اول خطوة..هاتي قدر وارفعيه على النار اضيفي فنجان من الزيت +2 بصل احمر مفروم+ 1 ملعقة من الكركم +3 اكواب من الجوز المجروش ثم قلبي الجميع بسرعة دون ان يتغير الون حتى لا يصبح مر الطعم فيما بعد بعد مرور 5 ثوان اضيفي 3 اكواب وسط من الماء ثم خفضي عليه النار واتركيه لمدة ساعة...