بسم الله الرحمن الرحيم البطاطا أوراالمقادير: 1-بطاطا مسلوقة مملحه ومهروسة 2-بقدونس مفروم 3-فلفل حار مفروم حسب الرغبة:icon28::icon28: 4-كمون+فلفل أسود 5-بصل مفروم 6-طحين الحمص الطريقة: 1-نحمس البصل إلى أن يصفر ثم نضيف باقي المقادير1-4الى أن يتجانس ويسخن قليل 2-يكور البطاطا كور ويغمس في خليط...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أصابع الجلاش يالقشطه :thumbdown::thumbdown::thumbdown: المقادير: 1- عجينه جلاش الرقيقة (المربعة) 2-2كوب حليب نيدو 3-فنجان سكر 4-3م ك نشا 5- ماء زهرمع زعفران أو ماء الورد 6-زبده سائحة(المقدار يجب أن يغطي على الأقل نصف الصينية) 7-قيمر 8- قطر(شيره) الطريقة...