرته من التنور وياسلااااااااام على ذيك
الريحه يمممممممممي عذاب وحطيته على الرز الابيض
ما قدرت أصور المقبلات والسلطه ماشاء الله صار الهجوم والعفسه ههههههه
............
يتبع لحد يرد
التعديل الأخير بواسطة المشرف: