ارز باللحم

[روز..]

ارز بكرات اللحم ولبن مطبوخ بكرات اللحم

r

لحمه مفرومه
بصله مفورمه
بقدونس مفروم
لبن رايب
حبه كبيره بصل
ارز بسمتي
بهارات مشكله هيل فلفل اسود مطحون وكزبره مطحونه
صنوبر وبقدونس للزينه




نخلط اللبن في خلاط العصير مع مل ك نشا والقليل من الماء او مرق
ونضعه في الطنجره على النار مع استمرار التحريك وهذه نقطه مهمه حتى يتماسك اللبن نقطع حبة البصل شرائح طوليه وتقلبها بالزيت حتى تتذبل
نسقط البصل المقلى في اللبن ونحرك

نخلط اللحمه المفرومه والبصل المفروم والبقدونس ومع رشه بهارات وملح ونكورها ونضعها في صينيه ونشويها في الفرن نسقط بعض من كرات اللحم في اللبن ونحرك ونضعه على نار هادئه لكي يتم طهي اللحم




والارز البسمتي يقلب على النار مع البهارات و الكركم ويقلب في الزيت المازولا قليلا

نضع كمية الماء اللازمه للارز او المرق ونتركه على نار هادئه حتى يجف ماؤه نضيف كرات اللحم على الارز ونتركه يطهو مع كرات اللحم




يقدم اللبن وبحانبه الارز المزين بالبقدونس والصنوبر

 

[أم ايلانه]

مشكووووووووووره

 

[storylovly]

تسلم ايدك حبيبتي
الله يعطيك العافيه

 

[بنت مكه 1100]

انقذتيني كنت محتاره وش العشاء يسلمووووووووو

 

[وردة وفاء]

تسلم ايدك حبيبتي
الله يعطيك العافيه

 

[روز..]

مشكورين ع مروركم

 

[طفلة ساحرة]

يسلمووووو

 

[شموخ إنسان]

شكلها لذيذ مشكوره

 

[روز..]

ثاااااااااااانكيووووووووو

 

[الورعة]

تسلمى

 

[أنا حرهـ]

مشكووووره
بس خسارة ما طلعت لي الصور

 

[روز..]

اشكركم ع المرور

 

[سهام اليل]

يعطيك العاافيه

 

[هدوء أميرة]

روعـــــــــه ماشاءالله تسلم
الأيادي شكلها جنان

 

[روز..]

ثانكس ع المررررررررروررررررر

 

[معلمة مغتربة]

يسلمووو يالغلا
تقبلي طلتي
سيــ يوـو

 

[ناني...]

مشكوووووووووووووورة

 

[روز..]

ثاااااانكس