الطريقة :
نتبل الفخوذ او الدجاجة بالابهارات التالية
( ناخذ صحن ونخلط زيت زيتون مع فلفل حار مع 2 فص ثوم مع بصل مفروم مع عصير ليمون مع بهارات مشكلة مع تندوري و ملح )
نعمل شقوق بالدجاجة او الفخوذ ونوزع عليهم التتبيلة ونخلط الباقي ع الخضروات ونصفهم بالبايركس وضعها بالثلاجة ليلة كامة...